Ručak dana

NEĆETE MOĆI DA IM ODOLITE: Zapečene ćufte sa povrćem i kačkavaljem, mnogo ukusnije od klasičnih (VIDEO)

Tatjana Marković

05. 08. 2024. u 10:00

ĆUFTE sa povrćem i kačkavaljem će vas oduševiti, jer su potpuno drugačije i mnogo ukusnije od klasičnih.

НЕЋЕТЕ МОЋИ ДА ИМ ОДОЛИТЕ: Запечене ћуфте са поврћем и качкаваљем, много укусније од класичних (ВИДЕО)

Foto: Instagram/ @ferah_kitchen

Sastojci:

700 g mlevenog mesa

1 jaje
3 kašike prezle
1,5 kašičice soli
1 kašičica bibera
1 kašičica crvene paprike u prahu
pola kašičice sode bikarbone ili praška za pecivo

Za fil od povrća:

1 veliki luk
2 zelene paprike
1 crvena paprika
10 pečuraka
2 čena belog luka
1 puna kašika brašna
200 ml mleka
1 kašičica soli
2 kašičica bibera
ulje

https://www.instagram.com/kolay.yemekler/?utm_source=ig_embed&ig_rid=5fff4efe-e7d1-4de0-8da9-ef9f98607dad

Recept za zapečene ćufte sa povrćem i kačkavaljem:

Za ove ćufte prvo mešajte mleveno meso sa svim sastojcima 10 minuta. Podeliti na 7 ili 10 komada. Utisnite čašu sa nauljenim dnom u sredinu svake ćufte i tako napravite udubljenje za fil. Ne mora biti mnogo duboko.

Pecite ih 25-30 minuta u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. U međuvremenu na tiganju na ulju ispržite luk i biber, dodajte pečurke i beli luk i mešajte. Dodajte brašno, kuvajte dok ne zamiriše, dodajte mleko i začinite i brzo izmešajte. Kuvajte 2-3 minuta dok se ne zgusne. Smesu od povrća podelite preko ćufti, pospite ih sirom, vratite u rernu i izvadite ih kada porumene.

(Stvar ukusa)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal