NAPRAVITE TORTU GIZELA: Najukusnija poslastica koju svi obožavaju
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Osnovna verzija se pravi sa žutim biskvitnim testom i filom sa prženim orasima i sokom i korom od narandže. Uz dodatak još jedne vrste fila, žutog kuvanog fila od jaja i putera sa ukusom narandže, i uz maštovitu dekoraciju, ova torta ni izgledom ni ukusom ne zaostaje za najboljim tortama sa svetske trpeze.
Foto: Shutterstock
Sastojci
Za testo:
- 8 jaja,
- 8 kašika šećera,
- 8 kašika brašna,
- kašičica soka od limuna
Za fil s orasima:
- 200 g šećera,
- 50 ml soka od pomorandže,
- 50 ml soka od limuna,
- 300 g oraha,
- kora od jednog limuna,
- kora od jedne narandže,
- 220 g putera
Za fil od pomorandže:
- 50 ml proceđenog soka od narandže,
- kašika soka od limuna,
- 110 g šećera,
- 2 kašike šećera,
- 4 žumanceta,
- 160 g putera
Priprema:
Zagrejte rernu na 200 stepeni i pripremite dve okrugle tepsije prečnika 23 cm. Razdvojte belanca od žumanaca, pa ih mikserom umutite sa sokom od limuna. Postepeno, kašiku po kašiku, dodajte oko polovinu šećera i mutite dok se šećer ne istopi i sneg ne postane čvrst i sjajan. Umutite žumanca i preostali šećer, pa pažljivo sjedinite mase postepeno dodajući brašno. Sipajte masu u podmazane plehove, smanjite temperaturu na 150 stepeni i pecite oko 45 minuta.
Ohlađene kore horizontalno presecite nazubljenim nožem da dobijete četiri kore. Stavite orahe u tankom sloju u tepsiju i pecite na 180 stepeni oko 10 minuta, dok ne zamirišu. Sameljite ih i ostavite na stranu. Otopite šećer u soku od narandže i limuna, zagrejte do ključanja, pa kuvajte oko minut, skinite sa vatre i dodajte mlevene orahe i rendanu koru od limuna i narandže.
Dobro izmešajte i ostavite da se ohladi, pa sjedinite sa dobro umućenim puterom. Pripremite šećerni sirup tako što ćete rastopiti pola šolje šećera u soku od narandže i limuna. Stavite na tihu vatru da vri dok ne počne da dobija gustinu. U velikoj metalnoj posudi umutite mikserom žumanca i dve kašike šećera, pa posudu stavite u lonac sa ključalom vodom i mutite mikserom dok u tankom mlazu sipate šećerni sirup.
Kuvajte mešajući oko pet minuta, pa ostavite fil da se ohladi. Penasto umutite puter, pa u njega postepeno, uz mućenje, dodajte masu s jajima. Sačuvajte trećinu žutog fila od narandže za dekoraciju, pa ostatak podelite na četiri dela. Podelite fil sa orasima na pet delova.
Prvu koru premažite četvrtinom žutog fila od narandže, pa preko njega premažite petinu fila sa orasima. Poklopite drugom korom i ponavljajte filovanje dok ne nafilujete celu tortu. Poslednju petinu fila sa orasima premažite preko stranica torte. Sačuvanim žutim filom od narandže napunite špric za ukrašavanje. Koristite priključke sa vrhom u obliku zvezdice i kruga.
(still)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
NIJE SAMO DO VASPITANjA: Frojd otkrio sedam razloga zašto sinovi ne poštuju majke
NEPOŠTOVANjE koje se javlja kod odraslog sina retko je povezano samo sa njegovim karakterom ili vaspitanjem.
27. 06. 2026. u 10:05
KO JE PRVA ĆERKA ZORICE BRUNCLIK: Rodila je sa 18 leta, a otac joj fudbaler
MARIJA je najstarija ćerka Zorice Brunclik.
27. 06. 2026. u 08:04
"STRAŠAN" MEČ AUSTRIJE I ALŽIRA! Marko Arnautović strelac, obe selekcije obezbedile ono što su želele!
Fudbaleri Austrije i Alžira odigrali su meč 3. kola grupne faze i na kraju utakmice semafor je pokazivao 3:3.
