KIŠ SA TIKVICAMA: Letnji klasik iz rerne koji osvaja na prvi zalogaj

Kada stignu topli dani i tikvice su u punom sjaju, pravo je vreme za lagano, mirisno jelo koje se lako priprema, a još lakše nestaje sa stola. Kiš sa tikvicama je savršen izbor – hrskava podloga i sočan, kremast fil koji se topi u ustima.

КИШ СА ТИКВИЦАМА:  Летњи класик из рерне који осваја на први залогај

FOTO: Novosti

Sastojci

Za testo:

  • 200 gr brašna
  • 100 gr putera
  • 1 jaje
  • prstohvat soli

Za fil:

  • 2 tikvice (kratko prepečene)
  • 3 jaja
  • 150 ml pavlake (ili zamena: jogurt ili biljna pavlaka)
  • 100 gr sira 
  • so, biber 

Priprema


Umesite brašno, puter, jaje i so. Formirajte testo, umotajte i ostavite u frižideru oko 20 minuta. Zatim ga razvucite, stavite u kalup i pecite 10 minuta na 180°C. Tikvice kratko propržite da omekšaju. U činiji umutite jaja, dodajte pavlaku, sir i začine, pa umešajte tikvice. Fil sipajte preko polupečene podloge i vratite u rernu. Pecite još 30–35 minuta, dok ne dobije zlatnu boju.

Uživajte!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Komentari (0)

JUNSKI PROGRAM TEATRA HUMANOSTI U ZNAKU PRODUKCIJE FONDACIJE MOZZART: Nove predstave, književno veče Matije Bećkovića...