HRSKAVA PILETINA SA PARMEZANOM: Jednostavna priprema, a ukus kao iz restorana
Ako tražite ideju za brzu, a efektnu večeru — ovo je pravi recept. Savršeno hrskava piletina, bogata aroma putera i svežina limuna u kombinaciji sa parmezanom… apsolutni hit na tanjiru!
FOTO: Novosti
Sastojci
- 2 velika pileća prsa, presečena horizontalno (4 fileta)
- 2 kašike maslinovog ulja
- so i biber
Preliv od jaja:
- 2 velika jaja
- 1 kašičica mlevenog belog luka
- 1 kašičica italijanskog začina
- so i biber
Hrskavi omotač:
- 1 šolja rendanog parmezana
- 4 kašike glatkog brašna
- sos od limunskog putera:
- 6 kašika neslanog putera
- 2 grančice ruzmarina
- 3 čena belog luka, sitno seckana
- ¼ šolje svežeg soka od limuna
- ⅓ šolje pilećeg bujona
- so i biber
Za ukrašavanje:
- 2 kašike sitno seckanog svežeg peršuna
Kriške limuna
Postupak
Pileća prsa presecite horizontalno da dobijete 4 fileta. Začinite solju i biberom i ostavite sa strane. U činiji umutite jaja, beli luk, italijanski začin, so i biber. U plitkoj posudi pomešajte brašno i rendani parmezan. Svaki file umočite u mešavinu od jaja, zatim uvaljajte u parmezan i brašno. Otresite višak. Zagrejte maslinovo ulje u velikom tiganju na srednje jakoj vatri. Pržite piletinu oko 5 minuta sa svake strane, dok ne postane zlatna i hrskava. Izvadite piletinu, a u isti tiganj dodajte puter. Kada se istopi, ubacite beli luk i ruzmarin i kratko propržite dok ne zamirišu. Dodajte pileći bujon i sok od limuna, začinite solju i biberom i kuvajte 1–2 minuta. Vratite piletinu u tiganj, prelijte sosom i zagrevajte još 1 minut. Poslužite ukrašeno svežim peršunom i kriškama limuna.
Prijatno!
Preporučujemo
SVEŽA GRČKA SALATA SA FETA SIROM I MASLINAMA: Osvežavajuća i lagana
23. 03. 2026. u 07:00
PILETINA SA LIMUNOM I KROMPIROM IZ RERNE: Sočno i mirisno jelo
23. 03. 2026. u 06:30 >> 06:26
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
VOJISLAV ŠEŠELj: Moram da saopštim vest koja su mi javili pre nekoliko minuta
PREDSEDNIK Srpske radikalne stranke profesor doktor Vojislav Šešelj dobio je još jednog unuka.
20. 03. 2026. u 14:40
OTAC DIMITRIJE UPOZORIO VERNIKE: Ako uradite ovo posle pričešća, uzalud vam sve!
PRIČEŠĆE je dar Božije ljubavi, ali i odgovornost jer se prima s verom, strahom Božijim i pripremljenim srcem.
23. 03. 2026. u 11:27
POZNATA GLUMICA OTKRILA DA IMA RAK: U isto vreme umirali su joj i otac i majka, a sada je progovorila o svom stanju
GLUMICA Amanda Pit (54) otkrila je da joj je dijagnostikovan rak dojke prošle jeseni.
23. 03. 2026. u 14:12
DETALj KOJI KRIJE TUŽNUISTINU: Evo zašto je Meredit Grej nosila majice ispod uniforme u seriji "Uvod u anatomiju"
GLUMICA Elen Pompeo tumači lik Meredit Grej u seriji "Uvod u anatomiju", a svojevremeno je otkrila sa svim se sve suočavala u toku snimanja serije.
23. 03. 2026. u 10:38
GORAN BREGOVIĆ PROSLAVIO ROĐENDAN: Evo koliko je napunio, mnogi ne veruju!
