KROMPIR ČORBA: Domaća, mirisna i zasitna
Kada požele da se vrate ukusu domaće kuhinje, mnogi posežu za starim dobrim receptima poput krompir čorbe. Ova verzija donosi nešto više – kremastu teksturu, miris začinskog bilja i punoću ukusa zahvaljujući kobasici i bogatom povrću. Savršeno jelo za hladne dane ili nedeljnu večeru uz porodicu.
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 500 gr krompira (kockice)
- 150 gr kobasice (kriške)
- 1 šargarepa, 1 koren peršuna, 1 mali komad celera (kriške)
- 1 praziluk (beli deo), 1 crni luk, 2 čena belog luka
- 1,5 l povrtne ili pileće čorbe
- 2 kašike putera ili ulja
- 1 kašičica majčine dušice
- so, biber
- sveže sečeni kopar ili peršun (za posipanje)
Priprema:
Propržite polovinu krompira i kobasicu dok ne porumene. Izvadite i ostavite sa strane. U istoj šerpi dinstajte crni luk do staklaste boje, dodajte beli luk kratko da zamiriše.
Dodajte preostali krompir, ostalo povrće i prelijte čorbom. Ubacite majčinu dušicu, posolite i pobiberite. Kuvajte 15–20 minuta, dok povrće ne omekša.
Izvadite polovinu čorbe i izblendirajte je, pa vratite u šerpu da dobijete gušću, ali ne potpuno pasiranu teksturu. Vratite kobasicu i proprženi krompir u čorbu. Kuvajte još 5 minuta.
Poslužite toplu, sa svežim koprom ili peršunom i parčetom hrskavog hleba.
Prijatno!
Preporučujemo
PILETINA JALFREZI: Sočna piletina, sveža paprika i paradajz, uz kombinaciju intenzivnih začina
03. 02. 2026. u 19:30 >> 20:24
RECEPT ZA KOH OD 6 JAJA: Starinski recept za kolač koji se pravi za 5 minuta
03. 02. 2026. u 13:40
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
RUSIJA JE BESNA! Ne može da veruje šta je doživela, a Ukrajina - oduševljena!
RAT u Ukrajini, odnosno "specijalna vojna operacija" kako to Rusija naziva, ponovo je za jednu od sporednih stvari iznedrio i sportski potez. Najnovije vesti na temu "sportske sankcije Rusima" stižu iz "najvažnije sporedne stvari na svetu", fudbala, u kome već četiri godine važi apsolutna zabrana za učešće ruskih ekipa, kako klupskih, tako i reprezentativnih.
03. 02. 2026. u 19:55
ZDRAVKO ČOLIĆ MORAO DA PRODA VILU: Napali su mu ženu, pevač bio prinuđen na ovaj potez
O svojim nekretninama i ulaganjima nikada nije govorio u javnosti...
03. 02. 2026. u 13:03
BAZEN I DVE KAPIJE - ČIST LUKSUZ: Kako izgleda kuća Zdravka Čolića na koju je bačena bomba? (VIDEO)
LUKSUZ, bazen i prelepa terasa je nešto što odlikuje dom Čolića.
03. 02. 2026. u 11:43
„DEČIJE POVREDE“ ZA KRAJ GODINE U TEATRU HUMANOSTI: Sloboda Mićalović i Vuk Kostić u predstavi koja je spojila umetnost i humanost
HUMANITARNI decembarski repertoar Fondacije Mozzart zaokružen je predstavom „Dečije povrede“, kojom je na sceni na uglu Cara Dušana i Knićaninove simbolično i emotivno spuštena zavesa na još jedan uspešan mesec obeležen znakom umetnosti i solidarnosti.
05. 01. 2026. u 10:50
LjUBAV, RANjIVOST I HUMANOST: Sloboda Mićalović i Igor Đorđević u umetničkom delu koje otvara oči i srce
PREDSTAVA „Frenki i Džoni“ oduševila publiku u Teatru humanosti, a ulaznica je ponovo bila SMS za lečenje Ivane Karanović
27. 01. 2026. u 12:00
ZAŠTO EVA RAS NIJE DOBILA NACIONALNU PENZIJU? "Odbili su me! Krenula sam ka Brankovom mostu - da skočim..."
"MOJA veličina nije u tome. Moja veličina je u ulogama..."
03. 02. 2026. u 13:59
SUMNjA SE DA JE OVAJ ČOVEK SA ESTRADE NARUČIO NAPAD NA ČOLINU KUĆU: Bili prijatelji i saradnici (FOTO)
JEDAN pravac istrage upućuje na poznato ime sa estrade, čeka se prikupljanje svih dokaza.
03. 02. 2026. u 16:49
"ANUŠKA JE VEĆ PROLILA ULjE..." Medvedev: Zelenski je osuđen na propast
ŠEF kijevskog režima Vladimir Zelenski je osuđen na propast, izjavio je zamenik predsednika Saveta bezbednosti Ruske Federacije Dmitrij Medvedev medijima.
01. 02. 2026. u 14:56
"UBIĆU SE, HOROR!" Marija otkrila dugo čuvanu tajnu: "Rođena sam bez..."
"JA ću da se ubijem, znači horor!"
01. 02. 2026. u 09:13
Najnovije iz rubrike
PILETINA JALFREZI: Sočna piletina, sveža paprika i paradajz, uz kombinaciju intenzivnih začina
Piletina jalfrezi potiče iz Pakistana i spada u najpoznatija jela južnoazijske kuhinje. Nastala je kao jednostavno, ali bogato začinjeno jelo koje spaja sočnu piletinu, svežu papriku i paradajz u aromatičnom sosu. Zahvaljujući kratkoj pripremi i snažnim ukusima, jalfrezi je danas omiljena i van svog zavičaja, a kod kuće se najčešće služi uz kuvani pirinač.
03. 02. 2026. u 19:30 >> 20:24
RECEPT ZA KOH OD 6 JAJA: Starinski recept za kolač koji se pravi za 5 minuta
KOH je jedna od omiljenih starih, a "prostih" slatkiša koji se priprema veoma lako, a čiji se ukus pamti dugo.
03. 02. 2026. u 13:40
STARINSKI RECEPT KOJI NE IZLAZI IZ MODE: Komisbrot
Ovaj vanvremenski kolača popularan je širom sveta, a ne možemo da se odlučimo da li bolje "ide" uz kafu, liker, vino ili mleko. Ili možda bez ikakve "pratnje"? Procenite sami.
03. 02. 2026. u 08:00
POSNA BAKLAVA SA PISTAĆIMA: Hrskava klasika koja osvaja
Baklava je poslastica koja na svakoj trpezi budi osećaj praznika, topline i zajedništva. Ova verzija sa pistaćima, jednostavna za pripremu i prilagodljiva posnom režimu ishrane, dokaz je da tradicionalni ukusi uvek pronalaze put do našeg srca – bilo da je pripremamo za praznike ili za slatko porodično uživanje.
03. 02. 2026. u 07:00
KORAK PO KORAK: Kako da napravite savršenu picu, kao u italijanskom restoranu
POSTANITE maher za pripremu pice!
03. 02. 2026. u 07:00
Komentari (0)