SALATA OD PEČENIH KROMPIRA SA KISELIM KRASTAVČIĆIMA I ZAČINSKIM BILJEM: Kad je budete probali, zaboravićete sve druge salate
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Ova salata je prepuna ukusa i savršeno će da se uklapa uz neko drugo jelo, kao prilog, ili pak možete da je jedete samu.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 1 kg krompira, celi i neoljušteni
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašičica morske soli
- ½ kašičice sveže mlevenog crnog bibera
- 125 g seckanih kiselih krastavaca
- ¼ crvenog luka, oko 60 g, sitno iseckanog
- 60 g celera, oko 2 štapa, sitno iseckanog
- 30 g sveže mirođije, seckane, plus još za ukrašavanje
- 1 ½ kašike kapara, seckanih
- 30 ml majoneza
- 1 ½ kašika senfa
Priprema:
Za ovu salatu zagrejte rernu na 232 °S. Stavite vodu da proključa i dodajte 1 kg krompira. Vratite da provri i lagano krčkajte 25-30 minuta, ili dok krompir ne omekša i može lako da se probode nožem. Tačno vreme će se razlikovati u zavisnosti od veličine krompira.
Krompir dobro ocedite i prebacite u pleh obložen papirom za pečenje. Koristite dno tegle da nežno razbijete, odnosno pritisnete, smrvite, svaki krompir na ravnomernu debljinu od 1,5 cm. Izlomljen krompir pokapajte uljem i začinite polovinom soli i bibera. Pecite na 232 °C 15 minuta. Preokrenite krompir i drugu stranu pokapajte uljem, a zatim začinite preostalom solju i biberom. Pecite još 12-15 minuta, ili dok krompir ne postane hrskav i zlatan na ivicama. Izvadite iz rerne i ostavite da se ohlade, a zatim ih prebacite u posudu za mešanje.
U činiju dodajte preostale sastojke za salatu: kisele krastavce, luk, celer, mirođiju i kapare. U maloj posudi pomešajte majonez i senf. Prelijte salatu dresingom i lagano promešajte da se sjedini. Krompir će se lagano raspasti dok mešate, što je savršeno za teksturu. Ukrasite sa još kapara po želji i uživajte!
(Stvar ukusa)
Preporučujemo
SALATA OD SOČIVA I BATATA: Vrlo jednostavno jelo inspirisano Mediteranom
28. 09. 2024. u 07:00
KISELI KRASTAVČIĆI: Nema zimnice bez njih, a ovo je savršen i brz recept
27. 09. 2024. u 08:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
DRAMA U SARAJEVU: Halidov sin loše posle smrti majke - ona mesec dana nije izlazila iz bolnice
"BILA je skoro mesec dana u bolnici, danas je preminula oko 15 časova."
01. 06. 2026. u 17:52
BRUKA HRVATSKE - "UBIJ SRBE" Država odobrila obnovu kuće Srba povratnika, dočekala ih mržnja: "Najtužnije je što ni ne znaju šta ACAB znači"
"PROTIV njih ću pokrenuti privatnu tužbu da se takve stvari više ne dešavaju."
02. 06. 2026. u 19:52
NASTAJE NOVA DRŽAVA? Srpske komšije se ujedinjuju sa susedima - za moćnu državu od 22 miliona duša i 272.200 km²
"UNIONISTIČKI pokret je oduvek postojao i on je i dalje živ unutar našeg društva. Nesumnjivo je da je ova diskusija legitiman deo političkog procesa u zemlji. Ja lično nikada ne bih mogao da glasam protiv ujedinjenja."
02. 06. 2026. u 21:24
UKRAJINA U ŠOKU: Rusija objavila sjajne vesti
Otkako je počeo rat u Ukrajini, a ima tome više od četiri godine, Rusija je bila na udaru mnogih sankcija. Ipak, iako se "specijalna vojna operacija", kako Ruska Federacija naziva taj krvavi sukob, nastavlja - najnovije vesti koje objavljuje jedno rusko ministarstvo - oduševilo je celu zemlju, a šokiralo Ukrajince.
02. 06. 2026. u 20:42
Bosna u suzama zbog informacije gde će Halidova Sejda biti sahranjena
OVIM je još jednom pokazao koliko je voli i koliko je njihova ljubav, odanost i zajedništvo veća od svake slave.
02. 06. 2026. u 18:19 >> 22:56
DANAS JE CRVENO SLOVO: Šta se radi da se telo očisti od bolesti
OVO JE i krsna slava u mnogim srpskim domaćinstvima.
03. 06. 2026. u 00:01 >> 00:01
"TREBA ODATI PRIZNANjE VUČIĆU I SRBIJI, MORAMO ZAŠTITI SRBE OD KURTIJA" Montgomeri očitao lekciju medijima u CG o Kosovu i Metohiji
U INTERVJUU za crnogorski "Dan", Vilijam Montgomeri, bivši američki ambasador u SR Jugoslaviji, osvrnuo se na situaciju na Kosovu i Metohiji.
15. 05. 2026. u 13:16
KRAĐA VEKA U NBA! Nikola Jokić ovakvu nepravdu nije zaslužio, bruka i sramota
NBA liga donela je odluku o MVP igraču NBA lige!
17. 05. 2026. u 16:04 >> 16:14
NASTAJE NOVA DRŽAVA? Srpske komšije se ujedinjuju sa susedima - za moćnu državu od 22 miliona duša i 272.200 km²
"UNIONISTIČKI pokret je oduvek postojao i on je i dalje živ unutar našeg društva. Nesumnjivo je da je ova diskusija legitiman deo političkog procesa u zemlji. Ja lično nikada ne bih mogao da glasam protiv ujedinjenja."
02. 06. 2026. u 21:24
Najnovije iz rubrike
LEDENE KOCKE BEZ ŠEĆERA: Desert koji obara sa nogu
LEDENE kocke su savršen izbor kada želite nešto čokoladno, sočno i brzo, bez previše komplikacija.
02. 06. 2026. u 17:03
GOVEĐA REBARCA U BARBEKJU SOSU: Meso koje se topi u ustima
Ukoliko želite obrok koji ne zahteva mnogo truda, a ostavlja utisak kao da je pripreman u vrhunskom restoranu, ovaj recept je pravi izbor. Savršeno se slaže sa pire krompirom ili pečenim povrćem i idealan je za porodične ručkove i svečane prilike.
02. 06. 2026. u 14:00
HRSKAVA PILETINA SA PARMEZANOM: Ručak koji osvaja na prvi zalogaj
Spolja zlatna i hrskava, a iznutra sočna i mekana, ovaj specijalitet donosi savršen spoj aroma i tekstura.
02. 06. 2026. u 11:00
KAČAMAK PREMA RECEPTU NAŠIH BAKA: Ovo je nekada bilo glavno jelo za doručak
STARINSKI, moćan doručak na kome su odrasle čitave generacije naših predaka.
02. 06. 2026. u 08:51
KREMASTA PILEĆA SUPA SA PARMEZANOM I TESTENINOM: Savršen obrok za celu porodicu
Sočna piletina, mirisni beli luk, kremasta pavlaka i bogat ukus parmezana pretvaraju običnu supu u pravi gurmanski specijalitet.
02. 06. 2026. u 07:00
Komentari (0)