KORAK PO KORAK: Kako da napravite savršenu picu, kao u italijanskom restoranu
POSTANITE maher za pripremu pice!
Foto: Free Images Pixabay
Prateći ovih nekoliko koraka napravićete je poput italijanskog kuvara.
Potrebno je:
- šolja tople vode
- 2 i 1/4 kašičice suvog kvasca
- kašičica šećera
- 2,5 šolje brašna
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1/2 kašičice soli
Za nadev:
- 1/2 šolje paradajz sosa Foto: Jutjub/Printskrin/ Uradi Sama- Ideje za kreativce
- 1,5 šolja narendanog mocarela sira
- sastojci po izboru (šunka, pečurke, masline, paprike, luk, origano, susam, jaja, pršuta, rukola, artičoke...)
Priprema pice:
U manjoj činiji pomešajte toplu vodu, suvi kvasac i šećer. Ostavite da odstoji 5-10 minuta, dok se kvasac ne „aktivira“ (ne počne da peni). Zatim u većoj činiji izmešajte brašno i so. Dodajte kvasac i maslinovo ulje. Zamesite testo tako da postane glatko i elastično. Ako vam se učini da je previše lepljivo, dodajte još malo brašna. Pokrijte činiju čistom krpom i ostavite testo da „odmara“ na toplom mestu oko sat-dva, odnosno dok se udvostruči.
Sad možete početi sa pripremom pice. Uključite rernu da se zagreje na 220 stepeni. Na brašnom posutoj površini razvucite testo u obliku pice, na željenu debljinu, pa ga prebacite u pleh obložen papirom za pečenje.
Foto Pixabay free images
Sledi dodavanje nadeva. Najpre premažite testo paradajz sosom. Potom pospite rendani mocarela sir ravnomerno preko sosa. Dodajte sitno iseckane omiljene sastojke po izboru, kao što su šunka, pečurke, masline, paprike, luk, origano, susam, jaja, pršuta, rukola, artičoke… Kada se rerna zagreje, ubacite picu i pecite je 12-15 minuta, ili dok testo ne postane zlatno smeđe boje, a sir se rastopi i dobije lepu koricu. Ostavite picu da se prohladi u plehu jedan minut pa je isecite na osmine i poslužite dok je još topla.
Ovo je osnovni recept za pripremu domaće pice, a vi ga možete modifikovati prema svom ukusu, svaki put iznova.
Preporučujemo
SAVRŠENA ZAPRŠKA ZA SARMU: Caka koju profesionalci ljubomorno čuvaju
29. 01. 2026. u 14:38
NAJZDRAVIJA VEČERA NA SVETU: Skida stomak munjevitom brzinom, a sprema za 5 minuta
23. 01. 2026. u 21:12
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Borina udovica radi u prodavnici: "Prvo nije izlazila iz stana"
MUZIČKA legenda Bora Đorđević, poznatiji kao Bora Čorba, umro je 4. septembra 2024 godine. Poslednjih nekoliko godina života proveo je u Ljubljani zajedno sa svojom suprugom Dubravkom Milaković.
25. 04. 2026. u 22:14 >> 22:15
Tragedija - u 32. godini: Umrla ćerka tvorca pesme "Vila sa Košara"
PRERAN odlazak.
25. 04. 2026. u 23:20
"Šta god mislila o Ceci, ona ima velike pesme": Jelena Karleuša iznenadila izjavom - pohvalila najveću rivalku
JELENA Karleuša šokirala je izjavom o pesmama Cece Ražnatović u 'Pinkovim zvezdama'. Otkrijte njene pohvale i komentare na Cecine hitove.
26. 04. 2026. u 09:10
KADA VEŠTAČKA INTELIGENCIJA NIJE SAMO “BUZZWORD” I ŠTA ZNAČI GRADITI SISTEME KOJI ZAISTA RADE
VEĆINA AI projekata nikada ne pređe fazu eksperimenta. Ne zato što modeli ne rade, već zato što sistemi ne mogu da izdrže realno okruženja, u kojem treba da funkcionišu.
24. 04. 2026. u 12:20
Ambis za koji nema objašnjenja: Otkrivena misteriozna rupa na Fruškoj gori duboka 20m - ostavljeno upozorenje (video)
Šta se krije ispod Čortanovaca?
25. 04. 2026. u 22:48
"Pevala sam i na drvetu i na kamionu": Naša poznata pevačica otkrila koje je sve zahteve publike ispunjavala
ŠIKICA se nikada nije stidela da je uvek želela svojoj publici da izađe u susret, čak i kada su čudni zahtevi u pitanju.
26. 04. 2026. u 09:35
SRUŠEN RUSKI HELIKOPTER, CELA ZEMLjA POTONULA U HAOS: Padaju gradovi jedan za drugim, naoružane grupe vode borbe sa vojskom (VIDEO)
RUSKI vojni helikopter srušio se 25. aprila u blizini Vabarije u regionu Gao u Maliju, potvrdili su ruski izvori, dok su borci Fronta za oslobođenje Azavada i džihadističke grupe povezane sa Al Kaidom, JNIM, izveli najveću koordinisanu ofanzivu u zemlji poslednjih godina, napadajući istovremeno glavni grad Bamako, vojno uporište Kati i severne gradove Kidal, Gao i Sevare, što je na najvidljiviji način otkrilo ograničenja ruske bezbednosne strategije u Africi.
26. 04. 2026. u 13:30
Gori vojna baza sa američkim bombarderima: Odatle su leteli za Iran (VIDEO)
U britanskoj vazdušnoj bazi RAF Fairford u Glosterširu noćas je izbio veliki požar koji je teško oštetio zgradu bivše kantine.
26. 04. 2026. u 13:01
Novi p**no skandal Dare Bubamare: Snimak pušten na mrežama - noć sa mlađim dečkom
"SADA ne znam ni kako se to našlo u javnosti, ali privatnost je jedna stvar i smatram da to treba da se poštuje."
24. 04. 2026. u 16:21
Najnovije iz rubrike
Recept za vanilice sa jogurtom: Gotove za 10 minuta, idealne za sve vrste prilika
VANILICE sa jogurtom nisu samo običan desert za svaki dan - ovaj recept je idealan i za slavske trpeze ili praznična okupljanja.
26. 04. 2026. u 13:25
ŠPAGETI SA KOZICAMA: Recept za mirisnu pastu
Ova kombinacija sočnih kozica, zrelog paradajza i mirisnog belog luka donosi pravi nalet ukusa u svakom zalogaju. Uz malo vina, limunov sok i kremast završni dodir, dobijaš jelo koje je istovremeno jednostavno i neodoljivo – savršeno za mirno veče i uživanje bez žurbe
26. 04. 2026. u 12:00
PASTRMKA SA RIŽOTOM: Pastrmka na jednostavan, a savršen način
Pravi restoranski obrok kod kuće – jednostavno, a baš efektno
26. 04. 2026. u 11:00
KOLAČ SA JAGODAMA: Miris leta u svakom zalogaju
Kombinacija prhkog testa, sočnih jagoda i nežnog krema od pavlake čini ga savršenim desertom za tople dane.
26. 04. 2026. u 10:00
MESNI PAPRIKAŠ SA KROMPIROM: Jednostavno jelo za svaki dan
Miris domaće kuhinje koji se širi celom kućom – upravo to je ovaj sočni paprikaš sa mesom i krompirom. Bogat ukus, mekano meso i gust sos čine ga idealnim izborom za porodični ručak. Jednostavan za pripremu, a pun pravog domaćeg šmeka.
26. 04. 2026. u 09:00
Komentari (0)