DOMAĆA ČORBA OD SREMUŠA: Savršen izbor za lagan, zdrav i hranljiv obrok
Sremuš, poznat i kao medveđi luk, osigurava bogat, aromatičan ukus i visok sadržaj vitamina, iskoristite sve blagodeti ovog zdravog prolećnog povrća.

Foto: Shutterstock
Sastojci:
- Sremuš 200 g
- Krompir 2 srednje veličine
- Šargarepa 1 velika
- Luk 1 glavica
- Beli luk 3 čena
- Ulje 2 kašike
- Bujon ili voda 1 l
- So i biber po ukusu
- Sok od limuna pola limuna
- Krutoni za serviranje (opciono)
- Semenke (npr. semenke lana, susama) za dekoraciju (opciono)
Priprema:
Oljuštite i iseckajte luk, beli luk, krompir i šargarepu na sitne komadiće. Sremuš dobro operite i iseckajte. U velikom loncu zagrejte ulje na srednjoj temperaturi. Dodajte luk i beli luk i pržite dok ne postanu staklasti. Dodajte iseckanu šargarepu i krompir, pa nastavite da pržite još nekoliko minuta. Dodajte iseckani sremuš, povrtni bujon ili vodu. Pojačajte temperaturu da prokuva, zatim smanjite na srednje-nisku temperaturu i kuvajte oko 20-25 minuta, ili dok povrće ne omekša. Kada je povrće mekano, posolite i pobiberite po ukusu, zatim dodajte sok od limuna.
Uklonite lonac sa šporeta i pažljivo blendirajte čorbu štapnim mikserom ili u blenderu, dok ne dobijete glatku, kremastu teksturu. Vratite čorbu u lonac i prokuvajte još nekoliko minuta na laganoj vatri ako je potrebno da se zgusne. Poslužite čorbu toplu, ukrašenu krutonima i semenkama po želji.
(superrecepti)
Preporučujemo

NEODOLjIVA ČORBA OD DIMLjENOG LOSOSA: Brza i jednostavna priprema savršeno ukusnog jela
06. 03. 2025. u 10:30Jovana Vasić

ČORBA OD SPANAĆA I SIRA: Ukusno i zdravo jelo koje ćete obožavati
02. 03. 2025. u 11:00Jovana Vasić

ŠPANSKA PARADAJZ ČORBA SA KUVANIM JAJIMA I PRŠUTOM: Nema kuvanja, a uspeva i početnicima u kuhinji
20. 02. 2025. u 10:47Jovana Vasić

DANjU SAM MEDICINSKA SESTRA, NOĆU STRIPTIZETA: "Muškarci me se previše plaše, sama sam poslednjih sedam godina" (FOTO)
ŽENA po imenu Hejli Huper otkrila je da joj samopouzdanje „uništava“ ljubavni život jer muškarci smatraju da je „previše zastrašujuća“.
23. 05. 2025. u 18:06

HRVAT POGINUO NA FRONTU U UKRAJINI: Bio oficir francuske vojske, borio se u Lugansku
TONI Herceg, Hrvat iz Bosne i Hercegovine i oficir francuske vojske, poginuo je 6. maja u Luganskoj oblasti u Ukrajini.
23. 05. 2025. u 17:00

"OD TUGE POSLE SMRTI MUŽA DOBILA SAM RAK" Teška sudbina naše istaknute glumice
ĐURĐIJA Cvetić, istaknuta srpska glumica, suočila se s teškim životnim udarcima koji su ostavili duboke tragove. Uprkos svemu, zadržala je dostojanstvo i snagu, zbog čega su je mnogi smatrali heroinom srpske glumačke scene.
25. 05. 2025. u 13:31
Komentari (0)