HRSKAVI ŠTAPIĆI OD KROMPIRA SA BELIM LUKOM I PARMEZANOM: Savršeno idu uz razna jela, a i sama po sebi su svojevrsni specijalitet
Ne mogu da prestanu da se jedu koliko su neodoljivi. Svi ljubitelji ovog povrća biće oduševljeni receptom.
foto: Printscreen Instagram - sezzy.brown
Sastojci:
- 4–5 velikih belih krompira,
- 1/3 šolje masti (po izboru)
- 750 ml ulja za prženje
- parmezan
- beli luk u granulama
Priprema:
Zagrejte rernu na 130°C.
Oljuštite krompir i izrendajte ga na kolutove. Potom u krompir dodajte mast ili ulje i so, i dobro promešajte.
Obložite kalup za hleb papirom za pečenje i ravnomerno rasporedite krompir u kalup. Prekrijte još jednim listom papira za pečenje, pritisnite ga tako da papir prione uz krompir, i pecite u rerni 2 sata i 30 minuta.
Ostavite krompir da se hladi 20 minuta. Potrebno je da ga pritisnete nečim teškim dok se hladi i steže u frižideru. Na primer, možete koristiti pravougaonu činiju napunjenu vodom. Ostavite krompir u frižideru najmanje 6–8 sati ili preko noći.
Dobijenu "čvrstu ploču" od krompira isecite na štapiće širine 2–3 cm.
U šerpi zagrejte ulje do visokih temperatura, oko 180°C. Krompiriće treba pržiti brzo, jer što su duže u ulju, to je veća šansa da će se raspasti. Pažljivo stavite krompiriće u vrelo ulje i pržite ih 3–5 minuta, dok ne postanu zlatno-smeđi i hrskavi.
Izvadite krompiriće iz ulja, dobro ih procedite i nežno pospite mešavinom soli sa belim lukom. Prebacite ih na tanjir za serviranje, narendajte svež parmezan preko i uživajte!
(still)
Preporučujemo
PRŽENICE OD PALENTE: Lako ih je spremiti, teško im je odoleti (VIDEO)
19. 02. 2025. u 17:30Jovana Vasić
NAJUKUSNIJA PITA SA SPANAĆEM: Gotova je za 10 minuta, idealna za doručak, ili večeru (VIDEO)
17. 02. 2025. u 07:00Jovana Vasić
ZAPEČENA TESTENINA SA KROMPIROM I SIROM: Brzinska večera za celu porodicu (VIDEO)
13. 12. 2024. u 16:00
VEČERA ZA 10 MINUTA: Treba vam samo par tortilja i imaćete pravu gozbu
05. 12. 2024. u 17:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
PREMIJER GRENLANDA O PRETNjAMA SAD Pomenuo i Rusiju i Kinu: "Mnogi Grenlanđani su tada zaista osetili nesigurnost"
AMERIČKE pretenzije na Grenland se nisu nimalo promenile, iako je retorika Vašingtona poslednjih nedelja omekšala i više nema pomena o vojnoj intervenciji.
17. 02. 2026. u 14:43
POLICIJA ISPITALA BAKU: Pitali me na koga sumnjam da je zapalio brabusa, nisam pomenuo Dekija
NAKON što mu je zapaljen "brabus" od 500.000 evra, policija je ispitala Baku Praseta. Inspektori su sa njim obavili imformativni razgovor u njegovom stanu, a Baka je sada otkrio deo.
17. 02. 2026. u 11:43
UMRO DžESI DžEKSON Oglasio se Tramp: "Bio je sila, Obamu nije podnosio"
DžESI Džekson je bio demokratski kandidat 1984. i 1988. godine, a tokom decenija dobio je više od 40 počasnih doktorata i Predsedničku medalju slobode 2000. godine od tadašnjeg predsednika Bila Klintona.
17. 02. 2026. u 19:18
ONKOLOG OTKRIVA: Ovih 5 stvari ne bi trebalo imati u kući - povećavaju rizik od raka
SKRIVENI rizici od raka koji se mogu nalaziti u našim domovima.
17. 02. 2026. u 22:15
"NAŠLA JE ACU NA KREVETU, TO JE BILO TO": Mirko Kodić o poslednjem danu svog sina
MIRKO KODIĆ suočio se sa najvećom tragedijom jednog roditelja, jer je sina Aleksandra izgubio 2023. godine. Aleksandar Kodić iznenada je preminuo 28. oktobra 2023. godine ostaviviši iza sebe neutešnog oca i majku Jasnu.
17. 02. 2026. u 12:29
NAJKRAĆI TEST INTELIGENCIJE: Samo 3 pitanja, a mnogo odgovora
TEST kognitivne refleksije, osmišljen 2005. godine, nedavno je postao viralan na društvenim mrežama. Sastoji se od samo tri pitanja, a tačan odgovor na sva tri ima manje od 20 odsto ispitanika.
17. 02. 2026. u 23:01
SKANDAL! RAMA OBJAVIO SNIMAK RAZGOVORA SA TAČIJEM: "Srećna nezavisnost komadante, brate moj, grlim te mnogo i volim" (VIDEO)
PREMIJER Albanije Edi Rama objavio je snimak telefonskog razgovora sa bivšim vođom zločinačke OVK Hašimom Tačijem, koji se trenutno nalazi u pritvoru Specijalnog suda u Hagu, gde je optužen za ratne zločine i zločine protiv čovečnosti.
17. 02. 2026. u 20:01
VAŠINGTONU STIGLO UPOZORENjE: Ne pokušavajte da narušite naše odnose sa Moskvom
BELORUSKI predsednik Aleksandar Lukašenko izjavio je danas da je na početku pregovora između Belorusije i SAD upozorio Vašington da ne pokušava da naruši odnose između Minska i Moskve.
16. 02. 2026. u 15:09
"MAMA, JA IMAM RAK": Slavica Đukić Dejanović o borbi za život sina jedinca - sam sebi dao dijagnozu
"DUŠAN JE sam sebi dao dijagnozu"
16. 02. 2026. u 19:12 >> 19:12
Najnovije iz rubrike
TRIK KUVARA ZA NAJBOLJI PRELIV ZA MUSAKU: Sastojci su jednostavni i verovatno ih već imate u kuhinji
MUSAKA je jedno od onih jela koje svi volimo da jedemo posebno u hladnijim mesecima kada prija topla, domaća hrana.
17. 02. 2026. u 15:30
RECEPT ZA ŠNICLE IZ RERNE: Ručak za sve koji nemaju mnogo vremena za kuvanje (VIDEO)
TAJNA njihovog ukusa je u marinadi i jednom triku sa belim lukom koji će zamirisati celu kuću.
17. 02. 2026. u 13:10
KOLIKO GRIZA IDE U KNEDLE ZA SUPU? Ovo je tačna razmera za savršenu mekoću
OTKRIVAMO koliko griza ide u knedle za supu – ovo je tačna razmera koja garantuje mekoću i ukus koji se pamti.
17. 02. 2026. u 12:48
OMLET SA SPANAĆEM I ČERI PARADAJZOM: Brzo, zdravo i aromatično
Sočni čeri paradajz, svež spanać i blago aromatično malinovo ulje čine obrok pun boja i vitamina. Uz dodatak grčkog jogurta, omlet dobija kremastu notu i postaje pravi vitaminski obrok.
17. 02. 2026. u 08:30
RECEPT ZA DOMAĆE KROASANE: Zlatni, puterasti i neodoljivi (VIDEO)
U ČEMU je tajna kroasana koji će imati ukus kao da dolaze iz francuske pekare?
16. 02. 2026. u 12:00
Komentari (0)