28. 06. 2026. u 05:59 >> 01:26
POSLEDNjI SNIMAK MILOŠEVIĆA PRE ODLASKA U HAG: Zapalio cigaru u američkoj bazi, zbijao šale sa vojnicima (VIDEO)
PREDSEDNIK SR Jugoslavije Slobodan Milošević je uhapšen je 2001. godine u Beogradu, nakon čega je pritvoren u Centralnom zatvoru. Na Vidovdan 2001. godine Milošević je izručen Haškom tribunalu.
28. 06. 2026. u 11:14
OVO SU SVI ČEKALI! Kreće nokaut faza, verujemo u jednog od domaćina
POČINjE ono što smo svi čekali, obračuni šesnestine finala, a prvi na teren izlaze Južna Afrika i Kanada koji se sastaju u Inglvudu od 21.00.
28. 06. 2026. u 10:30
ŠIPTARI PONIŽAVAJU SRBE NA VIDOVDAN: Upustvo terorista našem narodu kako da se ponaša u svojoj zemlji (FOTO)
ŠIPTARI i ove godine brutalno ponižavaju srpski narod. Naoružani Albanci na Gazimestanu najpre brutalno pretresaju, a zatim udeljuju upozorenje na hapšenje.
28. 06. 2026. u 11:47
TRAMP POTPISAO NAREDBU 13219: "Dejtonski sporazum i Rezolucija 1244 se moraju poštovati"
PREDSEDNIK Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp produžio je danas vanredno stanje na nacionalnom nivou u vezi sa Zapadnim Balkanom, u skladu sa Zakonom o međunarodnim vanrednim ekonomskim ovlašćenjima, objavljeno je danas na sajtu Federalnog registra SAD.
24. 06. 2026. u 17:38 >> 17:45
UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum
KOMUNIKACIONA oprema za koju Ukrajina tvrdi da je pomagala u podršci ruskim napadima dronova sa teritorije Belorusije prestala je da radi, rekao je predsednik Ukrajine Vladimir Zelenski novinarima danas, nekoliko dana nakon što je izdao ultimatum beloruskom predsedniku Aleksandru Lukašenku.
24. 06. 2026. u 18:41
UMRLA JE U BOLOVIMA, U 47. GODINI Njenu smrt Miloš nikada neće prežaliti: "Bolest je brzo napredovala"
"BOLEST je brzo napredovala. Za samo sedam godina ona je legla u krevet i bila je nepokretna do smrti."
25. 06. 2026. u 10:29
Najnovije iz rubrike
LENJA PITA SA PARADAJZOM I FETA SIROM: Recept koji će oduševiti sve za stolom
Hrskava kora od speltinog brašna, kremasti fil od feta sira i obilje zrelog, mirisnog paradajza stvaraju savršen spoj ukusa.
27. 06. 2026. u 23:30
PASTA SALATA: Savršen letnji recept
Spoj testenine, tunjevine, leblebija, sočnog čeri paradajza, maslina i svežeg bosiljka, uz mirisno maslinovo ulje i začine, donosi ukuse Mediterana pravo na vaš sto.
27. 06. 2026. u 23:00
HRSKAVA PLETENICA SA PILETINOM: Jednostavan obrok koji osvaja na prvi zalogaj
Spolja zlatno i hrskavo, a iznutra bogato sočnim filom, ovo jelo će se sigurno naći među vašim omiljenim receptima.
26. 06. 2026. u 14:00
ZALIVENI KOLAČ: Domaća poslastica koja će se dopasti svima
Ovaj zaliveni čokoladni kolač mnoge podseća na detinjstvo, na miris domaće kuhinje i poslastice koje su se pravile brzo, a pamtile dugo.
26. 06. 2026. u 10:00
PITA SA TIKVICAMA: Brz, ukusan i zasitan obrok
Kombinacija svežih tikvica, šunke, gaude, fete i parmezana daje ovoj piti bogat ukus i neodoljivu teksturu. Uz čašu jogurta ili kiselog mleka, dobijate savršen doručak, ručak ili večeru.
26. 06. 2026. u 07:00
Komentari (0)