Salate i čorbe

TOSKANSKA ČORBA SA PALENTOM: Priprema je jednostavna, a rezultat – pravo malo gastronomsko uživanje

Новости онлине

21. 03. 2025. u 12:30

Ako volite bogate, aromatične čorbe, ova toskanska čorba sa palentom će vas oduševiti. Kombinacija povrća, pasulja i kelja daje joj pun ukus i hranljivost, dok palenta dodaje neodoljivu kremastu teksturu.

ТОСКАНСКА ЧОРБА СА ПАЛЕНТОМ: Припрема је једноставна, а резултат – право мало гастрономско уживање

Sastojci:

4 kašike maslinovog ulja
1 srednji crveni luk, sitno iseckan
1 srednja šargarepa, sitno iseckana
2-3 stabljike celera, sitno iseckane
3 lista žalfije, usitnjena
pola kg toskanskog kelja, bez stabljika, iseckanog
250 g seckanog paradajza (iz konzerve)
125 g paradajz-sosa
1 konzerva pasulja, oceđenog
700 ml bujona od povrća
120 g palente
So i biber po ukusu

Priprema:

U velikoj šerpi zagrejte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte crveni luk, šargarepu i celer pa dinstajte uz povremeno mešanje, dok ne omekšaju. Dodajte usitnjenu žalfiju i kratko propržite, oko 30 sekundi, dok ne pusti aromu. Umešajte iseckan kelj i posolite. Kuvajte dok ne počne da omekšava. Sipajte seckani paradajz i pasirani paradajz-sos, zatim dodajte pasulj. Promešajte.

Ulijte bujon, sačekajte da provri, a zatim smanjite temperaturu i ostavite da se lagano krčka 10 minuta. Dok mešate čorbu, postepeno dodajte palentu, neprestano mešajući kako biste sprečili grudvice. Kuvajte još 3-5 minuta, dok ne dobijete gustu i kremastu konzistenciju. Po ukusu dodajte još soli i bibera. Poslužite toplo, uz dodatak maslinovog ulja.

(stvarukusa)

Preporučujemo

DOMAĆA ČORBA OD SREMUŠA: Savršen izbor za lagan, zdrav i hranljiv obrok

Salate i čorbe

0 32

DOMAĆA ČORBA OD SREMUŠA: Savršen izbor za lagan, zdrav i hranljiv obrok

18. 03. 2025. u 11:00

KREM ČORBA OD GRAŠKA: Jednostavna, a ukusna

Salate i čorbe

0 7

KREM ČORBA OD GRAŠKA: Jednostavna, a ukusna

10. 03. 2025. u 13:30

NEODOLJIVA ČORBA OD DIMLJENOG LOSOSA: Brza i jednostavna priprema savršeno ukusnog jela

Salate i čorbe

0 3

NEODOLjIVA ČORBA OD DIMLjENOG LOSOSA: Brza i jednostavna priprema savršeno ukusnog jela

06. 03. 2025. u 10:30Jovana Vasić

ČORBA OD PEČENOG PARADAJZA I LUKA: Priprema je neobična, ali jednostavna, a ukus božanstven (VIDEO)

Salate i čorbe

0 6

ČORBA OD PEČENOG PARADAJZA I LUKA: Priprema je neobična, ali jednostavna, a ukus božanstven (VIDEO)

19. 02. 2025. u 09:00Jovana Vasić

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

RUSI OBJAVILI SPISAK NAJVEĆIH NEPRIJATELJA: Evo na kom je mestu Hrvatska

Svet

0 16

RUSI OBJAVILI SPISAK NAJVEĆIH NEPRIJATELjA: Evo na kom je mestu Hrvatska

RUSKI ski list „Vzgljad“ sastavio je i u utorak objavio „Rejting neprijateljskih vlada“ kako bi pokazao razliku između država koje se svesno suprotstavljaju Rusiji i onih koje su na tu odluku „protiv njihove volje naterale spoljnopolitičke okolnosti“, prenosi Slobodna Dalmacija.

14. 11. 2025. u 16:54

ZELENSKI ALARMIRAO EVROPU: Rusija će pokrenuti veliku agresiju na kontinent, poznata i godina

Svet

0 18

ZELENSKI ALARMIRAO EVROPU: Rusija će pokrenuti veliku agresiju na kontinent, poznata i godina

UKRAJINSKI predsednik Volodimir Zelenski tvrdi da Rusija planira da pokrene veliku agresiju na evropskom kontinentu 2029. ili 2030. godine, navodeći da na to ukazuje povećana ruska proizvodnja oružja.

13. 11. 2025. u 10:54