Torte i kolači

NAJLEPŠI RECEPT ZA LONDONERE: Štanglice koje obožavaju sve generacije

Новости онлине

06. 10. 2024. u 14:00

Starinski kolačići - londonske štanglice, oduševiće vas ukusom.

НАЈЛЕПШИ РЕЦЕПТ ЗА ЛОНДОНЕРЕ: Штанглице које обожавају све генерације

Foto: Profimedia

Sastojci:

  • Za koru:
  • 250 g brašna
  • 120 g šećera
  • 130 g + 1 kašika putera (sobne temperature)
  • 4 žumanca
  • Za gornji sloj:
  • 4 belanca
  • 150 g šećera
  • 1 kašičica ekstrakta vanilije
  • 1 prstohvat soli
  • 200 g mlevenih oraha
  •  1,5 šoljice džema

Priprema:

Penasto umutite žumanca sa puterom i šećerom i umešati u brašno. Ručno ili varjačom mešajte brašno sa smesom od jaja, dok se ne pretvori u testo. Oblikujte loptu i ostavite u frižideru 30 minuta. Zagrejte rernu na 180 °S. Pleh srednje veličine obložite pek-papirom. Sameljite orahe. Umutiti belanca s prstohvatom soli dok ne postanu penasti. Postepeno dodajte šećer i vaniliju, mutite dok se ne formiraju čvrsti vrhovi. Pažljivo umešajte mlevene orahe. Razvaljajte testo i utisnite ga u pripremljen pleh. Preko kore premazati džem od kajsija, a preko džema premazati smesu od oraha. Kolač pecite 20-25 minuta, dok se gornji sloj ne ispeče i ne porumeni. Ako vrh počne previše da tamni, smanjite temperaturu rerne. Ostavite da se ohladi pre sečenja.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            (trpeza)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
NOVI BIKOVSKI TREND? Tri alt‑kriptovalute koje treba pratiti u junu

NOVI BIKOVSKI TREND? Tri alt‑kriptovalute koje treba pratiti u junu