Salate i čorbe

SLANI ROLAT: Ukusno hladno predjelo

Jelena Stojković

02. 02. 2023. u 07:30

Recept za slani rolat ne zahteva veliko kulinarsko iskustvo, ali predstavlja predjelo raskošnog ukusa i dekorativnog izgleda. Često se može naći na slavskim trpezama.

Za pripremu rolata je potrebno oko sat vremena. Potrebni sastojci za koru, fil i dekoraciju:

Za koru:

100 ml vode
80 ml ulja
100 grama belog brašna tip 400
4 cela jajeta

Za fil:

300 grama rendanog tvrđeg sira
300 grama sitno seckane pileće šunke
5 sitno seckanih kiselih krastavčića
2 čaše kisele pavlake

Za dekoraciju:

1 pavlaka
rendanog sira po potrebi
Dekorativno se mogu koristiti i masline

Kora se priprema tako što se pomešaju voda i zejtin i stavi se da provri, zatim dodati 100 grama brašna. Dobro izmešati, skloniti sa ringle i ostaviti da se ohladi. Kada je hladno dodavati jaja, jedno po jedno, i mutiti mikserom. Kada se dobije homogena smesa sipa se u podmazani pleh. Peći na 250 stepeni, petnaestak minuta, ne dozvoliti da se kora prepeče. Pečeno se izruči na mokru krpu i uvije.

Dok se kora hladi pripremiti fil. Sve sastojke pomešati (kao za rusku salatu). Deo sira ostaviti za dekoraciju.

Razmotati testo i premazati ga filom, zatim uviti rolat koji se odozgo premaže jednom pavlakom i posuti rendanim sirom.

Preporučujemo

NEDELJNI RUČAK KOJI SE JEDE PRSTIMA: Recept za hrskava pileća krilca

Ručak dana

0 7

NEDELjNI RUČAK KOJI SE JEDE PRSTIMA: Recept za hrskava pileća krilca

01. 02. 2023. u 21:00

ŠARLOTA ILI OKRENUTI KOLAČ: Gotovo za 15 minuta sa minimum sastojaka

Torte i kolači

0 8

ŠARLOTA ILI OKRENUTI KOLAČ: Gotovo za 15 minuta sa minimum sastojaka

01. 02. 2023. u 18:00

SLATKA PITA SA SIROM I REZANCIMA: Starinski recept koji će sve oduševiti ukusom

Peciva i pite

0 1

SLATKA PITA SA SIROM I REZANCIMA: Starinski recept koji će sve oduševiti ukusom

01. 02. 2023. u 16:55

RECEPT ZA BRZI RUČAK: Egzotična salata sa pasuljem, piletinom i narandžom

Salate i čorbe

0 4

RECEPT ZA BRZI RUČAK: Egzotična salata sa pasuljem, piletinom i narandžom

02. 02. 2023. u 13:33 >> 14:41

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ČETIRI ZEMLJE EU ODBILE TRAMPOV PLAN: Neće da kupuju američko oružje za Ukrajinu!

Svet

1 31

ČETIRI ZEMLjE EU ODBILE TRAMPOV PLAN: Neće da kupuju američko oružje za Ukrajinu!

ČETIRI evropske zemlje odbile su da učestvuju u projektu predsednika SAD Donalda Trampa o kupovini američkog oružja za Ukrajinu.

16. 07. 2025. u 14:12

BEBA IZ SRBIJE SE UGUŠILA NAOČIGLED RODITELJA: Nezapamćena tragedija na Halkidikiju

Nesreće

0 8

BEBA IZ SRBIJE SE UGUŠILA NAOČIGLED RODITELjA: Nezapamćena tragedija na Halkidikiju

BEBA iz Srbije, stara svega 13 meseci, iznenada je izgubila život u jednom ugostiteljskom objektu na Halkidikiju. Kako navode grčki mediji, ova nezapamćena tragedija odigrala se pred očima detetovih roditelja.

16. 07. 2025. u 14:33