Salate i čorbe

SALATA OD KARFIOLA I KROPMPIRA: Recept za aromatičnu salatu

Milena Tomasevic

13. 03. 2026. u 07:00 >> 06:07

Uz nekoliko jednostavnih sastojaka i aromatični preliv, i obična salata od karfiola i krompira postaje – pravi specijalitet!

САЛАТА ОД КАРФИОЛА И КРОПМПИРА: Рецепт за ароматичну салату

Sastojci

Za salatu:

500 gr karfiola
2 srednja krompira
so po ukusu
70 gr suvog paradajza u ulju
80 gr maslina
svež peršun po ukusu

Za preliv:

40 ml ekstra devičanskog maslinovog ulja
1 čen belog luka
malo ljute papričice (po ukusu)
nekoliko stabljika peršuna
1 kašika belog vinskog sirćeta
rendana kora limuna
so po ukusu

Priprema

Priprema povrća:
Karfiol operite i podelite na manje cvetove. Krompir oljuštite i isecite na krupnije kocke. U većoj šerpi prokuvajte vodu, posolite je i dodajte krompir. Kuvajte oko 5 minuta, zatim dodajte karfiol i nastavite kuvanje još 7–10 minuta, dok povrće ne omekša, ali da zadrži oblik. Procedite i ostavite da se malo prohladi.
Suvi paradajz isecite na trakice, masline na polovine, a peršun sitno iseckajte.
U manjoj posudi pomešajte maslinovo ulje, sitno iseckan beli luk, ljutu papričicu, sitno iseckane stabljike peršuna, belo vinsko sirće, rendanu koru limuna i malo soli. Dobro izmešajte.
U većoj činiji pomešajte kuvani karfiol i krompir, dodajte suvi paradajz, masline i peršun. Prelijte pripremljenim prelivom i lagano promešajte.
Salatu ostavite 10–15 minuta da upije arome preliva, a zatim poslužite. Najbolja je kada je mlaka ili na sobnoj temperaturi.
Za još bogatiji ukus, u salatu možete dodati i malo tostiranih badema ili parmezana.

Prijatno!

Restoran Miya Galerija

Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30

ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTO

Made with Flourish • Create a chart

Restoran Miya Galerija

Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30

ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTO

Made with Flourish • Create a chart

Preporučujemo

ZAPEČENE PAPRIKE SA PARADAJZOM I ČEDAR SIROM: Savršen su spoj laganog povrća i bogatog ukusa

Pošalji recept

0 6

ZAPEČENE PAPRIKE SA PARADAJZOM I ČEDAR SIROM: Savršen su spoj laganog povrća i bogatog ukusa

12. 03. 2026. u 07:00

STARINSKA PROJARA SA SIROM: Ukus koji vraća u detinjstvo

Peciva i pite

0 7

STARINSKA PROJARA SA SIROM: Ukus koji vraća u detinjstvo

11. 03. 2026. u 09:00

HRSKAVI UŠTIPCI SA SIROM: Brz doručak gotov za nekoliko minuta

Peciva i pite

0 24

HRSKAVI UŠTIPCI SA SIROM: Brz doručak gotov za nekoliko minuta

11. 03. 2026. u 07:00

Kraljica štangle – tradicionalni kolač koji nikada ne izlazi iz mode

Torte i kolači

0 35

Kraljica štangle – tradicionalni kolač koji nikada ne izlazi iz mode

09. 03. 2026. u 09:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

RUSKI VOJNI STRUČNJAK: Jedan udar orešnika i sarmata može da uništi čitav NATO u Evropi

Svet

0 14

RUSKI VOJNI STRUČNjAK: Jedan udar "orešnika" i "sarmata" može da uništi čitav NATO u Evropi

KOMBINOVANO lansiranje raketnih sistema „sarmat“ i „orešnik“ sposobno je da neutrališe celu vojnu infrastrukturu Severnoatlantske alijanse u Evropi, rekao je za ruske medije Aleksandar Stepanov, vojni stručnjak Instituta za pravo i nacionalnu bezbednost Ruske predsedničke akademije za nacionalnu ekonomiju i javnu upravu (RANHEGA).

13. 05. 2026. u 12:29

Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot

Svet

0 14

Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot

Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.

27. 04. 2026. u 16:49

NE MOŽEMO DA POBEDIMO, PREJAKI SU! Putinov čovek iznenadio izjavom na ruskoj državnoj televiziji

Svet

0 0

"NE MOŽEMO DA POBEDIMO, PREJAKI SU!" Putinov čovek iznenadio izjavom na ruskoj državnoj televiziji

POZNATI ruski reditelj i propagandista Karen Šahnazarov rekao je da Rusija ne može da pobedi Ukrajinu, da je protivnik prejak i da je u interesu Rusije da što pre okonča rat.

11. 05. 2026. u 19:09

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

PILEĆA PRSA SA SPANAĆEM: Kremasti ručak pun ukusa

Ručak dana

0 0

PILEĆA PRSA SA SPANAĆEM: Kremasti ručak pun ukusa

Jednostavan recept za pileća prsa pripremljena u aromatičnom sosu od pavlake za kuvanje, spanaća i sušenog paradajza. Idealan je za ručak koji izgleda kao specijalitet iz restorana, a priprema se brzo i lako.

14. 05. 2026. u 15:00

SALATA SA PIRINČEM I TUNJEVINOM: Lagan i ukusan obrok za tople dane

Ručak dana

0 0

SALATA SA PIRINČEM I TUNJEVINOM: Lagan i ukusan obrok za tople dane

Kada želite brz, hranljiv i osvežavajući obrok, salata sa pirinčem je uvek odličan izbor. Kombinacija povrća, tunjevine i sira daje bogat ukus, dok pirinač ovu salatu čini zasitnom i idealnom za ručak, večeru ili obrok za poneti.

14. 05. 2026. u 13:00