BORANIJA SA TELETINOM: Domaći ručak bez zaprške
Miris sporo kuvane teletine, žutih mahuna i svežeg peršuna vraća u detinjstvo i podseća na pravi domaći ručak. Ovo je jelo koje se lagano krčka, puno je ukusa i povrća, a priprema se bez zaprške — jednostavno, lagano i savršeno za porodični sto.
FOTO: Novosti
- 600 gr teletine
- 500 gr žutih mahuna-boranije
- 3 šargarepe
- 1 veća glavica crvenog luka
- 4 srednja krompira
- svež peršun
- 4 kašike pasiranog paradajza
- 1 velika kašika senfa
- so
- biber
- sušena mešavina povrća
- voda
Priprema
Luk i dve šargarepe izrendajte, pa ih dinstajte oko 15 minuta uz neprestano mešanje. Dodajte meso isečeno na kocke i kašiku senfa, pa sve lagano krčkajte oko sat vremena. Dodajte oko 3 dcl vode, a po potrebi i još malo tokom kuvanja. Povremeno promešajte.
Nakon toga u šerpu dodajte boraniju, krompir isečen na kockice i preostalu šargarepu sečenu na kolutiće. Nalijte vode tek toliko da prekrije sve sastojke.
Ostavite da se lagano krčka na srednjoj vatri oko sat vremena. Pred kraj dodajte so, biber, sušenu mešavinu povrća, svež peršun i pasiran paradajz. Kuvajte još desetak minuta i jelo je spremno za serviranje.
Prijatno!
Preporučujemo
DOMAĆE LEPINjE PUNjENE SIROM: Mirisno pecivo koje nestaje za minut
07. 05. 2026. u 15:00
TUFAHIJA KOLAČ: Sočan desert od jabuka koji osvaja na prvi zalogaj
07. 05. 2026. u 10:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
KO DOLAZI NA PARADU U MOSKVU, A KO NE? Kremlj tvrdi: "Strancima nismo slali pozivnice!" Ništa od prenosa uživo
PARADA pobede 9. maja biće održana bez vojne tehnike, saopštilo je rusko Ministarstvo odbrane.
08. 05. 2026. u 16:22 >> 16:22
Umrla glumica Zlata Lebović Jakovljević
OSVOJILA je dve značajne nagrade: Nagradu „Joakim Vujić“ za ulogu Katarine Ivanovne u drami Braća Karamazovi F. M. Dostojevskog i Sterijinu nagradu za ulogu Iris u drami Viktorija Đorđa Lebovića.
08. 05. 2026. u 20:09
Četvrt veka sigurnosti: Kako investiciono zlato postaje ključ finansijske stabilnosti u Srbiji
GLOBALNA ekonomija prolazi kroz periode neizvesnosti, ali i pored toga zlato ostaje jedina valuta koja ne poznaje granice i ne gubi vrednost. Kompanija VIP Investiciono Zlato već skoro 25 godina predvodi tržište dragocenih metala u Srbiji, nudeći građanima i firmama sigurnu luku za njihov kapital.
05. 05. 2026. u 10:00
KO JE RUMEN RADEV, NOVI PREMIJER BUGARSKE? Moskva u srcu "novom Orbanu" sa dozvolom za upravljanje vojnim avionom
POČETKOM godine, Rumen Radev je ponudio rešenje za izlazak Bugarske iz političke krize - samog sebe. Nekoliko meseci kasnije, na osmim parlamentarnim izborima u poslednjih pet godina, njegova koalicija Progresivna Bugarska osvojila je većinu glasova.
08. 05. 2026. u 22:28 >> 22:29
"Uništio sam život svojoj deci, ubio sam čoveka"
"On je bio nagnut nad volanom i leži sa otvorenim očima. Vidim mrtvog čoveka. To je najgori trenutak u mom životu. Vidim čoveka koji ne daje znake života, on je mrtav."
08. 05. 2026. u 19:07 >> 19:08
PRVI PUT PROGOVORIO Bivši opleo po Tanji Bošković: "Neće da izađe iz stana da ga dobiju deca, a ćerka sa mnom ne razgovara"
DEJAN Karaklajić je priznao da ima narušene odnose sa ćerkom koja sa njim godinama nije u kontaktu.
08. 05. 2026. u 20:46
RUSIJA PONOVO BRUJI O IZJAVI VUČIĆA: Reči predsednika o sankcijama udarna vest u ruskim medijima
RUSKA agencija TASS prenosi kao udarnu vest izjavu predsednika Srbije Aleksandra Vučića koji je rekao sinoć da bi, ukoliko bi odlučio da uvede sankcije Rusiji, „izdao dušu naroda“.
06. 05. 2026. u 11:22
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
ŠOK NA NAJLON PIJACI: Srbin kupio stare stolice, vrede pravo bogatstvo (VIDEO)
NA prvi pogled, činile su se kao još jedan komad starog nameštaja, ali je iskusno oko prepoznalo o čemu je reč.
07. 05. 2026. u 10:25
Najnovije iz rubrike
RUŽICE OD TORTILJA SA SLANINICOM: Savršene su kada želite nešto drugačije, a gotove su začas
Hrskave spolja, mekane i sočne iznutra — ove ružice od tortilja idealan su izbor za brz i ukusan doručak. Pripremaju se lako, a kombinacija jaja, sira i slaninice osvaja već na prvi zalogaj.
09. 05. 2026. u 08:00
SLANI BAKINI KOLAČI: Niko ne može da im odoli
ODLIČNO se uklapaju uz doručak ili laganu večeru, a priprema je veoma jednostavna jer su potrebni sastojci koje većina već ima u kuhinji.
08. 05. 2026. u 16:11
PILEĆA SALATA SA HRSKAVIM KRUTONIMA: Odlična je kao brzi ručak, lagana večera ili obrok koji možete poneti sa sobom
Savršen spoj sočne piletine, svežeg povrća, hrskavih krutona i kremastog dresinga čini ovu salatu idealnim obrokom za svaki dan. Lagana, a zasitna, puna ukusa i jednostavna za pripremu — pileća salata je izbor koji će oduševiti celu porodicu.
08. 05. 2026. u 09:00
KINDER ROLAT: Mekan, sočan i neodoljivo kremast
Vazdušasta kora, lagana krema i bogata čokoladna glazura čine ovaj rolat idealnim izborom za svaku priliku — od porodičnog deserta do svečane trpeze.
08. 05. 2026. u 07:00
LJUTA URNEBES SALATA: Priprema je jednostavna, a ukus fantastičan
Recept kom neće moži da odole ni najveći gurmani.
07. 05. 2026. u 16:57
Komentari (0)