RECEPT ZA GUSTU PILEĆU ČORBU: Klasik koji ne prolazi i savršena je za sve prilike
Gusta pileća čorba pravi se sa mešanim povrćem i pavlakom, idealna za lagani obrok.
foto: Printscreen/Youtube/Panna Lesia
Sastojci:
- 60 ml ulja, podeljeno
- 4 do 6 karabataka
- 1 kašičica mešavine suvih začina
- 1 veliki luk, iseckan
- 2 stabljike celera, iseckane
- 4 šargarepe, isečene na komade veličine zalogaja
- 2 čena belog luka, iseckana
- 240 g pečuraka, isečenih na komadiće
- 1 kocka pilećeg bujona
- 2 kašičice sušenog ruzmarina
- 60 g brašna
- 340 g mešanog smrznutog povrća
- 950 ml pilećeg bujona
- 240 g pavlake za kuvanje
Priprema:
Kako biste napravili čorbu, prvo zagrejte 3 kašike ulja u loncu na srednjoj vatri. Osušite piletinu papirnim ubrusom i začinite po ukusu začinima. Pržite karabatake dok ne porumene, oko 6 do 7 minuta sa svake strane, pa prebacite na tanjir da se ohlade.
U preostalo ulje dodajte luk, celer, šargarepu i beli luk. Začinite mešavinu sa 1 kašičicom začina. Pržite i mešajte dok luk ne počne da postaje providan, 3 do 4 minuta. Dodajte pečurke, pileću kocku bujona i sušeni ruzmarin. Pržite i mešajte 2 minuta. Umutite brašno, pa pržite 1 do 2 minuta.
Polako umutite pileći bujon. Pustite da provri i nastavite da mešate. Kuvajte uz stalno mešanje dok supa ne počne da se zgušnjava. U međuvremenu skinite kožu sa karabataka, razdvojite meso i ubacite u šerpu. Nastavite da mešate 1 minut. Poklopite i kuvajte na laganoj vatri 10 do 12 minuta.
Dodajte smrznuto povrće, promešajte i smanjite toplotu. Sipajte pavlaku za kuvanje i dobro promešajte da se krema sjedini. Poklopite i vratite supu da ključa 3 do 5 minuta. Skinite sa vatre, promešajte i odmah servirajte.
(stvarukusa)
Preporučujemo
KREM SUPA OD KARFIOLA: Fantazija svakog ljubitelja ovakvog ručka
09. 04. 2025. u 13:00
SUPA SA TORTELINIMA I POVRĆEM: Prava eksplozija ukusa
08. 03. 2025. u 11:00Jovana Vasić
ĆUREĆA SUPA SA KNEDLAMA: Recept za jelo bez kojeg ne može da se zamisli ručak
23. 02. 2025. u 11:00Jovana Vasić
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
BASTIJANOVA EMOTIVNA PORUKA: "Nedostajaćeš, hvala za sve trenutke koje smo doživeli" (FOTO)
"HVALA ti za sve trenutke koje smo imali priliku da doživimo..."
13. 05. 2025. u 08:06
TITOVA OMILjENA PEVAČICA: Slao luksuzna kola po nju, pevala mu je preko 30 puta i uvek je govorio da je ona najlepša
DANjU je radila kao voditeljka na TV Novi Sad, dok je uveče pevala, a jedan od nezaobilaznih gostiju bio je Josip Broz Tito.
13. 05. 2025. u 09:28
BOLAN OPROŠTAJ JK POSLE SMRTI FOLK LEGENDE: "Zbogom Sale, zbogom Zvezde Granda, ovo su scene zbog kojih sam tužna - ali vraćaju osmeh"
"ZBOGOM Sale, zbogom Zvezde Granda - lepa vremena..."
