KREM ČORBA OD LEBLEBIJA: Brz i mirisan obrok
Kombinacija blagog karija, kremastog kokosovog mleka i lagane ljutine čilija daje jelu dubinu ukusa, a dodavanje malo pirinča čini je još bogatijom i punijom.
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 luk, isečen na polumesece
- 4 čena belog luka, mlevena
- 1 komad svežeg đumbira (veličine palca), mleven
- 1 crvena čili papričica, sitno iseckana (bez semenki)
- 1 kašičica mlevene kurkume
- 1 kašika kari praha
- 570 gr tegla leblebija sa sokom ili 2 konzerve po 400 g (oceđene)
- 50 gr nekuvanog pirinča
- 400 ml kokosovog mleka
- 500 ml povrtnog bujona (ili više za čorbeniju varijantu)
- sok od 1 limete (ili limuna)
Za serviranje: svež korijander, čili ulje
Način pripreme:
U velikoj šerpi zagrejte maslinovo ulje na srednjoj temperaturi. Dodajte seckani luk sa prstohvatom soli i pržite 5–7 minuta, dok ne omekša i blago porumeni. Ubacite mleveni beli luk, đumbir i čili papričicu. Pržite oko 1 minut, dok ne zamiriše.
Dodajte kurkumu, kari prah i pirinač. Posolite prstohvatom soli, dodajte dosta sveže mlevenog bibera i promešajte tako da se pirinač umoči u začine. Prepržite 1–2 minuta. Ubacite leblebije, nalijte kokosovo mleko i povrtni bujon.
Promešajte, dovedite do laganog krčkanja, poklopite i kuvajte 10–12 minuta, dok pirinač ne omekša. Probajte i po ukusu dodajte soja sos, sok od limete ili još začina.
Sipajte čorbu u činije, pa ukrasite svežim korijanderom i malo čili ulja.
Prijatno!
Preporučujemo
ZDRAVA ČORBA OD LEBLEBIJA I SPANAĆA: Jednostavan i hranljiv obrok
27. 11. 2025. u 11:56
ČORBA OD PEČURAKA SA REZANCIMA: Mirisna čorba puna domaćeg šmeka
24. 11. 2025. u 21:19
MAĐARSKA ČORBA SA KOBASICOM I PAPRIKOM: Gusto i aromatično jelo za hladne dane
15. 11. 2025. u 18:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"JESMO LI DRŽAVA ILI KOLONIJA DIKTATORA?" Američki nosač aviona u Splitu, hrvatska političarka ljuta (FOTO)
POSLANICA u hrvatskom Saboru Dalija Orešković kritikovala je odluku Vlade te zemlje da dozvoli ulazak američkog nosača broda USS Džerald Ford u splitske vode.
30. 03. 2026. u 15:30
"BOŽE, SAD SAM SAM NA OVOM SVETU..." Pevaču preminula majka, bol ne prolazi: "Za mene je to bio ogroman šok!"
"ZA mene je to bio ogroman šok!"
30. 03. 2026. u 08:33
KAKO TO? Najsrećnija zemlja sveta, a stopa samoubistava velika
DEVETI put zaredom na vrhu liste, ali ima "ali"...
30. 03. 2026. u 08:05
ISPLIVALA DOKUMENTA ŠVEDSKE POLICIJE: Lukas sumnja na sačekušu - pominje kolege
U SUBOTU, 28.03, pevač Aca Lukas doživeo je pravi šok na aerodromu u Geteborgu, kada ga je granična policija zaustavila i sprovela detaljnu kontrolu putnika, a potom mu zabranila ulazak u zemlju.
30. 03. 2026. u 21:06
TRAGIČNA SMRT NAŠEG FOLKERA Iznenada umro u 49. godini - sestrić ispričao šta se desilo: "Izliv krvi u mozak, u bolnici je izdahnuo"
"SA VELIKOM tugom obaveštavam rodbinu, prijatelje i poznanike da nas je napustio moj voljeni ujak Miša. Pamtićemo ga po njegovoj dobroti, toplini i svemu što je učinio za nas."
29. 03. 2026. u 17:11
KAKO ĆE SE ZVATI ĆERKA DEE ĐURĐEVIĆ? Koleginica otkrila - prelepo ime grčkog porekla
ĆERKA Dee Đurđević nosiće grčko ime...
30. 03. 2026. u 09:11
VUČIĆ RASTURIO MILANOVIĆA! Predsednik Srbije ga razmontirao u paramparčad
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić izjavio je danas da podržava odluku predsednika Hrvatske Zorana Milanovića da otkaže skup Brdo Brioni u maju jer mu, kako je istakao, tamo nije mesto, kao i da mu je mnogo važnije da ode i položi cvet u Jasenovcu.
30. 03. 2026. u 18:31 >> 18:44
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
VILIJAM MONTGOMERI: "Kad smo bombardovali Srbiju, nismo imali dozvolu za prelet preko Hrvatske - Tuđman nije znao! Podela KiM jedini izlaz"
NEDAVNO je obeležena 27. godišnjica od početka NATO agresije na Saveznu Republiku Jugoslaviju.
30. 03. 2026. u 20:11
Najnovije iz rubrike
KROMPIR SALATA NA MEDITERANSKI NAČIN: Lagana i osvežavajuća promena
KREMASTI preliv od grčkog jogurta, maslinovog ulja i belog luka daje pun ukus bez težine, dok sveže povrće i začini unose dodatnu svežinu u svaki zalogaj.
30. 03. 2026. u 19:00
MLADI LUK ZA SNAŽAN IMUNITET: Prolećna krem čorba
U ovo doba godine često je na našoj trpezi, savršeno se uklapa uz svako jelo, moćan saveznik zdravlja, pun vitamina
30. 03. 2026. u 13:00
SVEŽINA NA TANJIRU: Salata od boranije koja osvežava svaki obrok
Ako želite lagan i ukusan obrok, pripremite ovu jednostavnu salatu od boranije. Pratite korake i uživajte u savršenom spoju svežine i arome.
30. 03. 2026. u 10:00
STARINSKE KOCKE SA MAKOM: Neodoljive kocke po tradicionalnoj recepturi
Ovaj tradicionalni kolač odlikuje se mekanim, mirisnim testom i bogatim filom od maka i šljiva – pravi ukus domaće kuhinje.
30. 03. 2026. u 09:00
KLASIK KOJI OSVAJA: Originalni bif Stroganov na vašem stolu
Bif Stroganov je klasično jelo ruske kuhinje, poznato po svom bogatom i kremastom ukusu. Pravi se od tanko sečenih traka goveđeg mesa koje se kratko prže na jakoj vatri, kako bi ostale mekane i sočne. Zatim se priprema aromatičan sos sa lukom, šampinjonima i kiselim krastavcima, koji jelu daju blagu kiselkastu notu.
30. 03. 2026. u 09:00
Komentari (0)