OBAVEZNO PROBAJTE: Svinjska kolenica u pivu
Specijalitet koji se lako pravi, a lepi se za nepca.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 4 sveže svinjske kolenice
- 2 glavice crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1 veza zeleni
- 5 dl piva
- 2 kašike meda
- 1 kocka za supu
- 3 bobice kleke
- 2 lista lovora
- 1 kašika kima
- 4 kašike ulja
- 0,5 kašičice senfa
- 1 kašičica soli
- biber i zrnu
Priprema:
Oprati 4 sveže svinjske kolenice (ili 2 praseća buta) i naliti vodom.
Posoliti (ili dodati kocku supe od povrća).
Kuvati na umerenoj vatri sat vremena.
Kolenice izvaditi, ocediti i staviti na pleh.
Zgnječiti 2 očišćena čena belog luka.
Belom luku dodati kašičicu soli, 1 kašiku kima i 4 kašike maslinovog ulja pa sve dobro izmešati.
Pripremljenu smesu utrljati u meso sa svih strana.
Pleh sa kolenicama staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni S.
Peći 80-90 minuta i povremeno prelivati pivom (5 dl).
Nekoliko minuta pre završetka pečenja izmešati 2 kašike meda i malo piva pa premazati pečenje.
Peći još malo da meso porumeni.
Služiti uz sezonsku salatu (ili krompir salatu).
BONUS SADRŽAJ
Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.
Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.
Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.
JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.
Preporučujemo
RECEPT ZA ČUVENI KORDON BLU: Jedno od najpoznatijih jela možete sami da napravite
19. 07. 2024. u 15:00
NAJTRAŽENIJI RECEPT NA INTERNETU: Super brzi ručak za letnje dane
19. 07. 2024. u 10:48
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
GVOZDENI BOLNIČKI KREVET SE TRESAO OD MENE Voditeljka o teškoj borbi sa opakom bolešću: "I lekari bili iznenađeni"
VODITELjKA Milica Nedić imala je svojevremeno teži oblik korona virusa, a jednom prilikom je i javno govorila o tome kroz šta je sve prolazila u tom periodu.
30. 07. 2024. u 07:33
ĐOKOVIĆ RAZBIO NADALA! Ne pomaže ni bezobrazluk sudije, Novak deklasirao "kralja šljake" - ide po olimpijsko zlato!
Novak Đoković i Rafael Nadal sastali su se u 2. kolu Olimpijskih igara u Parizu, na Centralnom terenu Rolan Garosa, na kome je Rafa i postao "kralj šljake" osvojivši baš tu 14 grend slem titula. Ali, ovoga puta, Španac je morao da se pokloni kralju tenisa - jer ga je Nole ubedljivo pobedio. Konačan rezultat glasio je: 6:1, 6:4 - za prolazak u osminu finala.
29. 07. 2024. u 15:34 >> 15:34
ZABORAVLjENA SRPSKA IMENA: Pogledajte kako su se zvali naši preci prema turskom popisu iz 1455. godine (FOTO)
NEKA OD njih se i danas koriste, dok su neka potpuno zaboravljena.
29. 07. 2024. u 10:23
BOJANIĆU TRAGEDIJA OBELEŽILA ŽIVOT: "Umrla je u 48. godini, samo je pala kao pokošena, to je bio veliki šok za moju porodicu"
PEVAČ Miloš Bojanić celo leto provodi na Crnogorskom primorju u Baošićima, kraj Herceg Novog, gde ima vilu i brod koji nosi ime Lela.
30. 07. 2024. u 11:16
DA LI JE MOGUĆE?! Ruskinja u Rusiji otplivala brže nego što je olimpijska šampionka u Parizu, evo šta će joj se desiti!
Rusija je, otkako je počeo rat u Ukrajini, na meti brojnih međunarodnih sankcija, pa i sportskih. Posle uvođenja rigoroznih propisa, samo 15 ruskih sportista moglo je da dođe na Olimpijske igre "Pariz 2024", a jedna od onih koji tamo nisu otišli - napravila je pravo malo čudo.
30. 07. 2024. u 13:59
ZAŠTO LEPA IMA DVA DATUMA ROĐENjA: Mnogi ne znaju ni njeno pravo ime i prezime
PEVAČICA Lepa Lukić jednom prilikom je priznala da ima zabunu oko dana svog rođenja.
30. 07. 2024. u 08:25
STIGLA DUGOROČNA PROGNOZA ZA JESEN 2024. GODINE: Mnogima se neće svideti
IZGLEDA da ćemo ove godine imati hladniju jesen sa više padavina, pokazuju prve dugoročne prognoze sajta Severe Weather Europe.
26. 07. 2024. u 12:30
DIGNUTI RUSKI I KINESKI BOMBARDERI, AMERIKA POSLALA BORBENE AVIONE: Reagovala i Kanada, Vašington besan - "Neviđena provokacija" (VIDEO)
RUSIJA i Kina po prvi su put izvele let strateških bombardera u zajedničkoj patroli u blizini Aljaske, što upozorava na sve širi okvir sposobnosti vojnog partnerstva, koje izaziva sve veću zabrinutost u SAD-u i među njihovim saveznicima.
26. 07. 2024. u 07:28
BRENA O OLIVERU Šta se desilo kada ga je poslednji put videla: "Bili smo na pumpi, negde u Skandinaviji"
PEVAČICA Lepa Brena ispričala je anegdotu o pokojnom hrvatskom pop pevaču, Oliveru Dragojeviću.
30. 07. 2024. u 10:19
Najnovije iz rubrike
NAMAZ OD TIKVICA: Recept za namaz koji ćete obožavati
Sezonske namirnice organizam posebno voli, a tikvice su jedna od njih. Idealne su u svakom obroku, a namaz od tikvica doručak je koji defnitivno treba da probate. Recept je lak, a ukus nenadmašan.
30. 07. 2024. u 17:00
POHOVANE SLANE PALAČINKE: Napravite ih za ručak ili večeru, nećete moći da im odolite
Iako oko njihove pripreme ima malo više posla, rezultat je i više nego zadovoljavajući.
30. 07. 2024. u 16:50
TVIKS TORTA SA PUNO ČOKOLADE I KARAMELE: Ukus je prava fantazija za sve ljubitelje čokolade i karamele
Za tviks tortu nije vam potrebno puno vremena, a ni kulinarskog umeća. Zalogaji puni hrskavog biskvita i još bogatijih slojeva karamele i čokolade užitak su za sva čula.
30. 07. 2024. u 16:00
PITA SA PAPRIKAMA: Držaće vas dugo sitim, a osvaja od prvog zalogaja
Pita sa paprikama postaće omiljeno jelo cele porodice.
30. 07. 2024. u 15:00
KIŠ OD SPANAĆA: Obrok za svako doba dana
Kiš je obrok koji gotovo svi vole i dobro je došao u svako doba dana. Možete ga jesti kao užinu, može biti i deo ručka, a slatko ga je pojesti i za doručak ako ostane od prethodnog dana. Mnogo je sastojaka koji mogu dominirati ovim jelom, ali malo šta tako dobro ide sa testom i sirom kao spanać.
30. 07. 2024. u 13:53
Komentari (0)