13. 05. 2025. u 11:37 >> 11:56
"SA LjUBAVLjU": Princ i lepa Grkinja zajedno - uslikani u restoranu (FOTO)
STEFAN Zdravković, poznatiji kao princ od Vranje će uskoro predstaviti Srbiju na Evroviziji u Bazelu. Prvo polufinalno veče je sutra, a mladi pevač veruje da će svojom pesmom "Mila" sledeće godine dovesti prestižno muzičko takmičenje u Srbiju.
12. 05. 2025. u 17:50
"MAJKO, IZDRŽI!" U momentu najveće sreće desila se Veričina bolest - operisala je karcinom, Marija priznala: "Ona je moj najveći strah"
"VERICA je moj najveći strah..."
12. 05. 2025. u 13:58
ANTIĆ ZBOG KARADžIĆA KAŽNjEN U ŠPANIJI: Branio prvog predsednika RS, pa iskreno odgovorio: "Platio sam kaznu sa velikim zadovoljstvom"
PROSLAVLjENI srpski fudbalski trener Radomir Antić godinama je živeo u Španiji, pa je tamo, pored brojnih lepih situacija, doživeo i neke neprijatne.
13. 05. 2025. u 09:25
NUKLEARNE SILE BILE NA IVICI RATA, A ONDA JE USLEDIO OBRT: "Ključan je bio poziv jednog čoveka"
U DRAMI koja je privukla pažnju svetske javnosti, američki predsednik Donald Tramp juče je na društvenim mrežama objavio da su Indija i Pakistan, nakon četiri dana žestokih sukoba duž granice, pristali na „potpuni i trenutni prekid vatre“.
11. 05. 2025. u 10:48
PANIKA U UKRAJINI: Da li je ovo znak da Putin sprema novi napad "orešnikom"?
RUSIJA će 12. i 13. maja privremeno zatvoriti vazdušni prostor iznad vojnog poligona i kompleksa za lansiranje raketa Kapustin Jar, prenosi ukrajinski odbrambeni portal Militarnyi 10. maja, navodeći mogućnost testiranja balističke rakete srednjeg dometa.
10. 05. 2025. u 12:06
VANREDNA SITUACIJA, NAPADNUT TAKMIČAR: "Dignuto" 1.300 policajaca, počeli neredi - eho rata na ulicama Bazela (FOTO)
KAKO bi obezbedile sigurnost tokom Evrovizije, u svetlu povećanog rizika od terorističkih akcija, švajcarske vlasti su angažovale više od 1.300 policajaca, uz dodatne snage iz švajcarske vojske, kao i iz susednih zemalja - Nemačke i Francuske.
12. 05. 2025. u 15:25 >> 16:10
Najnovije iz rubrike
PRŽENI ŠTAPIĆI SA ŠUNKOM I SIROM: Pravo malo zadovoljstvo koje se sprema brzo i jednostavno, a nestaje još brže
Ovi prženi štapići sa šunkom i sirom su mekani iznutra, hrskavi spolja i savršeni za doručak, užinu ili druženje. Nema kvasca, nema čekanja da naraste – samo zamutite, razvučete i pržite.
13. 05. 2025. u 08:00
BEZ TRUNKE MESA, A SVI TRAŽE REPETE: Prolećni punjeni patlidžan sa sirom i začinima
Ovaj recept za punjeni patlidžan sa sirom, paradajzom i začinima je hranljiv i ukusan, idealno za glavni obrok.
07. 05. 2025. u 22:44
ATRAKTIVNO IZGLEDA, A TEK ŠTO JE UKUSAN: Mramorni kolač
Uz jutarnju kafu ili toplo mleko za večeru, ovaj kolač je pravi izbor za vas. Ne brinite, nije tvrd kao mramor, samo tako izgleda, a mek je kao duša.
04. 05. 2025. u 12:00
SLASNI GURMANSKI RUČAK: Začinjene svinjske krmenadle zapečene u rerni
Začinjene svinjske krmenadle zapečene u rerni su brz i pravi gurmanski ručak koji ćete uvek rado da pripremate.
04. 05. 2025. u 09:00
Komentari (0)