OSVEŽAVAJUĆA LETNJA SALATA: Od pečenih paprika i patlidžana
Kombinacija pečenog povrća, svežeg luka i kremaste pavlake – savršen izbor za laganu večeru ili predjelo.
FOTO: Novosti
Potrebni sastojci
- 2 manja patlidžana
- 5 paprika (po mogućstvu mesnatih, crvenih ili žutih)
- 400 g pavlake
- 1/4 l paradajz soka ili gustog sosa
- 1 veća glavica srebrenca
- 3 mlada crna luka sa percima
- Sok od 1/2 limuna
- 2 kašike maslinovog ulja
- So, biber po ukusu
- Mirođija po ukusu
- Sveže seckani peršun za posipanje
Priprema:
Sitno iseckajte glavicu srebrenca, a mladi crni luk (sa percima) na tanke kolutiće.
U većoj činiji ih pomešajte sa solju, biberom, mirođijom, limunovim sokom i maslinovim uljem.
Dodajte paradajz sos i sve dobro izmešajte.
Paprike i patlidžane (svaki komad posebno) umotajte u alu-foliju i stavite u rernu zagrejanu na 200°C.
Pecite 45 minuta, a nakon 30 minuta pojačajte temperaturu na 250°C da lepo porumene.
Nakon pečenja odmotati paprike, očistiti od kore i semenki, pa ih sitno iseckati.
Patlidžane preseći po dužini, kašikom izvaditi unutrašnjost, pažljivo ukloniti semenke ako su krupne ili gorke.
Pečene paprike i meso patlidžana dodati u smesu sa lukom i paradajzom. Sve lagano, ali temeljno izmešati.
Na dno činije za serviranje naneti sloj pavlake debljine 2–3 cm.
Preko toga sipati povrtnu smesu, a zatim odozgo ponovo dodati malo pavlake u šarenoj formi.
Posuti seckanim svežim peršunom.
Savet:
Ostavite salatu u frižideru da se dobro ohladi pre služenja – ukusi će se lepše povezati, a salata će osvežiti i najtopliji dan.
Prijatno!
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
KO JE SRPKINjA KOJA JE BILA SA ČUVENIM HOLIVUDSKIM ZAVODNIKOM? Upoznali su se u Beogradu, a uhvaćeni kako se ljube na parkingu (FOTO)
DžERARD Batler proslavlja 13. novembra svoj 56. rođendan, a interesnantno je da je holivudski glumac u jednom trenutku boravio i u našoj zemlji gde su mu zapale za oko pojedine devojke sa javne scene.
15. 11. 2025. u 19:46
OBUKLA HALjINU KOJA ODUZIMA DAH, IZBACILA NOGU KAO ANĐELINA DžOLI: Ceo Čikago gledao je sinoć u Jelenu Gavrilović
JELENA Gavrilović privukla je veliku pažnju pojavljivanjem na crvenom tepihu u Čikagu.
15. 11. 2025. u 21:41
RAZLOG TUŽAN: Zašto Biljana nije bila na majčinoj sahrani - objasnila na ivici suza
PEVAČICA Biljana Jevtić trenutno je razdvojena od svog supruga Ace Ilića jer se on nalazi na turneji u Australiji. Pevačica je u emisiji "Premijera vikend specijal" govorila kako im prolaze dani dok su razdvojeni.
16. 11. 2025. u 15:35
IVANA ŽIGON U CRKVI SNIMILA TIKTOK: "Ovo je da se naježiš" - oko glave obavila maramu (VIDEO)
GLUMICA Ivana Žigon (57), ćerka glumca Steve i Jelene Žigon, iznenadila je pratioce kada je otvorila svoj TikTok nalog i odmah objavila video koji je izazvao veliku pažnju.
16. 11. 2025. u 18:57
KINEZI NA PRAGU NEMOGUĆEG? "To je sveti gral - životni vek do 150 godina!" A Putinu i Siju su se podsmevali
KADA je kineska državna televizija nedavno slučajno snimila razgovor između Si Đinpinga i Vladimira Putina o mogućnosti da ljudi žive 150 godina, a možda čak i duže, svet je reagovao sa podsmehom, nelagodom i dozom zabrinutosti, piše Njujork tajms.
15. 11. 2025. u 20:13
"TAČNO JE, BILI SMO ZAJEDNO!" Voditelj je bio Brenina ljubav, posvetila mu svoj veliki hit
LjUBAVNI život Lepe Brene oduvek je intrigirao javnost...
16. 11. 2025. u 16:24
SPREMNI SMO NA SPECIJALNU OPERACIJU: Vučić otkrio šta je plan ako se Rusi ne dogovore sa izabranim partnerima oko prodaje NIS
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić na sednici Vlade dao je predlog Vladi da ukoliko Rusi sa izabranim partnerima ne dogovore oko kupoprodaje NIS, da mi kao Srbija morao da ponudimo bolju cenu.
16. 11. 2025. u 17:11
ZELENSKI ALARMIRAO EVROPU: Rusija će pokrenuti veliku agresiju na kontinent, poznata i godina
UKRAJINSKI predsednik Volodimir Zelenski tvrdi da Rusija planira da pokrene veliku agresiju na evropskom kontinentu 2029. ili 2030. godine, navodeći da na to ukazuje povećana ruska proizvodnja oružja.
13. 11. 2025. u 10:54
ZVUCI SEKSA U BRITANSKOM PARLAMENTU: Posle skandala - uhapšena dva muškarca
DVOJICA muškarca uhapšena su, pa puštena na slobodu uz kauciju, nakon što je mobilni telefon postavljen u Donjem domu britanskog parlamenta kako bi puštao "seksualne zvukove" tokom poslaničkih pitanja britanskom premijeru Kiru Starmeru.
16. 11. 2025. u 20:32
Najnovije iz rubrike
SLANI ZALOGAJČIĆI SA PANČETOM I KAČKAVALJEM: Recept za hrskavo pecivo
AKO tražite jednostavno, brzo i neodoljivo ukusno predjelo koje uvek ostavlja utisak – slani zalogajčići sa pančetom i kačkavaljem su pravi izbor.
16. 11. 2025. u 07:00
BELI EGIPAT ZA SVE SVEČANE PRILIKE: Kremasta poslastica koja se topi u ustima
SVI će vam tražiti dodatno parče.
15. 11. 2025. u 22:28
ČOKOLADNA TORTA: Recept za kremasto savršenu tortu
Meka kakao kora, vazdušast krem i sjajna čokoladna glazura — torta koja nestaje u trenutku i izgleda kao iz najbolje poslastičarnice.
15. 11. 2025. u 21:00
MAĐARSKA ČORBA SA KOBASICOM I PAPRIKOM: Gusto i aromatično jelo za hladne dane
Mađarska kuhinja je poznata po toplim, snažnim jelima koja greju i dušu i telo, a ova čorba od predstavlja upravo takav klasik. Kombinuje bogatinu paprike, aromu kobasice, slatkoću kuvanog povrća.
15. 11. 2025. u 18:00
SALATA OD CVEKLE I FETE: Svežina, boja i ukus u jednom tanjiru
SLATKAST ukus pečene ili kuvane cvekle, kremasta feta i hrskave semenke suncokreta spajaju se u salati koja jednako dobro funkcioniše kao lagani ručak, zdravija večera ili samostalna užina.
15. 11. 2025. u 14:00
Komentari (0)