SALATA OD KARFIOLA I KROPMPIRA: Recept za aromatičnu salatu
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Uz nekoliko jednostavnih sastojaka i aromatični preliv, i obična salata od karfiola i krompira postaje – pravi specijalitet!
FOTO: Novosti
Sastojci
Za salatu:
- 500 gr karfiola
- 2 srednja krompira
- so po ukusu
- 70 gr suvog paradajza u ulju
- 80 gr maslina
- svež peršun po ukusu
Za preliv:
- 40 ml ekstra devičanskog maslinovog ulja
- 1 čen belog luka
- malo ljute papričice (po ukusu)
- nekoliko stabljika peršuna
- 1 kašika belog vinskog sirćeta
- rendana kora limuna
- so po ukusu
Priprema
Priprema povrća:
Karfiol operite i podelite na manje cvetove. Krompir oljuštite i isecite na krupnije kocke. U većoj šerpi prokuvajte vodu, posolite je i dodajte krompir. Kuvajte oko 5 minuta, zatim dodajte karfiol i nastavite kuvanje još 7–10 minuta, dok povrće ne omekša, ali da zadrži oblik. Procedite i ostavite da se malo prohladi.
Suvi paradajz isecite na trakice, masline na polovine, a peršun sitno iseckajte.
U manjoj posudi pomešajte maslinovo ulje, sitno iseckan beli luk, ljutu papričicu, sitno iseckane stabljike peršuna, belo vinsko sirće, rendanu koru limuna i malo soli. Dobro izmešajte.
U većoj činiji pomešajte kuvani karfiol i krompir, dodajte suvi paradajz, masline i peršun. Prelijte pripremljenim prelivom i lagano promešajte.
Salatu ostavite 10–15 minuta da upije arome preliva, a zatim poslužite. Najbolja je kada je mlaka ili na sobnoj temperaturi.
Za još bogatiji ukus, u salatu možete dodati i malo tostiranih badema ili parmezana.
Prijatno!
Preporučujemo
HRSKAVI UŠTIPCI SA SIROM: Brz doručak gotov za nekoliko minuta
11. 03. 2026. u 07:00
Kraljica štangle – tradicionalni kolač koji nikada ne izlazi iz mode
09. 03. 2026. u 09:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
"HVALA ŠTO BUDIŠ U MENI..." Jovana se javno obratila Mariji, umalo zaplakala
JOVANA se skoro kroz suze, javno zahvalila pop zvezdi zbog svega što je učinila za nju.
03. 06. 2026. u 08:15
Kosjerina nije vodila "Evrosong", ide i iz "Ja volim Srbiju" - menja je popularna glumica
IAKO je najavljena kao voditeljka koja će ispred RTS-a pročitati glasove srpskog žirija tokom finala "Evrovizije 2026", Draganu Kosjerinu je zbog bolesti zamenila koleginica Kristina Radenković. Sada stižu nove vesti o lepoj voditeljki - da najverovatnije više neće voditi ni kviz "Ja volim Srbiju" na RTS-u.
03. 06. 2026. u 22:09 >> 22:09
Često mokrite noću? Uzroci mogu ukazati na zdravstvene probleme
LjUDI koji spavaju šest do osam sati tokom noći ne bi trebalo uopšte da ustaju zbog mokrenja.
03. 06. 2026. u 20:22
UKRAJINCI UDARILI DRONOVIMA NA PUTINOV RODNI GRAD! Zelenski likuje: "Naši ratnici su sproveli sankcije!" Šire se snimci iz Sankt Peterburga
NAFTNI terminal u Sankt Peterburgu, smešten u ruskoj Lenjingradskoj oblasti, našao se pod udarom u ranim jutarnjim satima 3. juna. Prema pisanju ukrajinskih medija, svedoci su izvestili o jakim eksplozijama i požaru koji je izbio na jednom od važnijih objekata u Rusiji.
03. 06. 2026. u 12:43
Šta ako vidite munju, a grom se čuje za 3 sekunde? A da li telefon privlači udare?
"PRIRODA nas stalno podseća koliko je moćna."
03. 06. 2026. u 20:37
VESTI IZ BIH: Od čega je umro Edin Avdić - teški poslednji trenuci u stanu u Beogradu
EDIN Avdić je rođen 19. juna 1979. u Sarajevu.
03. 06. 2026. u 18:26 >> 19:10
EPSKI DEBAKL! Arina Sabalenka izbačena sa Rolan Garosa
NAJBOLjA teniserka planete Arina Sabalenka neće se takmičiti u završnici Rolan Garosa.
03. 06. 2026. u 15:48
KRAĐA VEKA U NBA! Nikola Jokić ovakvu nepravdu nije zaslužio, bruka i sramota
NBA liga donela je odluku o MVP igraču NBA lige!
17. 05. 2026. u 16:04 >> 16:14
NASTAJE NOVA DRŽAVA? Srpske komšije se ujedinjuju sa susedima - za moćnu državu od 22 miliona duša i 272.200 km²
"UNIONISTIČKI pokret je oduvek postojao i on je i dalje živ unutar našeg društva. Nesumnjivo je da je ova diskusija legitiman deo političkog procesa u zemlji. Ja lično nikada ne bih mogao da glasam protiv ujedinjenja."
02. 06. 2026. u 21:24
Najnovije iz rubrike
PESTO KAPREZE BRUSKETE: Hrskav zalogaj koji osvaja na prvi ukus
Spoj mirisnog pesta, rastopljene mocarele i sočnog paradajza donosi mediteranske ukuse kojima je teško odoleti.
03. 06. 2026. u 13:00
POSNA OBROK SALATA: Idealan izbor za svaki deo dana
Kombinacija tunjevine, svežeg povrća i kremastog avokada pruža bogat ukus i dugotrajan osećaj sitosti, dok hrskave kockice prepečenog hleba daju posebnu notu svakom zalogaju.
03. 06. 2026. u 10:00
BRZA PLAZMA TORTA: Kremasta, bogata i izuzetno ukusna
U nastavku donosimo recept koji je oduševio ljubitelje brzih i domaćih torti.
03. 06. 2026. u 07:00
LEDENE KOCKE BEZ ŠEĆERA: Desert koji obara sa nogu
LEDENE kocke su savršen izbor kada želite nešto čokoladno, sočno i brzo, bez previše komplikacija.
02. 06. 2026. u 17:03
GOVEĐA REBARCA U BARBEKJU SOSU: Meso koje se topi u ustima
Ukoliko želite obrok koji ne zahteva mnogo truda, a ostavlja utisak kao da je pripreman u vrhunskom restoranu, ovaj recept je pravi izbor. Savršeno se slaže sa pire krompirom ili pečenim povrćem i idealan je za porodične ručkove i svečane prilike.
02. 06. 2026. u 14:00
Komentari (0)