SOČNA PILETINA I KREMASTI PIRE KROMPIR:

Sočna piletina sa roštilja, kremasti pire krompir i osvežavajuća salata od krastavca čine savršenu kombinaciju za ručak ili večeru.

СОЧНА ПИЛЕТИНА И КРЕМАСТИ ПИРЕ КРОМПИР:

FOTO: Novosti

Sastojci za piletinu:

  • 2 velika pileća filea
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašičica mlevene paprike
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 1 kašičica crnog luka u prahu
  • 1 kašičica suvog peršuna
  • 1 kašičica soli
  • ½ kašičice crnog bibera
  • sok od pola limuna

Sastojci za pire krompir:

  • 6 krompira, oljuštenih i isečenih na kocke
  • 4 kašike putera
  • 120 ml mleka
  • so i biber po ukusu
  • svež peršun za dekoraciju

Sastojci za svežu salatu:

  • 1 krastavac isečen na kockice
  • 1 šargarepa isečena na sitne kockice
  • 2 kašike sitno seckanog crnog luka
  • svež peršun
  • sok od pola limuna
  • so i biber po ukusu

Priprema:

Pileće filee premažite maslinovim uljem, a zatim dodajte papriku, beli i crni luk u prahu, peršun, limunov sok, so i biber. Dobro utrljajte začine i ostavite meso da odstoji desetak minuta.

Krompir skuvajte u posoljenoj vodi dok ne omekša. Ocedite ga, dodajte puter i mleko, pa izgnječite dok ne dobijete gladak i kremast pire. Po ukusu dodajte so i biber.

Piletinu pecite na roštilju ili gril tiganju oko 5 do 6 minuta sa svake strane, dok ne dobije zlatno-smeđu boju i ostane sočna iznutra.

Za salatu pomešajte krastavac, šargarepu, crni luk i peršun. Prelijte limunovim sokom, posolite i pobiberite po ukusu, pa lagano promešajte.

Poslužite isečenu piletinu uz kremasti pire krompir i svežu salatu. Dobićete ukusan i izbalansiran obrok koji će se sigurno naći na listi omiljenih porodičnih recepata.

Prijatno!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Komentari (0)

BITKA ZA EVROPSKI TRON: Arsenal traži osvetu, PSŽ želi da ispiše istoriju u Budimpešti