OSVEŽAVAJUĆA LETNJA SALATA: Od pečenih paprika i patlidžana
Kombinacija pečenog povrća, svežeg luka i kremaste pavlake – savršen izbor za laganu večeru ili predjelo.
FOTO: Novosti
Potrebni sastojci
- 2 manja patlidžana
- 5 paprika (po mogućstvu mesnatih, crvenih ili žutih)
- 400 g pavlake
- 1/4 l paradajz soka ili gustog sosa
- 1 veća glavica srebrenca
- 3 mlada crna luka sa percima
- Sok od 1/2 limuna
- 2 kašike maslinovog ulja
- So, biber po ukusu
- Mirođija po ukusu
- Sveže seckani peršun za posipanje
Priprema:
Sitno iseckajte glavicu srebrenca, a mladi crni luk (sa percima) na tanke kolutiće.
U većoj činiji ih pomešajte sa solju, biberom, mirođijom, limunovim sokom i maslinovim uljem.
Dodajte paradajz sos i sve dobro izmešajte.
Paprike i patlidžane (svaki komad posebno) umotajte u alu-foliju i stavite u rernu zagrejanu na 200°C.
Pecite 45 minuta, a nakon 30 minuta pojačajte temperaturu na 250°C da lepo porumene.
Nakon pečenja odmotati paprike, očistiti od kore i semenki, pa ih sitno iseckati.
Patlidžane preseći po dužini, kašikom izvaditi unutrašnjost, pažljivo ukloniti semenke ako su krupne ili gorke.
Pečene paprike i meso patlidžana dodati u smesu sa lukom i paradajzom. Sve lagano, ali temeljno izmešati.
Na dno činije za serviranje naneti sloj pavlake debljine 2–3 cm.
Preko toga sipati povrtnu smesu, a zatim odozgo ponovo dodati malo pavlake u šarenoj formi.
Posuti seckanim svežim peršunom.
Savet:
Ostavite salatu u frižideru da se dobro ohladi pre služenja – ukusi će se lepše povezati, a salata će osvežiti i najtopliji dan.
Prijatno!
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
BACATE KORU OD LUBENICA? Nemojte nikako - to je blago! Bićete oduševljeni (VIDEO)
I PRIJATNO vam bilo!
20. 08. 2025. u 21:07
"BOLI, JAKO BOLI!" Dario Šarić utučen što se Hrvatska nije plasirala na Evrobasket
Reprezentacija Hrvatske nije uspela da se kvalifikuje za predstojeći Evrobasket, a zbog toga je utučen jedan od najboljih njihovih košarkaša Dario Šarić.
22. 08. 2025. u 16:12
ČELSI POD PRITISKOM, VEST HEM U PROBLEMU: Jedno je sigurno, golova neće faliti!
DRUGO kolo Premijer lige otvoriće londonski između Čelsija i Vest hema koji se sastaju na "Olimpijskom stadionu" od 21.00.
22. 08. 2025. u 07:20
NE OSTAVLjA NIŠTA IZA SEBE: Kako Putin koristi WC u inostranstvu - posebna procedura i telohranitelji sa aktovkama koji ga prate u stopu FOTO
OBEZBEĐENjE ruskog predsednika Vladimira Putina često je u centru pažnje na društvenim mrežama iz različitih razloga. Sada su ponovo u fokusu javnosti, a povod je više nego neobičan.
22. 08. 2025. u 09:16
UPOZORENjE INDIJSKIH ASTROLOGA: Sutra KARMA ISPOSTAVLjA RAČUNE - i nikog neće štedeti! Stiže "Shani Amavasya"
Retrogardni Saturn je na snazi od 13. jula do 27. septembra, ali će ovakva pozicija planete karme biti najizraženija 23. avgusta, kada će se desti "Shani Amavasya", kako tu noć nazivaju indijski astrolozi.
22. 08. 2025. u 15:24
TURSKI NAČIN PRANjA PEŠKIRA: Biće mekani i nežni bez omekšivača - sve što vam je potrebno je namirnica koju već imate kod kuće
Pranje peškira nije tako jednostavno kako izgleda.
22. 08. 2025. u 16:29
DODIK ŽESTOKO UDARIO NA STANIVUKOVIĆA: Dokle ćeš biti poltron najgore vrste?
PREDSEDNIK Milorad Dodik upitao je danas gradonačelnika Banjaluke Draška Stanivukovića "dokle će biti poltron najgore vrste koji se svakodnevno dodvorava Sarajevu, a optužuje Republiku Srpsku".
21. 08. 2025. u 19:40
"SRAM VAS BILO ZA SVE ŠTO RADITE" Vučić sa prezirom odgovorio Žaklini Tatalović na dobacivanja i upadice
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić odgovorio je na upadice i dobacivanja novinarki N1 Žaklini Tatalović.
17. 08. 2025. u 14:28
Da li je ona najzgodnija voditeljka na RTS-u? Objavila fotke u bikiniju sa plaže
VODITELjKA Dragana Kosjerina privlači pažnju svojim atraktivnim izgledom gde god se pojavi.
22. 08. 2025. u 13:24
Najnovije iz rubrike
PAPRIKE SA BELIM SOSOM: Jednostavno, a preukusno
Kremasti sos i miris pečene paprike čine ovo jelo jednim od omiljenih letnjih klasika, jednostavnim za pripremu i uvek punog ukusa.
22. 08. 2025. u 21:11
PUŽIĆI SA SIROM: Mirisni i mekani
Danas vam donosimo mirisne i mekane pužiće sa sirom – savršeni zalogaj za svaku priliku!
22. 08. 2025. u 19:00
JAFA ČIZKEJK: Kremasti kolač koji spaja svežinu pomorandže i prepoznatljiv ukus
Danas sa vama delimo recept za Jafa čizkejk – kremasti kolač koji spaja svežinu pomorandže i prepoznatljiv ukus Jafa keksa. Lagan, mirisan i osvežavajuć, ova poslastica je savršena za svaku priliku i osvaja na prvi zalogaj.
22. 08. 2025. u 18:00
TURSKI NAČIN PRANJA PEŠKIRA: Biće mekani i nežni bez omekšivača - sve što vam je potrebno je namirnica koju već imate kod kuće
Pranje peškira nije tako jednostavno kako izgleda.
22. 08. 2025. u 16:29
SALATA OD KINOE SA POVRĆEM, ORASIMA I SVEŽIM BILJEM-Recept za svežu letnju salatu
Salata od kinoe sa svežim povrćem i začinima je lagan i zdrav obrok, savršen za letnje dane.
22. 08. 2025. u 16:12
Komentari (0)