POSNA MUSAKA OD POVRĆA I PIRINČA: Još ukusnija od klasične musake

Sa malo sastojaka možete napraviti ukusno i zdravo jelo za celu porodicu.

Foto: Shutterstok

Sastojci:

• 1 kg krompira
• 1 glavica crnog luka
• 2 šargarepe
• 1 šolja pirinča
• 300 g pečuraka
• ulje
• malo aleve paprike
• so
• biber

Priprema:

Veče pre nego što ćete spremati musaku, potopite pirinač u činiju s vodom i ostavite preko noći da nabubri.

Krompir oljuštite i isecite ga na sitnije komade, dobro začinite, promešajte i ostavite sa strane u tepsiji u kojoj ćete peći musaku. Šargarepu i crni luk oljuštite, pa šargarepu isecite na krugove ili sitnije kocke, a crni luk što sitnije i sjedinite sa krompirom. Nalijte vodom tek toliko da se prekrije povrće i pecite oko pola sata na 180 stepeni.

Za to vreme, pečurke očistite, isecite na tanke kolutove i na ulju ispržite. Tek kada dobiju lepu boju, ubacite pirinač i isključite ringlu, ali ostavite tiganj na njoj. Kada su se pečurke i pirinač sjedinili, ubacite u zapečeno povrće i ponovo začinite ako za tim ima potrebe.

Promešajte sastojke u tepsiji i pospite alevom paprikom i zapecite još 15 minuta.

(Ona)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Ručak dana

0 20

MEDITERANSKI PIRINAČ: Posno jelo sa tajnim sastojkom koji mu daje poseban šmek

09. 04. 2024. u 17:52

Salate i čorbe

0 1

SA KROMPIROM I PASULjEM: Supa je uvek dobro rešenje kada želite nešto brzo, a ukusno

28. 02. 2024. u 11:11

Pošalji recept

0 19

BOGOVSKO JELO GOTOVO ZA 20 MINUTA: Najkremastiji rižoto

12. 02. 2024. u 11:00

Torte i kolači

0 13

TRIK KOJI ZNAJU SAMO KUVARI: Na ovaj način treba čuvati beli luk

04. 01. 2024. u 18:14

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije