OVAKVU PICU NISTE PROBALI: Najukusnija karbonara
KARBONARA pica se pravi brzinski i možete da je prilagođavate svom ukusu.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 1 gotovo testo za picu ili isprobajte originalni italijanski recept za testo za picu
- 4 kriške debelo isečene slanine na kockice
- 230 g seckanih šampinjona
- 2 čena belog luka, vrlo sitno iseckana
- 360 g mocarela sira
- 240 g rendanog kačkavalja
- 3 velika jajeta
- biber, po ukusju
- sveže seckani peršun za serviranje
Foto Shutterstock
Trik za bolju picu!
Kada koristite sir u pripremi pice, iako ga volite, nemojte da preterate sa dodavanjem, jer će u suprotnom pica da ispadne gnjecava, mekana i vlažna.
Recept za karbonara picu:
Kako biste napravili ovu picu, pripremite testo ukoliko ga sami mesite. Postavite stalak na najviši položaj i zagrejte rernu na 260 stepeni C (ako koristite kamen za picu, prethodno zagrejte i kamen).
Ako se vaša rerna ne zagreva ovako visoko, prethodno zagrejte na najvišu moguću postavku.
Zagrejte tiganj na nižoj temperaturi i ubacite slaninu isečenu na kockice. Pržite dok ne omekša i dok se masnoća se ne istopi, oko 8 minuta.
Prebacite slaninu na ubrus da se ocedi. U tiganju ostavite 2 kašičice masti od prženja slanine, a zatim povećajte toplotu na jaku. Dodajte pečurke i pržite dok ne omekšaju, oko 6 minuta. Skinite sa vatre i ostavite na stranu.
(Stvar ukusa)
BONUS VIDEO - Moramo se boriti protiv kancer epidemije
Preporučujemo
JEDNA OD NAJLEPŠIH ORIJENTALNIH POSLASTICA: Starinski recept za bosanske urmašice
06. 02. 2025. u 13:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
KAKAV JE ZAPRAVO ODNOS RADE I NENADA? “Ljudi ne praštaju uspeh, svako živi svoj život”
ODNOS između poznate pevačice i njenog brata uvek je bio pod lupom javnosti.
05. 08. 2025. u 08:37
POVAMPIRILO SE USTAŠTVO: Desetine hiljada Hrvata peva "'Ajmo, ajmo, ajmo ustaše!" (VIDEO)
HRVATSKA još uvek slavi zločinačku akciju "Oluja" tokom koje je proterano više od 200.000 Srba sa svojih vekovnih ognjišta, a toj histeriji pridružile su se desetine hiljada ljudi..
04. 08. 2025. u 17:14
"BOMBA" U RUSIJI! Reprezentativac Srbije Aleksandar Mitrović blizu dogovora da potpiše za omiljeni klub Vladimira Putina
Najbolji strelac reprezentacije Srbije, Aleksandar Mitrović, mogao bi posle dve godine da napusti Al Hilal i preseli se u Rusiju.
05. 08. 2025. u 08:19
DENA 140 DANA POSLE "OLUJE" NAŠLA VLASNIKE: Peške od Krajine do Rume, neverovatan put dug 500km - kraj života dočekala na drugom kraju sveta
OD PETRINjE do Rume, u izbegličkoj koloni koja je početkom avgusta 1995. godine napustila svoje vekovno ognjište bila je i porodica Radanović.
04. 08. 2025. u 14:53
SLIKA KOJA JE OBIŠLA SVET Dete iz "Oluje" danas doktor nauka
TATA je snažno zagrlio baku. Trajao je taj zagrljaj. Oboje su plakali. Video sam da se moja Sava jedva držala za dovratnik. Čuo sam njen jecaj kada su se rastali.
04. 08. 2025. u 18:00
ŠTA KAŽE CRKVA: Koliko treba nositi crninu posle sahrane kada ste u žalosti
U znak žalosti za mrtvima, u našem narodu običaj je da članovi porodice nose crninu posle smrti najbližih.
04. 08. 2025. u 17:00
DUGOROČNA VREMENSKA PROGNOZA DO KRAJA AVGUSTA: Tek nas čeka pakao i temperaturni rekordi - leto se ne predaje
NAJNOVIJA vremenska prognoza evopskih stručnjaka za avgust pokazuje prohladniji početak meseca u centralnim delovima Evrope, ali se već nagoveštava povratak suptropskog grebena i novog talasa vrelog vremena. Usled prisustva niskog pritiska na severu kontinenta, stvaraju se uslovi za novi toplotni talas koji će pogoditi veći deo Evrope, piše Severe Weather Europe.
04. 08. 2025. u 20:19
EKSKLUZIVNI SNIMCI HAPŠENjA ŠIPTARSKOG TERORISTE: Ovako je pao bivši pripadnik OVK u Svilajncu, evo za šta se sumnjiči (VIDEO)
ŠIPTARSKI terorista i bivši istaknuti pripadnik terorističke OVK Halili Lulzin, uhapšen je danas u Svilajncu, u zajedničkoj akciji Bezbednosno-informativne agencije, Službe za otkrivanje ratnih zločina UKP MUP-a Republike Srbije, a u saradnji sa Tužilaštvom za ratne zločine.
22. 07. 2025. u 20:54
3O LETA OD "OLUJE" - RUDAN OŠTRO O HRVATIMA: "Koliko je Srba plutalo u bunarima jer se nisu ukrcali u traktore..."
VEDRANA Rudan je komentarisala političku i društvenu klimu u Hrvatskoj.
03. 08. 2025. u 16:23
Najnovije iz rubrike
LAGANE, ZDRAVE I GOTOVE ZA 30 MINUTA : Hrskave posne pljeskavice od karfiola
Veganske pljeskavice od karfiola su savršen izbor za lagani, zdrav i ukusan obrok.
05. 08. 2025. u 14:00
POJEDU SE U JEDNOM ZALOGAJU: Minjon kocke sa urmama, pistaćima i belom čokoladom (VIDEO)
BEZ pečenja, gotova u samo nekoliko koraka.
05. 08. 2025. u 13:00
NESTAJE ZA TILI ČAS: Kolač sa pistaćima koji se ne peče
OSVAJA kremastom teksturom i bogatim ukusom.
05. 08. 2025. u 12:03
Mekani slani štapići kao iz pekare
MEKI, slani štapići kao iz pekare – topli, mirisni i sa belim prelivom od soli – idealni su za doručak ili užinu. Uz jednostavne sastojke, lako ih možete napraviti kod kuće i uživati u pravom pekarskom ukusu.
04. 08. 2025. u 21:36
ORADA I KOZICE SA ROŠTILJA: Letnji ukus sa roštilja
Sveža riba, sočne kozice, maslinovo ulje i miris ruzmarina — sve što vam treba za pravi mediteranski obrok na žaru. Ovaj jednostavan, ali efektan recept idealan je za letnje ručkove uz čašu vina i dobro društvo.
04. 08. 2025. u 20:39
Komentari (0)