Ručak dana

ŠKAMPI BOBO: Recept za afro-brazilski ukus sa severoistoka

Milena Tomasevic

04. 09. 2025. u 14:24

Ovo jelo, istovremeno kremasto i osvežavajuće, savršeno je za svečani ručak ili večeru u dobrom društvu.

ШКАМПИ БОБО: Рецепт за афро-бразилски укус са североистока

Sastojci (za 4 osobe):

1 kg očišćenih škampa
sok od 1 limuna
so i crni biber – po ukusu
1 kg kuvanog i iseckanog krompira ili batata
400 ml kokosovog mleka ili običnog
3 kašike palminog ulja
2 kašike maslinovog ulja
1 veliki crni luk, sitno seckan
3 čena belog luka, mlevena
1 crvena paprika, iseckana
2 zrela paradajza, iseckan
sveže seckan peršun

Priprema

Škampe začinite sokom od limuna, solju i biberom, pa ostavite kratko da odstoje. Kuvan krompir izblendirajte sa mlekom dok ne postane kremast. U dubljoj šerpi zagrejte maslinovo ulje i propržite luk, beli luk, papriku i paradajz. Dodajte palmino ulje i krem od krompira, mešajući dok se ne ujednači. Umešajte škampe i kuvajte još 3–5 minuta (nemojte ih prekuvati). Posipajte svežim peršunom. Poslužite odmah uz pirinač.

Prijatno!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

TO LICE, TE USNE... Tramp ponovo izazvao pažnju komentarom o svojoj portparolki Karolin Levit (28)

Svet

0 21

"TO LICE, TE USNE..." Tramp ponovo izazvao pažnju komentarom o svojoj portparolki Karolin Levit (28)

AMERIČKI predsednik Donald Tramp ponovo je dospeo u žižu javnosti zbog neobičnog komentara o izgledu portparolke Bele kuće Karolin Levit.

14. 10. 2025. u 14:48

Svet

0 17

"PLjESKALA RUKAMA I SLAVILA UBISTVO" Lavrov: Svi se sećamo kako je smrt Gadafija oduševila Hilari Klinton

RUSKI ministar spoljnih poslova Sergej Lavrov rekao je da pamti kako je bivša američka državna sekretarka Hilari Klinton pljeskala rukama i slavila ubistvo libijskog lidera Moamera Gadafija 2011. godine i aludirao da bivši sirijski predsednik Bašar el Asad trenutno živi u Moskvi, jer su njemu i njegovoj porodici prećeni sličnim fizičkim uništenjem u Siriji.

14. 10. 2025. u 13:06

GOVORIO SAM NEMOJ, NIJE ME POSLUŠAO: Hasan prodao kuću, sin mu se kockao - To su zlatni geni

Poznati

0 0

GOVORIO SAM "NEMOJ", NIJE ME POSLUŠAO: Hasan prodao kuću, sin mu se kockao - "To su zlatni geni"

“Nemoj to sine, tata je prošao sve”

22. 10. 2025. u 10:27

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

SLAVSKI KOLAČIĆI SA DŽEMOM: Mirisna tradicija u svakom zalogaju

Torte i kolači

0 1

SLAVSKI KOLAČIĆI SA DŽEMOM: Mirisna tradicija u svakom zalogaju

Kad se u domu oseti miris svežih kolača, zna se – slava je blizu. Ovi neodoljivi, hrskavi kolačići sa džemom nisu samo ukusni, već i pravi simbol topline doma, pažnje i ljubavi koju delimo sa porodicom i gostima. Jednostavni za pripremu, a savršeni za svečanu trpezu, ovi kolačići se tope u ustima i bude uspomene na bakinu kuhinju.

22. 10. 2025. u 11:00

POVRTNI NAMAZ OD TIKVICA I PAPRIKE: Lažni ajvar koji ćete praviti svake nedelje

Salate i čorbe

0 1

POVRTNI NAMAZ OD TIKVICA I PAPRIKE: Lažni ajvar koji ćete praviti svake nedelje

Ako tražite nov, jednostavan način da iskoristite tikvice ili bundevu, ovaj povrtni namaz je idealan izbor. Kombinacija meko dinstanog povrća, mirisnog paradajza i blago začinjenog ukusa čini ovaj namaz pravim otkrićem za sve koji vole domaće zalogaje na hlebu. Podseća na ajvar, ali je lakši, svežiji i spreman za sat vremena – bez pečenja i velike gužve u kuhinji.

22. 10. 2025. u 09:29