Ručak dana

SPREMITE PELJMENE: Tradicionalno jelo bez kog je Rusima život nezamisliv (FOTO)

Novosti online

21. 02. 2023. u 15:00

PELjMENI su tradicionalno rusko jelo, koje zna da sprema apsolutno svaka domaćica

СПРЕМИТЕ ПЕЉМЕНЕ: Традиционално јело без ког је Русима живот незамислив (ФОТО)

Peljmena možete da napravite više nego što je potrebno za ručak i da ih zamrznete. Testo se pravi na isti način kao i za če burek.

PELjMENI - sastojci:

100 grama mlevenog mesa

glavica crnog luka
so, biber
jaje
100 grama brašna
100 mililitara mleka
ulje
začini po ukusu
sos po ukusu

PELjMENI - priprema:

Prvo se umesi testo od jednog jajeta, 100 mililitara mleka i 100 grama brašna. To je količina dovoljna za jednu osobu. Testo se umesi, formira u loptu, pokrije i pusti da se "odmori".

Rusi peljmene pune živim mesom, pomešanim samo sa malo crnog luka. Međutim, fil je neuporedivo ukusniji kada je prethodno propržen. Očisti se i isecka crni luk, proprži da dobije staklastu boju, pa se doda mleveno meso. Meso se začini i dinsta, dok ne promeni boju. Poklopi se, i skloni sa ringle da se malo ohladi.

Testo se razvije oklagijom. Onda se uzme čaša, i njome se prave krugovi. Testo pokrijte krpom dok to radite, da se ne bi osušilo. Kada napravite krugove, u svaku kašikicom sipajte dinstano mleveno meso.

Peljmeni se kuvaju brzo: čim voda prokuva, ubace se i kada isplivaju na površinu - gotovi su. Peljmeni se u Rusiji jedu bez ikakvog sosa i eventualno se kašikom sipa pavlaka. Mi smo navikli na paradajz sos i sa njime se odlično slažu.

Preporučujemo

RUČAK KOJI VOLE SVI: Kako se sprema čuvena karađorđeva šnicla?

Ručak dana

1 31

RUČAK KOJI VOLE SVI: Kako se sprema čuvena karađorđeva šnicla?

10. 02. 2023. u 12:00

TAJLAND NA TANJIRU: Ananas punjen pirinčem i piletinom za 20 minuta (FOTO)

Ručak dana

1 5

TAJLAND NA TANjIRU: Ananas punjen pirinčem i piletinom za 20 minuta (FOTO)

10. 02. 2023. u 09:00

RECEPT KOJI NE MOŽE DA ZATAJI: Pečeni krompiri sa kačkavaljem, faširanim šniclama i povrćem (VIDEO)

Ručak dana

0 12

RECEPT KOJI NE MOŽE DA ZATAJI: Pečeni krompiri sa kačkavaljem, faširanim šniclama i povrćem (VIDEO)

09. 02. 2023. u 21:00

RECEPT KUVARICE IZ VRANJA: Pileće rolnice sa prelivom od ananasa

Ručak dana

0 7

RECEPT KUVARICE IZ VRANjA: Pileće rolnice sa prelivom od ananasa

09. 02. 2023. u 20:29

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

VUČIĆ NA SVEČANOSTI POVODOM DANA KOBRI: Obraz nema cenu, Srbija nije na prodaju, otadžbinu volimo više od svega (FOTO/VIDEO)

Politika

0 196

VUČIĆ NA SVEČANOSTI POVODOM DANA "KOBRI": Obraz nema cenu, Srbija nije na prodaju, otadžbinu volimo više od svega (FOTO/VIDEO)

PREDSEDNIK Republike i vrhovni komandant Vojske Srbije Aleksandar Vučić prisustvuje vojnoj svečanosti povodom Dana Odreda vojne policije specijalne namene „Kobre“.

14. 04. 2024. u 10:35 >> 10:36

Politika

0 119

VUČIĆ SE UVEK BORI ZA INTERESE SRBIJE I SRPSKOG NARODA Mali: Politika koju vodi naš predsednik je jedini način da Srbija uspe

MINISTAR finansija Siniša Mali bio je gost jutarnjeg programa na TV Prva.

14. 04. 2024. u 10:17 >> 10:20

NAŠOJ GLUMICI DEO RUKE AMPUTIRAN: Uni iz Igre sudbine se zapalio peškir - i tada je nastradala

Poznati

0 0

NAŠOJ GLUMICI DEO RUKE AMPUTIRAN: Uni iz "Igre sudbine" se zapalio peškir - i tada je nastradala

NINU Proročić Rukavinu svi gledamo u "Igri sudbine", a iza njenog osmeha, velike hrabrosti i borbenosti krije se nesreća koju je proživela kao vrlo mala.

15. 04. 2024. u 17:55