RECEPT ZA ZDRAV RUČAK: Losos u sosu od šafrana
Mnogi misle da je priprema lososa teška i komplikovana, ali zapravo, njegovo spremanje je vrlo lako i gotovo je posle samo nekoliko minuta.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- oko 500 g fileta lososa
- 3 kašike maslinovog ulja
- 2 prstohvata soli
- 2 prstohvata majčine dušice
Za sos od šafrana:
- 100 g crnog luka ili praziluka
- 3 čena belog luka
- 40 g maslinovog ulja (plus 2 kašike)
- 100 ml belog vina
- 200 ml vode
- 10 g brašna
- 1/2 kajenske papričice (suve ljute)
- po prstohvat šafrana u prahu i cimeta
- soli po ukusu
Priprema:
Losos dobro utrljajte solju i maslinovim uljem i stavite u blago podmazanu posudu za pečenje, pa napravite sos. Iseckani crni i beli luk izdinstajte na zagrejanom maslinovom ulju sedam minuta ili dok ne omekšaju. Dodajte brašno i mešajte na slaboj do umerenoj temperaturi dva minuta. Sipajte vino i vodu u tankom mlazu, uz neprestano mešanje da se ne stvore grudvice. Začinite solju, šafranom i sa malo cimeta i kuvajte još sedam minuta. Losos pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, oko 10 minuta (vreme pečenja zavisi od debljine parčeta ribe i jačine rerne). Kada je sos gotov, prelijte ga preko ribe, pospite majčinom dušicom i dopecite još 10 minuta.
Servirajte losos dok je topao, sa prilogom po želji.
Preporučujemo
PREDLOG ZA RUČAK: Sladak kupus iz rerne, obožavaće ga i oni koji ga inače izbegavaju
09. 10. 2024. u 12:00
ROLOVANA ĆURETINA SA SLANINOM I SIROM: Ručak koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim
08. 10. 2024. u 12:39
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
AL PAĆINO SKUPIO SNAGU I PROGOVORIO NAKON SMRTI DAJANE KITON, NjEGOVE NAJVEĆE LjUBAVI: Nežnije i bolnije od ljubavnog pisma
SKORO nedelju dana nakon što je objavljeno da je preminula Dajane Kiton, oskarovac i njen nekadašnji emotivni partner smogao je snage da se obrati javnosti, i to na vrlo dirljiv način.
17. 10. 2025. u 09:34
MALIŠA KAO ISKUŠENIK NA HILANDARU Mir na Svetoj gori posle slave: "Kome treba titula? Čistio sam, krčio staze, pravio sveće i brojanice"
LAZAR Dubovac osvojio je publiku još 2008. godine, kada se pojavio u popularnoj seriji "Moj rođak sa sela". Imao je samo 24 godine, ali je među glumačkim velikanima, poput Tanasija Uzunovića i Dragana Jovanovića, zasijao u ulozi Mališe Maleševića.
17. 10. 2025. u 19:15
ŠOK: Crnogorac uhapšen - bio policajac u Čikagu, shvatili da je IMIGRANT! Ilegalno u SAD 10 godina, imao i dozvolu za oružje
U SAOPŠTENjU se takođe navodi da je krivično delo nositi vatreno oružje ako se osoba nalazi u zemlji nelegalno.
17. 10. 2025. u 17:58
NATAŠA BEKVALAC PO PRVI PUT O OPERACIJI: "Grudi sam operisala iz zdravstvenih razloga"
NATAŠA Bekvalac do sada nije govorila o operaciji koju je imala, a sada je napravila izuzetak jer smatra da je to tema o kojoj treba pričati.
17. 10. 2025. u 09:10
HOROR NA DALEKOM ISTOKU: Vera brutalno ubijena u Mjanmaru - povadili joj organe i prodali ih, telo kremirano - otmičari tražili otkup (FOTO)
KRIMINALCI su javili porodici da je Vera mrtva i da je njeno telo spaljeno. Prema nepotvrđenim informacijama, devojčini organi su prodati, a njen pepeo uništen.
17. 10. 2025. u 12:45
VANREDNO SAOPŠTENjE FUDBALSKOG SAVEZA SRBIJE! Evo šta je bilo sa Draganom Stojkovićem Piksijem
Nakon poraza od Albanije i po povratku reprezentacije iz Andore u Beograd, Izvršni odbor Fudbalskog saveza Srbije na današnjoj sednici u Staroj Pazovi, doneo je odluku o sporazumnom raskidu ugovora sa selektorom A reprezentacije Draganom Stojkovićem, bez ikakvih daljih obaveza FSS prema njemu.
17. 10. 2025. u 16:16
"TO LICE, TE USNE..." Tramp ponovo izazvao pažnju komentarom o svojoj portparolki Karolin Levit (28)
AMERIČKI predsednik Donald Tramp ponovo je dospeo u žižu javnosti zbog neobičnog komentara o izgledu portparolke Bele kuće Karolin Levit.
14. 10. 2025. u 14:48
"PLjESKALA RUKAMA I SLAVILA UBISTVO" Lavrov: Svi se sećamo kako je smrt Gadafija oduševila Hilari Klinton
RUSKI ministar spoljnih poslova Sergej Lavrov rekao je da pamti kako je bivša američka državna sekretarka Hilari Klinton pljeskala rukama i slavila ubistvo libijskog lidera Moamera Gadafija 2011. godine i aludirao da bivši sirijski predsednik Bašar el Asad trenutno živi u Moskvi, jer su njemu i njegovoj porodici prećeni sličnim fizičkim uništenjem u Siriji.
14. 10. 2025. u 13:06
UŠAO U RAKU POSLE SPUŠTANjA KOVČEGA: Sin se oprostio od Halida Bešlića (FOTO)
OPROŠTAJ u Sarajevu od legende narodne muzike, pevača Halida Bešlića.
13. 10. 2025. u 15:50
Najnovije iz rubrike
OVO JE JEDINI RECEPT KOJI KORISTE I NE POSTOJI BOLJI: Ovako Nemci kisele kupus, uvek dodaju ova dva sastojka i to ga čini jedinstvenim
KISELI kupus se smatra superhranom bogatom vitaminima, mineralima i probioticima.
17. 10. 2025. u 21:00
PILETINA SA BURATOM I ČERI PARADAJZOM: Večera iz jednog tiganja
Za samo 30 minuta do večere koja izgleda kao iz restorana! Sočno pile, dinstani paradajz i kremasta burata u kombinaciji sa mirisnim začinima čine ovaj recept savršenim izborom za svečanu, ali jednostavnu večeru.
16. 10. 2025. u 13:17
SUPA OD BUNDEVE, SOČIVA I SPANAĆA: Jesen u činiji
Ova bogata supa sa puno povrća idealan je izbor za topaoi zdrav obrok. Kombinacija bundeve, patlidžana, sočiva i kremaste pavlake uz završni dodir zelenog pesta čini je pravom malom prazničnom činijom.
16. 10. 2025. u 08:51
GIBANICA KOJU ĆETE PRAVITI STALNO: Kore se ovako savijaju, a onda nastaje čarolija... (RECEPT)
JEDAN od onih recepata koje ćete stalno pravilti.
15. 10. 2025. u 16:00
BRZA I KREMASTA SUPA OD BROKOLIJA I KROMPIRA: Recept za ukusan i hranljiv obrok
Kremasta supa od brokolija i krompira je pravi izbor. Sa dodacima belog luka i čedar sira, dobićete supu pune arome i savršene teksture. Isprobajte ovaj jednostavan recept i uživajte u toplom ukusu koji zagreva!
14. 10. 2025. u 08:14
Komentari (0)