POSNE LOVAČKE ŠNICLE: Ukusne su baš kao i obične, spremaju se lako i brzo
Uz ovaj recept lako ćete oduševiti porodicu i prijatelje, čak i one koji nisu na posnom režimu.
Foto: Printskrin Jutjbu/ Cocina con Carmen
Ova posna verzija zadržava sve što volimo u ovom specijalitetu, ali koristi biljne sastojke, što je čini savršenim izborom za dane posta ili za one koji preferiraju vegansku ishranu.
Sastojci (za 4 osobe):
Za šnicle:
- 500 g sejtana (posnih šnicli od soje)
- 3 kašike brašna (može i integralno)
- So i biber po ukusu
- Ulje za prženje
Za sos:
- 250 g šampinjona (ili mešanih pečuraka)
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1 šargarepa
- 200 ml biljnog mleka (sojino, ovseno ili bademovo, bez zaslađivača)
- 200 ml povrćnog bujona
- 1 kašičica aleve paprike 1 kašika brašna
- 2 kašike ulja
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- So i biber po ukusu
- Svež peršun za dekoraciju
Priprema:
Sejtan iseći na tanke šnicle. Ako koristite sojine šnicle, prvo ih skuvajte u posoljenoj vodi, pa dobro ocedite. Uvaljati šnicle u brašno pomešano sa solju i biberom. Na zagrejanom ulju ispržiti šnicle sa obe strane dok ne porumene, pa ih izvaditi na tanjir i ostaviti sa strane.
U tiganj dodati još malo ulja, pa propržiti sitno seckan crni luk dok ne postane staklast. Dodati šargarepu iseckanu na sitne kockice i kratko propržiti. Ubaciti šampinjone isečene na tanke listove i seckani beli luk. Dinstati dok pečurke ne omekšaju i ne puste sok.
Posuti kašikom brašna i promešati da se sjedini sa povrćem. Dodati alevu papriku i mešati još minut. Naliti biljnim mlekom i povrtnim bujonom, mešajući da se ne stvore grudvice. Kuvati na laganoj vatri dok se sos ne zgusne (oko 5-7 minuta).
U gotov sos vratiti pržene šnicle i kuvati još 5 minuta kako bi se proželi ukusi. Po potrebi dodati još soli, bibera ili začina.
Poslužiti uz pire krompir, posnu testeninu ili kuvani pirinač.
(glossy)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
KAKO JE VESNA OD "JORGOVANA" ZARADILA 500.000€? Dino otpevao svoj deo i otišao ljut: "Ovo ništa ne valja..."
DUET Dina Merlina i Vesne Zmijanac bio je i ostao jedan od najvoljenijih i najslušanijih, a mnogi ne znaju kako je pesma zapravo nastala
22. 08. 2025. u 09:45
ISPUNjENA POSLEDNjA ŽELjA GABI NOVAK: U večnost, među svoje
PEVAČICA Gabi Novak je sahranjena u ponedeljak u krugu porodice, u skladu sa njenim željama.
22. 08. 2025. u 13:55
UŽAS: Most se PREPOLOVIO, pukao čelični kabl - broje se mrtvi u tragediji na prelazu preko Žute reke u Kini (VIDEO)
NAJDUŽI dvokolosečni železnički most sa kontinuiranom čeličnom rešetkastom konstrukcijom na svetu.
22. 08. 2025. u 13:00 >> 13:04
SAMO SA 4 RAZREDA ŠKOLE: Kako je Dobrica Erić napisao najpotresniju pesmu o Srbiji?
Niko adekvatniji nije bio da nosi ime Dobrica od našeg pisca Dobrice Erića koji je napisao neverovatne pesme o Srbiji, pretočivši ih u čist melem za dušu.
22. 08. 2025. u 16:52
UPOZORENjE INDIJSKIH ASTROLOGA: Sutra KARMA ISPOSTAVLjA RAČUNE - i nikog neće štedeti! Stiže "Shani Amavasya"
Retrogardni Saturn je na snazi od 13. jula do 27. septembra, ali će ovakva pozicija planete karme biti najizraženija 23. avgusta, kada će se desti "Shani Amavasya", kako tu noć nazivaju indijski astrolozi.
22. 08. 2025. u 15:24
DA LI JE MOGUĆE? Voditeljka u neverici zbog takmičara "Slagalice" - "Više ne znam šta bih rekla"
DUŠAN Milojević ponovo briljira u kvizu „TV Slagalica“. U četvrtfinalu je ostvario neverovatnu pobedu rezultatom 399:87, uz impresivnih 153 poena u poslednje dve igre.
22. 08. 2025. u 10:37
DODIK ŽESTOKO UDARIO NA STANIVUKOVIĆA: Dokle ćeš biti poltron najgore vrste?
PREDSEDNIK Milorad Dodik upitao je danas gradonačelnika Banjaluke Draška Stanivukovića "dokle će biti poltron najgore vrste koji se svakodnevno dodvorava Sarajevu, a optužuje Republiku Srpsku".
21. 08. 2025. u 19:40
"SRAM VAS BILO ZA SVE ŠTO RADITE" Vučić sa prezirom odgovorio Žaklini Tatalović na dobacivanja i upadice
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić odgovorio je na upadice i dobacivanja novinarki N1 Žaklini Tatalović.
17. 08. 2025. u 14:28
Da li je ona najzgodnija voditeljka na RTS-u? Objavila fotke u bikiniju sa plaže
VODITELjKA Dragana Kosjerina privlači pažnju svojim atraktivnim izgledom gde god se pojavi.
22. 08. 2025. u 13:24
Najnovije iz rubrike
PAPRIKE SA BELIM SOSOM: Jednostavno, a preukusno
Kremasti sos i miris pečene paprike čine ovo jelo jednim od omiljenih letnjih klasika, jednostavnim za pripremu i uvek punog ukusa.
22. 08. 2025. u 21:11
PUŽIĆI SA SIROM: Mirisni i mekani
Danas vam donosimo mirisne i mekane pužiće sa sirom – savršeni zalogaj za svaku priliku!
22. 08. 2025. u 19:00
JAFA ČIZKEJK: Kremasti kolač koji spaja svežinu pomorandže i prepoznatljiv ukus
Danas sa vama delimo recept za Jafa čizkejk – kremasti kolač koji spaja svežinu pomorandže i prepoznatljiv ukus Jafa keksa. Lagan, mirisan i osvežavajuć, ova poslastica je savršena za svaku priliku i osvaja na prvi zalogaj.
22. 08. 2025. u 18:00
TURSKI NAČIN PRANJA PEŠKIRA: Biće mekani i nežni bez omekšivača - sve što vam je potrebno je namirnica koju već imate kod kuće
Pranje peškira nije tako jednostavno kako izgleda.
22. 08. 2025. u 16:29
SALATA OD KINOE SA POVRĆEM, ORASIMA I SVEŽIM BILJEM-Recept za svežu letnju salatu
Salata od kinoe sa svežim povrćem i začinima je lagan i zdrav obrok, savršen za letnje dane.
22. 08. 2025. u 16:12
Komentari (0)