Ručak dana

PASTRMKA IZ RERNE SA KROMPIROM: Ručak bez mnogo truda

Milena Tomasevic

09. 08. 2025. u 23:12

Kada vam je potreban zdrav i ukusan obrok koji se sam priprema u rerni, pastrmka s krompirom je pravi izbor. Sve se slaže u jedan pleh, bez velike gužve u kuhinji, a rezultat je sočna riba s hrskavim krompirom — savršen spoj za nedeljni ručak ili laganu večeru.

ПАСТРМКА ИЗ РЕРНЕ СА КРОМПИРОМ: Ручак без много труда

FOTO: Novosti

Sastojci (za 2 osobe):

  • 2 pastrmke (očišćene)
  • 500 g krompira (ceo ili u krupnim komadima)
  • 3 čena belog luka
  • 1 limun
  • maslinovo ulje
  • Sveži ili sušeni začini: peršun, ruzmarin, timijan
  • So i biber

Priprema:

Krompir:

Oljuštite ceo mali krompir ili isecite veći na pola. Skuvajte ga u slanoj vodi 7–8 minuta – samo da malo omekša. Ocedite i ostavite sa strane.

Pastrmka:

Očistite ribu, osušite papirnim ubrusom, pa unutrašnjost začinite solju, biberom i belim lukom. Ubacite po nekoliko kolutova limuna i grančicu začina.

Pleh:

Obložite pleh pek papirom. Rasporedite obareni krompir, pa između njih stavite pastrmke. Sve prelijte sa malo maslinovog ulja i, ako želite, dodajte nekoliko listića putera za bolji ukus.

Pečenje:

Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C 25–30 minuta, dok riba ne porumeni, a krompir dobije zlatnu koricu.

Služite:

Uz limun, zelenu salatu ili sezonsko povrće.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi
pogledaj sve

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
KAKO STE VI MUŠKI TAKO MLITAVI?: Otac Predrag oštro o pucanju brakova - potkačio mamine sinove

"KAKO STE VI MUŠKI TAKO MLITAVI?": Otac Predrag oštro o pucanju brakova - potkačio "mamine sinove"