Salate i čorbe

OVAKO ŠPANCI PRIPREMAJU RIBLJU ČORBU: Od dve vrste ribe i morskih plodova, a ne postoji osoba koja će joj odoleti (VIDEO)

Jovana Vasić

06. 01. 2025. u 07:00

Riblja čorba je idealna za vreme posta i praznika. Pravi se lako i brzo, a vrstu ribe možete da birate po ukusu.

ОВАКО ШПАНЦИ ПРИПРЕМАЈУ РИБЉУ ЧОРБУ: Од две врсте рибе и морских плодова, а не постоји особа која ће јој одолети (ВИДЕО)

Foto: Shutterstock

Sastojci:

  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 crni luk
  • 4 čena belog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 štapić celera
  • 1 kašičica slatke paprike 
  • 1/2 kašičice sušenog timijana 
  • 960 ml ribljeg bujona (2 riblje kocke za supu)
  • 100 g rezanca 
  • 2 fileta bakalara po 200 g svaki
  • 1 filet šarana
  • 12 gambora 
  • 2 lovorova lista
  • 1 limun
  • svež peršun

Priprema:
U šerpi zagrejte maslinovo ulje, pa dodajte sitno seckani crni luk, pa kada malo omekša dodaje mleveni beli luk i seckani celer i šargarepu. Kada se povrće prodinsta dodajte slatku papriku, timijan, pa posolite i pobiberite. Promešajte, pa dodajte bujon (pravi se tako što kocke supe pomešate sa vrelom vodom). Kada proključa dodajte rezanca i nastavite da kuvate. Filete osušite ubrusima, pa posolite i pobiberite. Svaki filet isecite na komade veličine zalogaja. I škampe očistite i osušete ubrusom, pa posolite i pobiberite. Ubacite u šerpu i kuvajte još nekih 5 minuta, a zatim sklonite sa šporeta. Sipajte u tanjire i preko iscedite malo limunovog soka i ukrasite peršunom.

(stvarukusa)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
OČAJAN SAM: Karlosu Alkarazu teško palo ispadanje sa turnira u Majamiju

"OČAJAN SAM": Karlosu Alkarazu teško palo ispadanje sa turnira u Majamiju