SATARAŠ SA TIKVICAMA: Isprobajte tradicionalno jelo na malo drugačiji način

SATARAŠ je starinsko jelo koje se pravi od par jeftinih sastojaka.

Printscreen/YT/Frische Rezepte

Danas postoje različiti recepti za ovo jednostavno jelo, a mi vam donosimo najbolji. Napravite sataraš sa tikvicama čija je sezona takođe na proleće. Možete da dodate još neko povrće po želji, ali i ovo je sasvim dovoljno za jedan lagani ručak.

Sastojci za sataraš sa tikvicama: 

• 1 tikvica
• 1/2 crvenog luka
• 1 beli luk
• 2 slatke paprike
• 1 šargarepa
• 1 paradajz
• maslinovo ulje
• 3 kašike paradajz pirea
• 2 jajeta
• 1 kašičica italijanskog začina

Priprema sataraša sa tikvicama: 

Tikvice isecite na kockice, pa posolite i promešajte. Ostavite da odstoje 10 minuta, pa procedite višak vode. U tiganju zagrejte malo maslinovog ulja, pa propržite ljubičasti luk isečen na rebarca, kao i mleveni beli luk. Kada omekša dodajte paprike isečene na trake, kao i rendanu šargarepu. Posolite, promešajte i poklopite. Dinstajte 5 minuta, pa dodajte proceđene tikvice. Poklopite i kuvajte dok povrće ne omekša. Zatim dodajte iseckan paradajz i paradajz sos. Promešajte, pa dodajte umućena jaja koja ste začinili po želji. Kuvajte dok i jaja ne budu gotova, uz povremeno mešanje. 

(stvarukusa/mondo)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Ručak dana

0 10

FANTASTIČNI PUNjENI PARADAJZ: Idealan obrok za celu porodicu

22. 05. 2024. u 20:00

Ručak dana

0 9

JUNEĆI GULAŠ S PALENTOM: Recept za ručak koji će vam ulepšati dan

22. 05. 2024. u 16:00

Ručak dana

0 14

ŠPAGETE SA KARBONARA SOSOM: Jelo koje niko ne odbija

21. 05. 2024. u 16:00

Ručak dana

0 10

PIRINAČ SA SLANINICOM: Ako ne znate šta da spremite za ručak, mi imamo savršen predlog

20. 05. 2024. u 12:24

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije