KREM ČORBA OD PEČENOG PARADAJZA I POVRĆA: Zdrav i ukusan ručak

Bogatstvo ukusa pečenog paradajza, paprike i belog luka pretvara ovu jednostavnu čorbu u pravu gurmansku poslasticu. Uz hrskave krutone i rastopljenu mocarelu, svaka kašika donosi uživanje.

КРЕМ ЧОРБА ОД ПЕЧЕНОГ ПАРАДАЈЗА И ПОВРЋА: Здрав и укусан ручак

FOTO: Novosti

Sastojci:

  • 2 šargarepe
  • 2 glavice crnog luka
  • 4 paprike
  • 1 glavica belog luka
  • 8 paradajza
  • 500 ml bujona
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • pola kašičice soli
  • biber po ukusu
  • slatka i ljuta mlevena paprika
  • mešavina suvih začina i bilja

Za serviranje:

mocarela sir

svež bosiljak

krutoni

semenke bundeve i crni kumin

Priprema:

Povrće oljuštite, operite i isecite na krupnije komade. Poređajte ga u pleh, posolite, pobiberite i začinite po ukusu. Prelijte maslinovim uljem i pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 40 minuta.

Ispečeno povrće prebacite u dublju posudu, dodajte bujon i sve dobro izblendirajte dok ne dobijete glatku, kremastu strukturu.

Čorbu poslužite toplu, uz komadiće mocarele, krutone, listiće svežeg bosiljka i posip od semenki bundeve i crnog kumina.

Prijatno!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Komentari (0)

VAŽAN OKRŠAJ NA STARTU MUNDIJALA: Son predvodi Koreju, Česi traže šansu iz prekida