ODLIČAN KAO LAGAN A HRANLJIV OBROK: Potaž od povrća i kikirikija
PRAVA riznica vitamina i minerala - potaž od povrća i kikirikija, ukusan je i možete ga jesti kao lagan obrok. Potaž je reč francuskog porekla, a označava jelo vrlo slično našoj krem čorbi.
Foto Shutterstock
Ovih hladnih dana probajte potaž sa povrćem. Možete ga jesti kao predjelo, ali i kao lagan obrok pun vitamina i minerala. Potaž se može praviti od bundeve ili povrća. Za još kremastiju strukturu i lepši ukus, ide i kikiriki puter.
Sastojci:
* 2 kašike maslinovog ulja
* 1 glavica crvenog luka
* 1 žuta paprika
* 3 kašike svežeg iseckanog đumbira
* 1/2 kašike majčine dušice
* 1/2 kašike slatke začinske paprike
* 1/4 kašičice muskatnog oraščića
* 1/4 kašičice cimeta
* 1/8 kašičice kajenske paprike u prahu
* 3 šolje iseckanog slatkog krompira
* 1/2 šolje iseckane šargarepe
* 30 g paradajza iz konzerve
* 4 šolje bujona od povrća
* 3/4 kašičice soli
* 1/2 šolje putera od kikirikija
* 1 kašika pirinčanog sirćeta
Za posipanje:
* 50 g pečenog kikirikija
Recept za potaž od povrća i kikirikija:
U većoj šerpi zagrejte ulje, pa dodajte iseckan crveni luk, đumbir i biber. Pomešajte, pa dinstajte oko 3-5 minuta. Ubacite majčinu dušicu, slatku začinsku papriku, muskatni oraščić, cimet, kajensku papriku u prahu. Dinastajte još koji minut, mešajući. Dodajte povrće - iseckan krompir, paradajz, šargarepu, iseckanu žutu papriku, bujon i so. Kada provri na srednjoj temperaturi, smanjite vatru i ostavite da se potaž krčka još 25-30 minuta. Dodajte puter od kikirikija i sirće, pa blendirajte dok potaž ne dobije ujednačenu strukturu. Pospite seckanim kikirikijem i korijanderom.
(StvarUkusa/Mondo)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
IZVAJANO TELO: Slika Futine partnerke u bikiniju - zapalila mreže
DEVOJKA uspešnog estradnog kompozitora Aleksandra Radulovića Fute, Nadica Mutavdžić, privukla je pažnju javnosti ne samo zbog svoje veze sa muzičarem, već i zbog atraktivnog izgleda.
05. 10. 2025. u 11:40
"KAKO DA OSTAVIM ŽENU?!" Glumac iz "Vojne akademije" pobegao na selo, sada otvoreno o braku sa glumicom: "Da unesrećim troje dece..."
"MISLIM da deca danas mnogo pate..."
05. 10. 2025. u 16:36
HRAS ZBOG SNEGA PAO, OŠTETIO CRKVU: Deo meštana ipak se protivi seči "SVETOG DRVEĆA" - simboli kosovskih junaka (VIDEO)
ODLUKA o seči hrastova na Palibačkom groblju izazvala je pravu buru među meštanima.
05. 10. 2025. u 13:44
SVAĐA ARKANA SA TAŠTOM: "Ona je sad moja žena - ti više nemaš ingerencije nad njom!" Ceca rešila da ispriča posle 30 leta
"MENI treba srećna i zadovoljna žena."
04. 10. 2025. u 07:10
ČOLINA NAJVESELIJA PESMA KRIJE TUŽNU PRIČU: Napisao ju je Branko Radičević za ćerku Vuka Karadžića dok je bio siromašan student
HIT ZDRAVKA Čolića "Pjevam danju, pjevam noću" napisao je Branko Radičević 1847. godine dok je bio zaljubljen u Minu, ćerku Vuka Karadžića.
05. 10. 2025. u 09:43
TEŠKA ŽIVOTNA PRIČA NAJLEPŠE MANEKENKE SVETA: Silovana je kada je imala 17 godina, pa se udala za nasilnika koji ju je zlostavljao
KARE Otis se pre više od 20 godina povukla iz sveta mode, a iako ima i briljantnu uspešnu karijeru, više se priča o teškim zlostavljanjima koja je pretrpela.
05. 10. 2025. u 10:28
RUSI SE NE ZAUSTAVLjAJU, POJAČALI UDARE NA UKRAJINU Zelenski: Amerika i Evropa moraju da zaustave Putina
RUSIJA je tokom noći 5. oktobra izvela još jedan sveobuhvatan napad na Ukrajinu, u kojem je, prema zvaničnim podacima, poginulo najmanje pet osoba, a najmanje 18 je ranjeno.
05. 10. 2025. u 15:00
(MAPE) OVAKO ĆE SE KRETATI NEVREME U SRBIJI: Pogledajte iz časa u čas, stižu sneg i kiša (FOTO)
POGLEDAJTE kako će se ledeni oblak kretati nad Srbijom i koje krajeve kad pogađa nevreme. Danas i sutra oblačno sa kišom i hladno, osim na severozapadu Vojvodine gde će se zadržati suvo vreme, najavio je RHMZ.
02. 10. 2025. u 10:47
"ISTINA JE - BILA SAM S NjIM" Milica Pavlović priznala za vezu: "Ne znam što sam to krila"
"KADA volim, dajem se bezuslovno. Tada samo treba da mi verujete, ništa drugo. Samo poverenje nemojte da mi izigrate, sve ostalo može. I ja partneru verujem isto tako i onda nećemo imati problem, ali ako se usudi da mi izigra poverenje, to je kraj, u stanju sam da se okrenem i da se pravim da ga nikada poznavala nisam."
03. 10. 2025. u 21:02
Najnovije iz rubrike
PRINC HARI OBOŽAVA OVO SIROTINJSKO JELO: Ovako spremljeni rezanci su omiljena poslastica i odraslih i dece (RECEPT)
ČUVENI "mac and cheese" priprema se brzo i jednostavno
04. 10. 2025. u 19:00
JEDINI RECEPT ZA TURŠIJU KOJI VAM JE POTREBAN: Najbolji odnos povrća, sirćeta i začina!
EVO kako napraviti tradicionalnu mešanu turšiju kao nekad, recept za zimnicu bez greške
04. 10. 2025. u 15:05
RECEPT ZA PITU SA JABUKAMA I ORASIMA: Jednostavna priprema i za početnike u kuhinji (VIDEO)
UKOLIKO volie slatke pite, ova treba da se nađe na vašem meniju
04. 10. 2025. u 09:43
RECEPT ZA BELOLUČANE PAPRIKE: Zaludele sve domaćice, a prave se brže od ajvara
ZABORAVITE na dosadne tegle koje stoje godinama, novi hit na trpezama je belolučana paprika u tegli, specijalitet koji svi traže.
03. 10. 2025. u 15:32
LJUTENICA SA ŠARGAREPOM I PAPRIČICAMA: Prema bakinom receptu za uživanje tokom cele zime (VIDEO)
AKO još uvek niste, pravo je vreme za pirpemu zimnice
03. 10. 2025. u 11:06
Komentari (0)