ITALIJA NIKAD NIJE BILA BLIŽA: Špagete karbonara, uživanje u svakom zalogaju
Kad pomislite na Italiju sigurni smo da odmah na umu imate i špagete, a karbonara su sam sinonim ove zemlje. Sa hrskavom slaninicom, toliko su ukusne da nećete moći da stanete kad počnete da ih jedete.
Foto Shutterstock
Potrebno je:
- 200 g špageta
- 150 g mesnate slanine
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 žumanca
- 2 dl kisele pavlake
- 1 čen belog luka
- po ukusu biber, so, seckani peršun
- malo rendanog parmezana
Priprema:
U kipuću, predhodno posoljenu vodu, stavite špagete da se kuvaju. Istovremeno, na dve kašike maslinovog ulja propržite sitno seckanu slaninu, dok ne porumeni i ne postane blago hrskava - potrebno joj je oko pet minuta. Pred sam kraj, dodajte propasiran čen belog luka i promešajte. U posebnoj posudi dobro izmešajte žumanca sa kiselom pavlakom, dodajte peršun, mleveni biber i malo soli. Ovu smesu sipajte u tiganj sa dinstanom slaninom i mešajte dok ne proključa - oko dva minuta, i odmah sklonite sa vatre. Za to vreme bi trebalo da su i špagete gotove. Procedite ih i sipajte u veću, dublju činiju. Prelijte ih sosom i dobro izmešajte, da bi se sve dobro sjedinilo. Prilikom serviranja pospite prstohvatom suvog ili svežeg usitnjenog peršuna.
Preporučujemo
JOŠ BOLjA NEGO SA ROŠTILjA: Rolovana piletina, sočan i slastan ručak
10. 04. 2025. u 08:30
PROSTO KAO (ZAPEČENI) PASULj: Sličan prebrancu, a ukusno jelo kome nećete odoleti
10. 04. 2025. u 13:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ZA NjIH MESTA NEMA: Tramp otkrio koga bi izbacio iz G20
AMERIČKI predsednik Donald Tramp izrazio je mišljenje da za Južnu Afriku više nema mesta u G20.
05. 11. 2025. u 21:13
Da li je moguće da se nova urednica Voga OVAKO obukla? Naslednica Ane Vintur i - JOŠ GORA situacija (FOTO)
NASLEDNICA ANE VINTUR JE ŽESTOKO OSRAMOTILA: Da li je moguće da se nova urednica Voga ovako obukla? (FOTO)
06. 11. 2025. u 17:41
CRKVE UVODE FISKALNE KASE: Umesto para na ikoni, tu je kartica ili mobilni telefon - digitalno versko doba u Italiji
NA TAJ način se vernicima olakšava pružanje pomoći, dok se istovremeno podržavaju humanitarne aktivnosti eparhija.
06. 11. 2025. u 17:34 >> 17:34
NUDILI MU OGROMNU SUMU Nenad Jezdić odbio da proda imanje: "Selo nas je nahranilo i othranilo!"
PORODIČNO imanje glumca Nenada Jezdića u selu Zabrdica kod Valjeva je prava oaza mira.
06. 11. 2025. u 11:45
U OVIM SLUČAJEVIMA CRKVA NE DOZVOLjAVA VENČANjE Evo koja razlika u godinama je u pitanju: "On na izmaku, ti u punoj snazi..."
UKOLIKO ste odlučili da se venčate u crkvi, a razlika u godinama između vas i partnera je veća od 15, to može da vam predstavlja problem. Naime, Srpska pravoslavna crkva (SPC) ne preporučuje takav brak i razlika u godinama predstavlja smetnju za sklapanje crkvenog braka.
06. 11. 2025. u 08:42
ZAPAD U ŠOKU! Rusija slavi, ovo je čekala od 2022!
Otkako je počeo rat u Ukrajini, ili kako to Ruska Federacija zove "specijalna vojna operacija", Rusija je bila na meti mnogobrojnih sankcija. Dobar deo njih se odnosio i, još uvek, odnosi se na sport, ali... stvari se menjaju. I to više ne polako.
05. 11. 2025. u 17:58
"IZVEŠTAJI GENERALŠTABA SU NEISTINA, SVE JE IZGUBLjENO!" Ukrajinska vojska otkriva šta se dešava u paklu Pokrovska
UKRAJINSKE snage nastavljaju uporno da brane džep oko Pokrovska i Mirnograda, uprkos nemilosrdnim ruskim napadima koji sve više ugrožavaju linije snabdevanja i povećavaju rizik od potpunog okruženja-
06. 11. 2025. u 14:56
SAD IZDALE GENERALNU DOZVOLU DO APRILA: Odlažu se sankcije ruskoj naftnoj kompaniji
SJEDINjENE Američke Države su danas izdale tzv. "generalnu dozvolu" kojom se privremeno odlažu sankcije Rosnjeftu u Nemačkoj do 29. aprila 2026. godine, objavilo je američko ministarstvo finansija.
29. 10. 2025. u 16:17
"ONI SU TVOJE ŽRTVE!" Papa javno prozvao Trampa zbog situacija u "srpskom" gradu
PAPA Lav pozvao je na "duboko razmišljanje" o načinu na koji se migranti tretiraju u Sjedinjenim Državama, rekavši da su mnogi ljudi "duboko pogođeni" politikom masovnih deportacija.
06. 11. 2025. u 12:50
Najnovije iz rubrike
KREMASTI RIŽOTO SA PEČURKAMA: Trikovi za savršenu teksturu i bogat ukus
NE morate biti profesionalni kuvar da biste napravili savršen rižoto.
06. 11. 2025. u 13:12
LISNATI ŠTAPIĆI SA BRI SIROM I DŽEMOM OD MALINE: Elegantno, jednostavno i neodoljivo!
KREMASTI bri, slatko-kiselkast džem od maline i miris svežeg timijana stvaraju savršenu ravnotežu ukusa. Idealni su kao predjelo uz čašu vina, kao grickalica za praznični sto ili brza, a efektna zakuska.
06. 11. 2025. u 13:00
PUNJENE ŠKOLJKE OD TESTENINE SA GOVEDINOM I SIROM: Italijanski klasik na tanjiru
Ovaj recept je savršen za ljubitelje italijanske kuhinje, porodice koje traže ukusne i zadovoljavajuće obroke i sve koji žele da probaju nešto novo. Punjene školjke od testenine spajaju aromatično mleveno meso, topljeni sir i mirisne začine u savršeno skladan zalogaj.
06. 11. 2025. u 10:40
HRSKAVI SUSAM ŠTAPIĆI: Mirisno, jednostavno i neodoljivo - Za sve ljubitelje domaćih grickalica!
AKO volite domaće grickalice koje se brzo prave, mirišu na detinjstvo i savršene su uz kafu, čaj ili čašu jogurta — ovi susam štapići su pravi izbor!
06. 11. 2025. u 08:50
RECEPT ZA TRADICIONALNO SLAVSKO ŽITO: Poslušajte savete iskusnih domaćica
EVO kako da spremite pravo, tradicionalno žito za slavu.
05. 11. 2025. u 20:00
Komentari (0)