Ručak dana

TETOVSKA TAVA: Tradicionalni makedonski recept

Новости онлине

07. 12. 2024. u 12:00

Recept za ovaj malo poznati makedonski specijalitet će vas oduševiti i vredi svakog uloženog truda.

ТЕТОВСКА ТАВА: Традиционални македонски рецепт

Sastojci:

svinjsko meso od buta 250 g
teleće meso od buta 250 g
mešano mleveno meso 200 g
marinirane pečurke 300 g
crni luk 3 glavice
krem supa od pečuraka 1 kesica
suvi biljni začin po ukusu
biber po ukusu
origano 1 kašičica
crvena začinska paprika 2 kašičice
lovorov list 1 komad

Priprema:

Crni luk operite, oljuštite i isecite ga na malo krupnije rezance. Svinjsko i teleće meso isecite na komade željene veličine i kuvajte 30 minuta. Bujon koji je ostao od mesa sačuvajte. Pomešajte mleveno meso, jaja i prezle. Začinite suvim biljnim začinom. Od te smese napravite manje ćufte i ostavite ih sa strane.

Na zagrejanom ulju uz stalno mešanje prodinstajte iseckan luk. Dodajte kuvano teleće meso i na laganoj vatri dinstajte između pet i deset minuta. Potom dodajte svinjsko meso, ponovo promešajte i ostavite sve da se dinsta. Zagrajte ulje u tiganju i na njemu ispržite pripremljene ćufte. Kad budu gotove ostavite ih sa strane da se ohlade.

U šerpu s mesom dodajte cele marinirane pečurke iz tegle. Mešajte pet minuta i nakon toga dodajte i ćufte. U međuvremenu, krem supu od pečuraka skuvajte u bujonu koji je ostao od mesa. Začinite je crvenom paprikom, origanom, biberom, lovorovim listom, suvim biljnim začinom i dodajte u lonac s mesom. Sve dobro promešajte, ostavite da se kuva još nekoliko minuta i sve prespite u zemljanu posudu. Pecite od 60 do 90 minuta na 200 stepeni. Gotovo jelo služite uz hleb i salatu po izboru.

(superrecepti)

Preporučujemo

PEPIJAN PILETINA: Jelo pikantnog, začinjenog ukusa i sočnog mesa

Ručak dana

0 2

PEPIJAN PILETINA: Jelo pikantnog, začinjenog ukusa i sočnog mesa

27. 11. 2024. u 13:05

SAVRŠEN DODATAK SVAKOM RUČKU: Zapečeni pire krompir sa šampinjonima

Ručak dana

0 5

SAVRŠEN DODATAK SVAKOM RUČKU: Zapečeni pire krompir sa šampinjonima

25. 11. 2024. u 13:00

SAVRŠEN PREDLOG ZA DANAŠNJI RUČAK: Teletina u sosu od cvekle

Ručak dana

0 2

SAVRŠEN PREDLOG ZA DANAŠNjI RUČAK: Teletina u sosu od cvekle

26. 11. 2024. u 09:00

NAJBOLJI RECEPT ZA POSNI PREBRANAC: Idealno jelo za posnu trpezu

Ručak dana

0 24

NAJBOLjI RECEPT ZA POSNI PREBRANAC: Idealno jelo za posnu trpezu

25. 11. 2024. u 07:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

NAJZGODNIJA HRVATICA PRIZNALA DA JE SRPKINJA: Otkrila zbog čega govori hrvatskim jezikom i zašto je promenila prezime

Poznati

1 26

NAJZGODNIJA HRVATICA PRIZNALA DA JE SRPKINjA: Otkrila zbog čega govori hrvatskim jezikom i zašto je promenila prezime

PEVAČICA i spisateljica Nives Zeljković, poznatija kao Nives Celzijus, po mnogima jedna od najzgodnijih Hrvatica, otkrila je nedavno u jednom intervjuu za domaće medije da je zapravo Srpkinja.

14. 07. 2025. u 12:21

ON ŽELI DA UZME SVE! Putin obavestio Trampa da kreće u veliku ofanzivu, dao mu i rok

Svet

3 11

"ON ŽELI DA UZME SVE!" Putin obavestio Trampa da kreće u veliku ofanzivu, dao mu i rok

RUSKI predsednik Vladimir Putin obavestio je američkog predsednika Donalda Trampa da Moskva namerava da pojača vojne operacije na istoku Ukrajine u roku od narednih 60 dana, objavio je portal Aksios 14. jula, pozivajući se na neimenovane izvore upoznate sa telefonskim razgovorom dvojice lidera početkom meseca.

14. 07. 2025. u 10:04