RECEPT ZA ZDRAV RUČAK: Losos u sosu od šafrana
Mnogi misle da je priprema lososa teška i komplikovana, ali zapravo, njegovo spremanje je vrlo lako i gotovo je posle samo nekoliko minuta.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- oko 500 g fileta lososa
- 3 kašike maslinovog ulja
- 2 prstohvata soli
- 2 prstohvata majčine dušice
Za sos od šafrana:
- 100 g crnog luka ili praziluka
- 3 čena belog luka
- 40 g maslinovog ulja (plus 2 kašike)
- 100 ml belog vina
- 200 ml vode
- 10 g brašna
- 1/2 kajenske papričice (suve ljute)
- po prstohvat šafrana u prahu i cimeta
- soli po ukusu
Priprema:
Losos dobro utrljajte solju i maslinovim uljem i stavite u blago podmazanu posudu za pečenje, pa napravite sos. Iseckani crni i beli luk izdinstajte na zagrejanom maslinovom ulju sedam minuta ili dok ne omekšaju. Dodajte brašno i mešajte na slaboj do umerenoj temperaturi dva minuta. Sipajte vino i vodu u tankom mlazu, uz neprestano mešanje da se ne stvore grudvice. Začinite solju, šafranom i sa malo cimeta i kuvajte još sedam minuta. Losos pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, oko 10 minuta (vreme pečenja zavisi od debljine parčeta ribe i jačine rerne). Kada je sos gotov, prelijte ga preko ribe, pospite majčinom dušicom i dopecite još 10 minuta.
Servirajte losos dok je topao, sa prilogom po želji.
Preporučujemo
PREDLOG ZA RUČAK: Sladak kupus iz rerne, obožavaće ga i oni koji ga inače izbegavaju
09. 10. 2024. u 12:00
ROLOVANA ĆURETINA SA SLANINOM I SIROM: Ručak koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim
08. 10. 2024. u 12:39
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
DA LI VERUJETE? Koliko košta burek u Beču
MIRIS vrućeg bureka u ranim jutarnjim satima prizor je koji spaja mnoge gradove Balkana - od Niša i Sarajeva, pa sve do Beča.
07. 11. 2025. u 18:42
NAJLEPŠE NA SVETU? Kad ova devojka otvori oči svima "padne vilica" (FOTO/VIDEO)
NENADANA internet slava desila se Amerikanki Megan Megs Ričmond, a sve zbog neverovatne boje njenih očiju.
07. 11. 2025. u 13:14
LjUBOMORA? Lokica i Čola u svađi 40 godina, razlog BIZARAN - "Morala sam to da mu kažem"
LEPOSAVA Stefanović, svima poznata kao Lokica, ostala je upamćena kao pionirka plesa i koreografije na jugoslovenskoj muzičkoj sceni.
07. 11. 2025. u 09:32
OBRT! Halid plaćao alimentaciju, pa saznao da dete NIJE njegovo- "Tražio sam DNK test, bivša supruga odbila"
HALID Muslimović je u drugom braku dobio devojčicu za koju ni danas ne zna da li je njegova jer DNK nije urađen zbog njegove bivše supruge.
08. 11. 2025. u 09:18
Sin Alberta Ajnštajna jedno ocu NIKADA NIJE OPROSTIO - skončao u 55. godini
Edvard, mlađi sin Alberta Ajnštajna, izgleda da je zbog visoke intelignecije više propatio, nego što je bio srećan...
07. 11. 2025. u 19:57
Ana Ivanović proslavila rođendan: Vidite KOLIKO je napunila i KOJU poruku je poslala (VIDEO)
DIVAN dan nekadašnje prve teniserke sveta.
08. 11. 2025. u 16:36
MINISTARSTVO SPOLjNIH POSLOVA: Iznenađeni smo komentarima Zaharove na račun Srbije i predsednika Vučića
DRŽAVNA sekretarka u Ministarstvu spoljnih poslova (MSP) Republike Srbije Nevena Jovanović oglasila se na društvenoj mreži "X" povodom komentara portparola Ministarstva spoljnih poslova Rusije Marije Zaharove na račun Srbije i predsednika Republike Aleksandra Vučića, istakavši da oni kao MSP izražavaju iznenađenje povodom istih.
07. 11. 2025. u 14:04
SAD IZDALE GENERALNU DOZVOLU DO APRILA: Odlažu se sankcije ruskoj naftnoj kompaniji
SJEDINjENE Američke Države su danas izdale tzv. "generalnu dozvolu" kojom se privremeno odlažu sankcije Rosnjeftu u Nemačkoj do 29. aprila 2026. godine, objavilo je američko ministarstvo finansija.
29. 10. 2025. u 16:17
"LEČIĆ I JA SMO SE PIPALI I LjUPKALI!" Pevačica o glumcu: "Predivno stvorenje, savršen ljubavnik, ježim se dok pričam o njemu"
Atina Ferari otkrila je detalje odnosa sa glumcem Branislavom Lečićem.
08. 11. 2025. u 11:06
Najnovije iz rubrike
RECEPT ZA NAJJEDNOSTAVNIJI ČOKOLADNI KOLAČ: Sprema se brzo, a u ukusu ćete uživati (VIDEO)
PRIPREMITE se za čokoladnu čaroliju koja se topi u ustima
08. 11. 2025. u 10:15
SLANA MIMOZA TORTA: Kraljica praznične trpeze
DANAS vam otkrivamo recept za slanu mimoza tortu, laganu, sočnu i idealnu za sve svečane prilike — od rođendana do porodičnih okupljanja.
07. 11. 2025. u 19:40
NAJZDRAVIJA ZAPRŠKA: Umesto brašna dodajte ovaj sastojak
UMESTO klasične zaprške može se uzeti deo povrća ili mahunarki iz jela koje želimo ugustiti, propasirati ga i vratiti ga nazad u šerpu.
07. 11. 2025. u 13:45
RECEPT ZA POSNU PICU BEZ ULJA: Neverovatno lagana i zdrava
AKO ste mislili da bez ulja nije moguće napraviti savršeno hrskavu picu, ova verzija će vas razuveriti.
07. 11. 2025. u 13:17
VEROVANJE STARO VEKOVIMA: Stavite jedan sastojak u slavski kolač za sreću i zdravlje porodice tokom cele godine
MIRIS i prisustvo ovog sastojka simbolizuju ljubav, zajedništvo i blagoslov za sve članove porodice, a mnogi veruju da bez njega slavski kolač nije potpun.
06. 11. 2025. u 22:02
Komentari (0)