Salate i čorbe

POTAŽ OD ŠARGAREPE I PARADAJZA: Ukusan, a bogat povrćem i zdrav

Новости онлине

18. 04. 2024. u 13:00

Kremasti potaž od povrća začinjen lovorom i prirodnom slatkoćom od šargarepe će da okrepi i začini ručak.

ПОТАЖ ОД ШАРГАРЕПЕ И ПАРАДАЈЗА: Укусан, а богат поврћем и здрав

Foto: Shutterstock

Sastojci:

  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 2 luka, seckana
  • 2 štapića celera, iseckana
  • 1 ¼ kg šargarepe, narezane
  • 250 g krompira, isečenog na kockice
  • 5 lovorovih listova (sveži ili sušeni)
  • 500 g paradajz pirea
  • 750 g čeri paradajza
  • 2 kocke od povrća
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika crvenog vinskog sirćeta
  • 250 ml punomasnog mleka

Priprema:

U najveći lonac stavite ulje, luk i celer i lagano kuvajte dok ne omekšaju. Dodajte šargarepu i krompir na nekoliko minuta, pa dodajte sve preostale sastojke, poput čeri paradajza, paradajz pirea, osim mleka, sa 1 litar vode.

Ostavite da provri. Pokrijte potaž i dinstajte 30 minuta, a zatim otvorite i kuvajte 20-30 minuta.

Izvadite lovorov list i umutite supu ručnim blenderom. Dodajte mleko i vodu koliko vam je potrebno. Začinite po ukusu, zagrejte i servirajte. Uživajte u potažu od šargarepe i paradajza.

(Stvarukusa/mondo)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
BOŽE, MOLIM TI SE Prvo sanduk, a sad i krst pluta Savom (VIDEO)

"BOŽE, MOLIM TI SE" Prvo sanduk, a sad i krst pluta Savom (VIDEO)