IZNENAĐENjE za mnoge!
23. 03. 2026. u 10:46
MISTERIJA TITOVOG TESAMENTA: Nikada nije pronađen, Jovanka tvrdila da je ukraden i da je ona trebalo da dobije najveći deo imovine
MISTERIJA Titovog testamenta i sporna zaostavština i dalje intrigiraju javnost – otkrivamo šta je sve prema spisima nasleđivala Jovanka Broz.
23. 03. 2026. u 15:38
VAŠINGTON POST TVRDI: Ruska služba spremala scenario sa atentatom na Orbana
RUSKA Spoljna obaveštajna služba (SVR) navodno je razmatrala planove za uticaj na izbore u Mađarskoj, uključujući i insceniranje atentata na premijera Viktora Orbana, u cilju jačanja podrške Orbanu, pokazuje interni dokument do kojeg su došle evropske službe bezbednosti, piše danas Vašington post (WP).
21. 03. 2026. u 13:35
KULT PREDAKA U PLAMENU MRŽNjE: 45 godina od paljenja konaka Pećke patrijaršije – Zločin koji je najavio Martovski pogrom
OVE sedmice pre tačno 45 godina, srpski narod i Srpska pravoslavna crkva zanemeli su pred prizorom koji je nagovestio decenije stradanja na Kosovu i Metohiji.
17. 03. 2026. u 19:10
MILEO AUTO-PUTEM: Policajci bili u čudu kad su videli KO je za volanom (VIDEO/FOTO)
KADA su zbog spore vožnje na auto-putu zaustavili automobil marke Dodž, policajci iz Ogdena u američkoj saveznoj državi Juta, pomislili su da je vozaču pozlilo.
22. 03. 2026. u 22:25
Najnovije iz rubrike
TOST SA AVOKADOM, RIKOTOM, MEDOM I KARAMELIZOVANIM ORASIMA: Osvežavajući i ukusan, idealan je za početak dana
Klasičan doručak ili lagani branč može biti jednostavan, a ipak elegantan. Ovaj tost kombinuje kremasti avokado i rikotu, slatki med i hrskave karamelizovane orahe, stvarajući savršenu ravnotežu ukusa i tekstura.
23. 03. 2026. u 10:00
POSNA TORTA SA MALINAMA: Sprema se jednostavno, a rezultat je desert koji će sigurno nestati u trenu
Savršen desert za sve prilike – bogata, osvežavajuća i potpuno posna poslastica koja će oduševiti i najprobirljivija nepca.
23. 03. 2026. u 10:00
SVEŽA GRČKA SALATA SA FETA SIROM I MASLINAMA: Osvežavajuća i lagana
Klasična grčka salata je simbol jednostavnog, ali bogatog ukusa. Sočni krastavci i čeri paradajz u kombinaciji sa slankastim feta sirom i maslinama stvaraju savršenu harmoniju ukusa, a maslinovo ulje i limunov sok dodaju osvežavajući dodir.
23. 03. 2026. u 07:00
PILETINA SA LIMUNOM I KROMPIROM IZ RERNE: Sočno i mirisno jelo
Sočna piletina pečena u mirisnoj marinadi od limuna, belog luka i začina, uz mekan i zlatno pečeni krompir, predstavlja jednostavno i ukusno jelo iz rerne. Kombinacija svežine citrusa i bogatih aroma čini ovaj recept odličnim izborom za ručak bez mnogo komplikacija.
23. 03. 2026. u 06:30 >> 06:26
ROL PITA: Brz i ukusan zalogaj
Hrskave kore u kombinaciji sa kremastim filom od sira, šunke i kačkavalja čine ovaj slani rolat savršenim izborom za užinu, doručak ili kao ukusno predjelo za goste. Brzo se priprema, a ukusi se savršeno sjedinjuju u jedan privlačan i dekorativan rolat.
23. 03. 2026. u 06:00
Komentari (0)