PEČENI PATLIDŽAN SA FETOM I PARADAJZOM: Mirisni, sočni i puni mediteranskog ukusa

Milena Tomasevic

03. 03. 2026. u 22:00 >> 20:23

Pečeni patlidžan sa fetom i čeri paradajzom je savršen kao lagani ručak, predjelo ili prilog. Kombinacija slankastog sira, slatkastog meda i aromatičnog ruzmarina daje ovom jelu posebnu dubinu ukusa.

ПЕЧЕНИ ПАТЛИЏАН СА ФЕТОМ И ПАРАДАЈЗОМ: Мирисни, сочни и пуни медитеранског укуса

FOTO: Novosti

Sastojci

  • 2 patlidžana
  • so
  • maslinovo ulje

Fil:

  • 12–15 čeri paradajza
  • 1 grančica svežeg ruzmarina
  • 50 gr feta sira
  • šaka rendanog tvrdog sira  
  • sveže mleveni crni biber
  • malo maslinovog ulja

Za serviranje:

  • med
  • seckani peršun ili sveži bosiljak

Priprema

Isecite patlidžan na debele trahe uzdužno. Začinite solju i premažite maslinovim uljem. Pecite na 200 stepeni oko 30 minuta, dok ne omekšaju i blago porumene. Pomešajte čeri paradajz sa sitno seckanim ruzmarinom, izmrvljenim feta sirom, rendanim tvrdim sirom, biberom i malo maslinovog ulja.  Na svaku krišku patlidžana stavite oko 2 kašike pripremljenog fila. Vratite u rernu i pecite još oko 20 minuta na 200 stepeni, dok sir ne dobije zlatnu boju. Poslužite toplo, preliveno medom i posuto svežim začinskim biljem.

Savet: Odlično se slaže uz svežu salatu i hrskav hleb, a može biti i savršeno lagano vegetarijansko jelo.

Prijatno!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Komentari (0)

NOVAK ĐOKOVIĆ GLEDA I NE VERUJE: Dobio šokantne vesti