ZNATE LI ŠTA JE PEŠT? LJudi su ga jeli na selu kako bi zimi imali energije
Pešt je mešavina mlevene slanine (ili svinjske masti) sa belim lukom, solju i ponekad začinima poput paprike.
Foto: Shutterstock
Može se koristiti kao namaz na hlebu, često uz dodatak luka. Koristi se i kao osnova za kuvanje – za dinstanje mesa, variva ili gulaša. Dodaje se jelima za aromu i obogaćivanje ukusa.
Sastojci:
- Slanina
- Beli luk
- So i biber
- Mlevena crvena paprika (slatka ili ljuta, po želji).
Priprema:
Iseckajte slaninu na manje komade, a ako koristite dimljenu, skinite kožu i uklonite višak soli. Slaninu usitnite u blenderu, multipraktiku ili ručno pomoću mašine za mlevenje mesa. Tekstura treba da bude poput paste. Dodajte usitnjen beli luk, posolite i pobiberite po ukusu. Po želji, dodajte i papriku.Smesu prebacite u staklenu teglicu ili posudu s poklopcem i čuvajte u frižideru do 10 dana. Namaz namažite na tostirani hleb ili ga koristite kao začin za variva, gulaše ili jela s pasuljem.
(ona)
BONUS SADRŽAJ
Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.
Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.
Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.
JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.
Preporučujemo
POSNI NAMAZ OD SPANAĆA: Namažite ga na tost ili dodajte kao prilog
17. 12. 2024. u 13:00
NAPRAVITE DOMAĆU RIBLjU PAŠTETU: Priprema je jednostavna, a ukus neverovatan
05. 11. 2024. u 13:25
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
TRAŽILA SVOJU KUĆU NA GUGL MAPAMA: Plakala kad je videla prizor iz 2008! Shvatila ŠTA se u tom trenu zbilo iako je fotka mutna
"GOOGLE Maps" koji je nedavno proslavio 20 godina postojanja, postaje svojevrsna vremenska kapsula. Pretraživanjem kroz njegovu "Street View" arhivu možemo videti stare fotografije mesta gde smo živeli i susresti ljude koji su deo naše prošlosti. Neke fotografije su više, a neke manje aktuelne.
11. 02. 2025. u 14:57
TENIS U ŠOKU: Marija Šarapova se vraća - ali u drugom sportu (FOTO)
Nekadašnja teniserka Marija Šarapova vratiće se sportu koji je odavno zavolela - boksu.
11. 02. 2025. u 21:00
OVO KOŠARKA NE PAMTI: "Zavio "orlove" u crno" na Mundobasketu, a sada uradio nešto što nikada nije viđeno! (VIDEO)
NBA liga donosi mnoga uzbuđenja, a novo je priredio košarkaš kojeg cela Srbija dobro pamti.
10. 02. 2025. u 21:30
LUKA DONČIĆ ŠOKIRAO AMERE: Ovo je uradio jednoj od najpoznatijih Amerikanki! Svi su ostali u čudu (a mnogi ne mogu da prestanu da se smeju)
Posle šokantnog poteza uprave Dalas maveriksa, koja je rešila da Luka Dončić ode u Los Anđeles Lejkerse, a u suprotnom pravcu dođe Entoni Dejvis (koji se odmah i povredio), slovenački reprezentativac je em debitovao za slavni tim iz Kalifornije - em šokirao Ameriku.
11. 02. 2025. u 15:45
Veliki lanac supermarketa počeo da NAPLAĆUJE ULAZAK! Oko 1.500 din i NEMA prodavaca
PRVA i jedina takve vrste.
11. 02. 2025. u 13:19
"DEDA, NE DAJ SE!" Unuci uz Miroslava Ilića: "Ohrabruju me"
"UNUCI me mnogo ohrabruju - podmladili su me."
11. 02. 2025. u 17:47
AMERIKANCI OTVORILI KINESKI BALON KOJI SU OBORILI: Ostali šokirani onim što se nalazi u njemu - "Mogli su nas špijunirati!"
KINESKI špijunski balon koji je 2023. godine preleteo Sjedinjene Države bio je opremljen američkom tehnologijom koja je mogla omogućiti špijuniranje Amerikanaca, prema izvorima koji su direktno upoznati sa tehničkom analizom koju je sprovela američka vojska.
11. 02. 2025. u 13:30
GRAĐANI U PANICI: More u Turskoj se povuklo više od 300 metara (FOTO)
NAKON serije potresa na Santoriniju, more u Izmiru i mnogim drugim mestima duž egejske obale povuklo se više od 200 metara, objavili su turski mediji.
11. 02. 2025. u 14:15
3 MILIONA SLEPACA U HRVATSKOJ: "Tompson - to nije budala! Naši 'heroji' su davno počinili masakr, a čiji smo mi?"
"ČIJI smo mi? Pitajte Zagrebačku banku, Privrednu banku, pitajte Hrvatsku narodnu banku... Pitajte sve one koji nam se svakodnevno cerekaju sa svih portala i recite, imate Hrvatsku."
11. 02. 2025. u 17:12
Najnovije iz rubrike
VAZDUŠASTE, MEKANE, PRAVE SE BRZO I LAKO: Turske kape - Kolač za koji su vam dovoljna dva jaja
Turske kape su neodoljivo vazdušaste i mekane, a nije ih uopšte komplikovano napraviti! Uglavnom i sve namirnice uvek imate u kuhinji, te ovaj kolač začas može da se nađe na vašoj trpezi. Svako ko je probao ovaj kolač, oduševio se ukusom.
11. 02. 2025. u 15:50Jovana Vasić
KEŠKUL: Recept za tradicionalni turski puding
Brojne recepte smo preuzeli od Turaka, pa su nam najpoznatije baklava, tufahije, sarma i slično. Međutim, manje poznat ali ne i manje ukusan je i keškul, orijentalni recept za puding na bazi badema.
11. 02. 2025. u 11:00Jovana Vasić
MUSAKA SA PILETINOM I PIRINČEM: Malo drugačiji recept, ali jednako ukusan (VIDEO)
Još jedan lagan ručak koji se brzo sprema.
11. 02. 2025. u 09:00Novosti online
ORIGINALNI RECEPT ZA TAIN: Srpski vojnički hleb, dugotrajan je, ne kvari se brzo, a mekan kao duša
Tain se pravi od mešavine ražanog i belog brašna u odnosu 70 prema 30 odsto. .
11. 02. 2025. u 07:00Novosti online
NEMATE ULJA KOD KUĆE, NEMA PROBLEMA: Ove namirnice mogu da zamene zejtin u pripremi hrane
Nestalo vam je ulje, a hteli ste baš danas da napravite recept čiji je jedan od sastojaka upravo ulje. Ne brinite, postoje neke namirnice koje mogu biti odlična zamena, a verovatno neke i imate kod kuće.
10. 02. 2025. u 16:00Novosti online
Komentari (0)