PUNJENI ŠAMPINJONI: Recept za savršeno predjelo
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
U nastavku vam donosimo recept koji uspeva i početnicima. Spoj hrskave slanine, krem sira, paprike, crnog luka i zapečenog sira pretvara obične pečurke u pravi gastronomski užitak.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 16 većih braon šampinjona
- 120 gr slanine, isečene na sitne kockice
- 1/2 crvene paprike, sitno iseckane
- 1 manji crni luk, sitno iseckan
- 150 gr krem sira
- 60 gr rendanog kačkavalja
- 1 kašičica senfa
- 1 kašičica belog luka u prahu ili 1 čen svežeg belog luka
- so, biber i mlevena slatka paprika po ukusu
- svež vlašac ili peršun za posipanje
Priprema
Zagrejte rernu na 200 stepeni. Pleh obložite papirom za pečenje. Šampinjone očistite papirnim ubrusom, pažljivo odvojite drške i sitno ih iseckajte, dok šešire ostavite sa strane.
Na suvom tiganju ispržite slaninu dok ne postane hrskava. Dodajte sitno seckan luk, papriku i iseckane drške šampinjona. Pržite četiri do pet minuta, dok povrće ne omekša, a višak tečnosti ne ispari.
Sklonite tiganj sa vatre, pa umešajte krem sir, 40 grama rendanog sira, senf i beli luk. Začinite solju, biberom i mlevenom paprikom. Fil treba da bude bogato začinjen, jer šampinjoni tokom pečenja upijaju deo ukusa.
Napunite svaki šešir šampinjona pripremljenim filom, lagano ga pritisnite, a preko rasporedite preostali rendani sir.
Pecite 15 do 18 minuta, dok sir ne dobije zlatnožutu boju, a šampinjoni omekšaju, ali zadrže oblik. Pre serviranja pospite sitno seckanim vlašacem ili peršunom i poslužite toplo.
Uživajte!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
"DRAGO MI JE ŠTO JE IRAN ISPAO SA MUNDIJALA!" Američki sekretar Malin ne krije zadovoljstvo
Američki sekretar za unutrašnju bezbednost Markvejn Malin izjavio je da mu je drago što je reprezentacija Irana eliminisana sa Svetskog prvenstva u fudbalu i da je veoma sretan što su otišli.
30. 06. 2026. u 11:51
SPAS OD VRUĆINE: Kako hladiti auto BEZ uključene klime - dugme koje mnogi vozači ne koriste
LETO je, sparno je i vruće, a vožnja se za mnoge zbog toga pretvorila u pravu muku, jer je posebno teško rashladiti automobil na direktnoj sunčevoj svetlosti.
01. 07. 2026. u 10:32
Maja otvoreno - "Nekada sam zarađivala 50.000 maraka, a sada dižem kredit"
PEVAČICA progovorila o honoraru.
01. 07. 2026. u 15:30
"UŽASNO VOLIM DžEJLU!" Jakov priznao šta oseća prema pevačici
JAKOV Jozinović otvoreno priznaje ljubav prema Džejli Ramović, a njihova emotivna veza privlači pažnju javnosti.
30. 06. 2026. u 09:05
JUPITER JE UŠAO U LAVA: Za ove horoskopske znakove otvaraju se vrata raja - dobijaju šanse koje su čekali godinama
JUPITER u Lavu donosi period pojačanog samopouzdanja, kreativnosti i želje da se zablista u punom sjaju.
01. 07. 2026. u 08:14
MIKI ISPROZIVAO JAVNI SERVIS: "Sramota je to što radi RTS - molim odgovorite, zašto ne pušta i digitalizuje seriju Vuk Karadžić"
GLUMAC otkrio da je mnogo ponosan na tu svoju ulogu, a govorio i o susretu i prijateljstvu s predsednikom Francuske
30. 06. 2026. u 10:18
KLANICA U KONSTANTINOVKI: Ukrajinci beže, Rusi jurišaju sa isukanim bajonetima
KOMANDANT bataljona je izjavio da ukrajinske oružane snage izbegavaju borbu lakog oružja u Konstantinovki. Prema njegovim rečima, tokom čišćenja naselja, ukrajinski vojnici pokušavaju da izbegnu blisku borbu, jer su inferiorni u odnosu na ruske jedinice u vatrenim obračunima.
01. 07. 2026. u 15:48 >> 15:55
ZELENSKI ODLAZI U ISTORIJU? Ovaj čovek ulazi u trku za predsednika Ukrajine
VALERIJ Zalužni, bivši vrhovni komandant i trenutni ukrajinski ambasador u Ujedinjenom Kraljevstvu, rekao je sadašnjem predsedniku zemlje, Volodimiru Zelenskom, da namerava da postane novi predsednik Ukrajine.
01. 07. 2026. u 15:45
JEZIV SNIMAK IZ HRVATSKE, DEVOJKE VIKALE: "Ne u autobus, ne!"
DRUŠTVENIM mrežama kruži snimak koji prikazuje zabrinjavajuću vožnju vozača kamiona.
30. 06. 2026. u 11:05
Najnovije iz rubrike
OSEVEŽAVAJUĆA KROMIR SALATA: Savršen letnji obrok
Kombinacija mladog krompira, zelene boranije, leblebija i maslina, uz aromatični pesto od svežeg bosiljka, donosi bogatstvo ukusa i boja na tanjiru. Odlična je kao samostalan obrok, ali i kao prilog uz ribu, piletinu ili meso sa roštilja.
01. 07. 2026. u 15:00
HRSKAVA LETNJA PITA SA TIKVICAMA: Ukusan obrok bez mnogo truda
Ova hrskava pita, nalik veoma tankoj pici, priprema se za svega nekoliko minuta, a kombinacija kremastog namaza, tikvica, kozjeg sira i slanine osvaja već na prvi zalogaj.
01. 07. 2026. u 11:00
RECEPT ZA SLATKO OD KUPINA: Bobice ostaju cele, a sirup ispada savršen
SLATKO od kupina jedno je od onih tradicionalnih poslastica koje nikada ne gube svoju popularnost.
30. 06. 2026. u 17:01
CARSKA PITA SA PALENTOM: Sočna, izdašna i gotova za tren
Kombinacija palente, feta sira, piletine, paprike i kiselih krastavaca daje savršeno sočnu i ukusnu pitu koja je podjednako dobra za doručak, večeru ili kao slano posluženje za goste.
30. 06. 2026. u 14:00
PUNJENE MEKIKE: Domaće testo i bogat fil za savršen zalogaj
Miris svežih, domaćih mekika malo koga ostavlja ravnodušnim. Kada se mekano testo napuni šunkom, sirom i kečapom, a zatim isprži do zlatne boje, dobija se obrok koji je idealan za doručak, večeru ili druženje sa porodicom.
30. 06. 2026. u 13:00
Komentari (0)