Salate i čorbe

SALATA OD BUNDEVE I CVEKLE SA ORASIMA: Zdrava šarena salata

Milena Tomasevic

21. 11. 2025. u 18:00

Ova salata je puna boje i zdravlja, i ostavlja utisak na prvi pogled. Sočna cvekla, slatka bundeva, mrvičasta feta i orasi koji hrskaju sa svakim zalogajem… jednostavno magija na tanjiru. Savršeno za ručak, večeru, praznike ili kao prilog uz meso.

САЛАТА ОД БУНДЕВЕ И ЦВЕКЛЕ СА ОРАСИМА: Здрава шарена салата

FOTO: Novosti

Sastojci

  • 3 srednje cvekle
  • 500 gr bundeve   
  • 150 gr feta sira
  • šaka oraha
  • 2-3 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašičica meda ili javorovog sirupa
  • 1 kašičica slatke paprike
  • 1/2 kašičice granuliranog belog luka
  • so i biber
  • svež peršun ili cilantro za posipanje

 Priprema

Oljuštite cveklu i isecite je na velike kockice. Oljuštite bundevu, očistite je od semenki i isecite je na kockice. Zagrejte rernu na 200°C. Pomešajte cveklu sa maslinovim uljem, solju i biberom i poređajte je na pleh. Pecite 10 minuta, zatim dodajte bundevu prethodno pomešanu sa  maslinovim uljem, paprikom, belim lukom i medom. (da ne zagori).  Pecite još 25-30 minuta, dok sve ne omekša i blago se ne karamelizuje.

Prebacite pečeno povrće na tanjir. Pospite izmrvljenim feta sirom. Dodajte orahe (možete ih prethodno blago prepržiti). Na kraju, pospite svežim peršunom.

Najbolje služiti blago toplo – feta se blago topi, orasi su mirisni, a bundeva i cvekla imaju ukus najbolje jeseni na tanjiru.

Uživajte!

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
OGLASIO SE DUŠKO TOŠIĆ: Jelena sa ćerkama gostovala u Amidžiju, a otac pružio punu podršku!

OGLASIO SE DUŠKO TOŠIĆ: Jelena sa ćerkama gostovala u "Amidžiju", a otac pružio punu podršku!