SVINJSKI VRAT SA JABUKAMA I CRNIM LUKOM: Recept za sočno meso
Ovo jelo donosi savršen balans između slatkoće jabuke i pune arome mesa, uz blago biljne note timijana i majčine dušice. Idealno za svečani ručak ili nedeljnu porodičnu večeru.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 800 gr svinjskog vrata
- 2 velike jabuke (čvrste, blago kisele), isečene na kriške
- 2 velika crna luka, tanko isečena
- 3 čena belog luka, isceđena
- 2 kašike biljnog ili maslinovog ulja
- 1 kašika putera
- 1 kašičica majčine dušice
- 1 kašičica timijana
- 1/2 šolje belog vina (po želji) ili povrćne čorbe
- so i biber po ukusu
Priprema
Kriške mesa začiniti solju, biberom, majčinom dušicom i timijanom. U velikom tiganju zagrejati ulje i puter, pa pržiti svinjski vrat 4–5 minuta sa svake strane, dok ne dobije zlatno-braon boju. Izvaditi meso i ostaviti na tanjiru. U istom tiganju propržiti luk dok ne omekša i dobije zlatnu boju. Dodati beli luk i kratko dinstati, zatim ubaciti kriške jabuke i pržiti još 3–4 minuta dok ne omekšaju. Vrat vratiti u tiganj sa lukom i jabukama. Dodati belo vino ili čorbu, promešati, pokriti i ostaviti da se lagano krčka 25–30 minuta, dok meso ne postane mekano i sočno. Poslužiti toplo, ukrašeno svežim začinskim biljem. Odlično ide uz pire krompir, pečeni krompir ili hrskavi hleb.
Projatno!
Preporučujemo
ŠTA JESTI NA VELIKI PETAK? Evo nekoliko ideja za kompletan posni jelovnik na vodi
09. 04. 2026. u 10:03
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
IZNENADIĆETE SE: Koji ljudi su najrizičnija grupa za infarkt?
DOK mnogi misle da su bezbedni od srčanih problema samo zato što nemaju višak kilograma, naučnici su dokazali suprotno.
09. 04. 2026. u 11:40
LAŽIRANA DOKUMENTA Lukas za hapšenje u Švedskoj krivi organizatore, preti i tužbom: "Papiri nisu bili čisti"
ACA Lukas priveden je u od strane granične policije u Švedskom krajem marta, a sada se tim povodom oglasio. On kaže da je do problema došlo zato što je dokumentacija bila falsifikovana.
09. 04. 2026. u 09:05
SUTRA JE VELIKI PETAK: Dan tišine, nade i duboke simbolike - ovo su pravila najstrožeg posta
SUTRA je Veliki petak – jedan od najtužnijih, ali i najdubljih dana u hrišćanskom kalendaru.
09. 04. 2026. u 12:35
NAKON GAŠENjA "PINKA" Mitrović kupuje novu televiziju! Ulaže veliku novac - potpuna rekonstrukcija
ŽELjKO Mitrović je saopštio da će posle 13 godina biti okončana saradnja sa BH Telekomom.
09. 04. 2026. u 09:25
LIDIJA VUKIĆEVIĆ U SUZAMA: "Čekala je da me vidi, pa izdahnula..."
ČEKALA je da me vidi, pa izdahnula..."
08. 04. 2026. u 08:04
NAKON UKIDANjA "PINKA" I PRODAJE TELEVIZIJE: Oglasila se Milica Mitrović (FOTO)
MILICA Mitrović je odmah podelila komentare...
09. 04. 2026. u 13:02
CNN OBJAVIO DA JE IRAN PROGLASIO VELIKU POBEDU, TRAMP POLUDEO Saopštenje je velika prevara, nadležni utvrđuju da li je počinjeno krivično delo
IRAN je saopštio da je ostvario veliku pobedu i primorao Sjedinjene Američke Države da prihvate njegov plan u 10 tačaka, navodi se u saopštenju Vrhovnog saveta za nacionalnu bezbednost Irana koje su preneli državni mediji, tvrdi CNN. Tramp je na obajvu CNN-a ekspresno reagovao i optužio ih za prevaru.
08. 04. 2026. u 02:39
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
TAJNI DOGOVORI IZ 80ih: Kako su SAD naoružavale Teheran, Regana umalo koštalo fotelje, umešan državni vrh - afera Iran-Kontra (FOTO)
OLIVER Nort je američki politički komentator i penzionisani pukovnik Korpusa američkih marinaca koji svakom svojom pojavom podseti na kontroverze koje se vežu za njegovo ime.
09. 04. 2026. u 12:33
Najnovije iz rubrike
POSNA TORTA GOTOVA ZA TREN: Bez mleka i jaja, a toliko kremasta da se topi u ustima
DA ne znate da je posna, nikada ne biste rekli. Ova torta je toliko bogata i sočna da će postati vaš novi favorit.
09. 04. 2026. u 13:50
NAJBOLJI PREDLOG JELOVNIKA ZA VELIKI PETAK: Od pite i salate, preko ribe na više načina, do najukusnije baklave (RECEPT)
AKO se nađete za ovakvom trpezom treba da znate da nećete znati šta pre da probate, šta prvo da jedete, a sve je toliko ukusno da ostavlja bez daha.
09. 04. 2026. u 10:04
ŠTA JESTI NA VELIKI PETAK? Evo nekoliko ideja za kompletan posni jelovnik na vodi
PRAVOSLAVNI vernici sutra obeležavaju Veliki petak, dan stradanja Isusa Hrista, kao najava za Uskrs koji slavimo 12. aprila. Prema tradiciji, na ovaj dan se, osim što se farbaju jaja, i posti pa pripremamo posnu hranu.
09. 04. 2026. u 10:03
ROLAT BEZ BRAŠNA: Zdrav, ukusan i pun proteina
Ako tražite lagan, hranljiv i praktičan obrok koji se brzo priprema, rolat bez brašna je pravi izbor. Bogat povrćem i proteinima, idealan je za doručak, užinu ili laganu večeru.
09. 04. 2026. u 09:00
PREDLOG ZA ZDRAV DORUČAK: Namaz od pasulja
Sa samoniklim biljem po izboru i belim pasuljem ovaj namaz, kada ga budete stavili na hleb, držaće vas sitima sve do ručka.
09. 04. 2026. u 07:00
Komentari (0)