PATLIDŽAN POHOVAN U RERNI: Malo susama i parmezana čine čudo od ukusa
Spolja hrskave, a iznutra sočne kriške patlidžana postaće vam omiljeno jelo, naročito što se priprema bez mnogo ulje, u rerni.
Sastojci:
- plavi patlidžan 2 komada
- jaja 4 komada
- parmezan 150 g
- susam 2 kašike
- prezle 6 kašika
- brašno po potrebi
- so po ukusu
- ulje 4 kašike
Priprema:
Patlidžane operite, osušite i isecite na ploške uzduž, ili na kolutove ako vam više odgovara. Ako patlidžan nije gorak, a većina novih sorti nije, možete da izbegnete onaj korak sa soljenjem, pranjem i sušenjem kriški.
Izmešajte brašno, prezle, 100 grama rendanog parmezana i susam, a odvojeno umutite jaja i posolite ih. Patlidžan umočite u jaja, mešavinu sa parmezanom, opet u jaja i na kraju u mešavinu. Ređajte u pleh obložen pek-papirom, na svaku stavite koju kap ulja i pecite oko 30 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
Poslužite sa rukolom i tankim komadima parmezana, uz sos od jogurta ili kečapa.
BONUS SADRŽAJ
Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.
Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.
Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.
JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.
Preporučujemo
"IMAMO ALARMANTNO JUTRO" Posle Kurska, Ukrajinci udarili na drugu oblast - počela hitna evakuacija stanovništva
STANOVNICI Krasnojaružskog okruga u ruskoj Belgorodskoj oblasti na zapadu zemlje evakuišu se na bezbedna mesta pošto je uočena aktivnost ukrajinskih napada na granici okruga, izjavio je jutros načelnik Belgorodske oblasti Vjačeslav Gladkov.
12. 08. 2024. u 08:18
UDARNA VEST U RUSKIM MEDIJIMA: "Vučićev život je u opasnosti jer se zalaže za mirno rešenje u Ukrajini"
POSLE pokušaja atentata na slovačkog premijera Roberta Fica i kandidata za predsednika SAD Donalda Trampa, predsednik Srbije Aleksandar Vučić je u opasnosti, izjavio je potpredsednik Vlade Srbije Aleksandar Vulin u intervjuu za RIA Novosti.
12. 08. 2024. u 08:08
STRUČNjACI UPOZORAVAJU: Greška kojom MED pretvarate u OTROV - kada unos ove namirnice može biti štetan po vaše zdravlje
MED može biti štetan po vaše zdravlje.
12. 08. 2024. u 09:46
Komentari (0)