Pošalji recept

MEKANI, MIRISNI I SLOJEVITI: Domaći pužići bez lisnatog testa

Новости онлајн

07. 06. 2025. u 07:00

TESTO se lako mesi, a slojevi sa puterom daju im neodoljivu mekoću i bogat ukus.

МЕКАНИ, МИРИСНИ И СЛОЈЕВИТИ: Домаћи пужићи без лиснатог теста

Ovi pužići možda ne izgledaju kao lisnato testo, ali su neverovatno mekani, slojeviti i tope se u ustima.

Sastojci:

Za testo:

* 100 ml mlake vode
* 200 ml mlakog mleka
* 60 g šećera
* 7 g suvog kvasca
* 1 belance
* 90 ml biljnog ulja
* 550–600 g brašna
* 1 kašičica soli

Za premazivanje između slojeva:

* 50 g putera
* 50 ml biljnog ulja
* Za premazivanje:

Za premazivanje:

* žumance
* mleko
* susam

Priprema:

Pomešajte mlaku vodu, mleko, šećer i suvi kvasac pa ostavite 10 minuta da zapeni. Dodajte belance, ulje i promešajte.

Postepeno dodajte brašno pomešano sa solju i zamesite glatko, mekano testo. Pokrijte testo i ostavite da naraste 60 minuta na toplom mestu.

Rastopite puter i pomešajte ga sa uljem. Podelite naraslo testo na 4–6 jufki, pa razvijajte jednu po jednu u pravougaonik.

Premažite svaki razvijeni sloj mešavinom putera i ulja. Ređajte slojeve jedan preko drugog, poslednji ne premazujte. Uvijte testo u rolat i secite na pužiće širine oko 2 cm.

Ređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje. Pokrijte ih i ostavite još 15–20 minuta da odmore.

Po želji premažite žumancetom ili mlekom i pospite susamom. Pecite u rerni zagrejanoj na 180°C oko 20–25 minuta, dok lepo ne porumene.

Ovi pužići su savršeni kao doručak, užina ili prilog uz jogurt.

Prijatno!

(Super Žena/B 92)

Preporučujemo

IDEALNA ZA DORUČAK, UŽINU, ILI PONETI NA POSAO: Pita sa seckanim korama i jogurtom

Peciva i pite

0 15

IDEALNA ZA DORUČAK, UŽINU, ILI PONETI NA POSAO: Pita sa seckanim korama i jogurtom

28. 05. 2025. u 07:00

KAO U INOSTRANSTVU: Piletina na italijanski način

Ručak dana

0 0

KAO U INOSTRANSTVU: Piletina na italijanski način

08. 05. 2025. u 18:43

Torte i kolači

0 0

PEČENE U RERNI: Kruške sa maskarponeom

06. 05. 2025. u 18:09

OVAKVE JOŠ NISTE PROBALI: Mirisni medenjaci

Torte i kolači

0 0

OVAKVE JOŠ NISTE PROBALI: Mirisni medenjaci

06. 05. 2025. u 18:05

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

VEŠTAK OTKRIO JEZIVE DETALJE O DEČAKU UBICI: Evo zašto je Kosta pucao na čuvara škole, nije ga potreslo saznanje koga je sve ubio

Suđenja

0 23

VEŠTAK OTKRIO JEZIVE DETALjE O DEČAKU UBICI: Evo zašto je Kosta pucao na čuvara škole, nije ga potreslo saznanje koga je sve ubio

ZAKLjUČILI smo da je Kosta bio sposoban da upravlja svojim postupcima u vreme izvršenja zločina i da ta sposobnost nije bila bitno smanjena. Postoji jedna kratkotrajna ometenost, za period u učionici za koji on kaže da nema sećanja, ali on je sve radio po planu. To ukazuje da je on upravljao svojim postupcima.

05. 06. 2025. u 17:05

OL STAR SE MENJA IZ KORENA, Nikola Jokić će dobiti priliku da zablista kao nikada! (VIDEO)

Košarka

0 8

"OL STAR" SE MENjA IZ KORENA, Nikola Jokić će dobiti priliku da zablista kao nikada! (VIDEO)

NBA liga je donela odluku da iz korena promeni format "ol-star" meča, potvrdio je komesar lige Adam Silver.

04. 06. 2025. u 21:50

VRTOGLAVA SUMA: Koliku nacionalnu penziju prima LJiljana Blagojević

Poznati

0 0

VRTOGLAVA SUMA: Koliku nacionalnu penziju prima Ljiljana Blagojević

JEDNA od naših najistaknutijih dramskih umetnica Ljiljana Blagojević otišla je u penziju, a nalazi se među dvadesetčetvoro umetnika, koji će primaju nacionalnu penziju za doprinos kulturi.

07. 06. 2025. u 11:30