PILETINA SA ŠPARGLAMA I PEČURKAMA: Brz i ukusan obrok za svaki dan
Bogat ukus belog luka, svežina limuna i mirisni začini daju ovom jelu posebnu notu, dok kremasti sos sve savršeno povezuje. Idealno se slaže uz krompir, testeninu ili svež hleb.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 4 pileća fileta
- 1 kašičica belog luka u prahu
- 1 kašičica slatke paprike
- 1 kašičica soli (podeljeno)
- 1 kašičica bibera (podeljeno)
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 kašika putera
- 250 gr šampinjona (isečenih)
- 1 veza špargli (očišćenih i isečenih)
- 2 čena belog luka (usitnjena)
- 1 kašičica suvog timijana
- 1 kašičica brašna ili kukuruznog skroba
- 120 ml pilećeg bujona
- 2 kašike limunovog soka
- 2 kašike seckanog vlasca
Priprema:
Pripremite sve sastojke: isecite pečurke, usitnite beli luk i iseckajte vlašac. Šparglama odlomite drvenasti deo, prepolovite ih po dužini, pa isecite na manje komade. Pileće filete utrljajte mešavinom belog luka u prahu, paprike, pola količine soli i bibera.
U tiganju zagrejte maslinovo ulje i puter na srednjoj temperaturi. Dodajte piletinu i pržite 5–8 minuta sa svake strane, dok ne bude lepo zlatna i pečena. Izvadite na tanjir.
U isti tiganj dodajte pečurke i dinstajte dok ne omekšaju i porumene. Dodajte špargle i dinstajte oko 3 minuta. Zatim dodajte beli luk, timijan, preostalu so i biber, pa kuvajte još 1 minut. Dodajte brašno i dobro promešajte. Nalijte bujon i kuvajte još oko 2 minuta dok se sos ne zgusne. Dodajte limunov sok. Vratite piletinu u tiganj i kuvajte još nekoliko minuta dok se sve lepo ne sjedini i zagreje. Pospite seckanim vlašcem i poslužite toplo.
Prijatno!
Preporučujemo
POSNA PITA SA JABUKAMA I PLAZMOM: Miris detinjstva na vašem stolu
11. 04. 2026. u 09:00
POSNA PITA SA PEČURKAMA, SPANAĆEM I KROMPIROM: Miris iz rerne koji mami sve ukućane za sto
11. 04. 2026. u 10:00 >> 08:29
ČOKO MALINA KOCKE: Desert koji osvaja na prvi zalogaj
10. 04. 2026. u 08:30 >> 07:54
Trampu stigle najgore moguće vesti: Nije dobro po američkog predsednika
Podrška američkom predsedniku Donaldu Trampu pala je na najniži nivo u njegovom trenutnom mandatu, a Amerikanci su sve više nezadovoljni njegovim postupanjem sa troškovima života i ratom sa Iranom, pokazuju rezultati nove ankete Ipsosa.
28. 04. 2026. u 20:51
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
Šta se to desilo na granici Ukrajine i Belorusije? Zelenski besan, preti komšijama: "Spremni smo!"
PREDSEDNIK je takođe najavio da Ukrajina priprema nekoliko novih paketa sankcija koji će biti uvedeni odmah i u bliskoj budućnosti.
03. 05. 2026. u 09:37
Komentari (0)