Torte i kolači

KRALJICA MEĐU SLAVSKIM POSLASTICAMA: Minjon torta - kremasto savršenstvo spoja lešnika, badema, oraha i čokolade (VIDEO)

Новости онлине

19. 11. 2024. u 14:30

Kada napravite minjon tortu, budite sigurni da će ona ispuniti sva očekivanja vaših gostiju na slavi.

КРАЉИЦА МЕЂУ СЛАВСКИМ ПОСЛАСТИЦАМА: Мињон торта - кремасто савршенство споја лешника, бадема, ораха и чоколаде (ВИДЕО)

Foto: Printskrin Jutjub/Deda Miletova Kuhinja

Sastojci:

  • Za 1. koru: 5 belanaca, 150 g šećera, 200 g mlevenih oraha, 1 kašika brašna
  • Za 2. koru: 5 belanaca, 150 g šećera, 200 g mlevenih pečenih lešnika, 1 kašika brašna
  • Za 3. koru: 5 belanaca, 150 g šećera, 200 g mlevenih badema, 1 kašika brašna
  • Za fil: 15 žumanaca, 15 kašika šećera, 100 g čokolade, 300 g maslaca
  • za glazuru: 200 g bele čokolade, 6 kašika ulja

Priprema:

Lešnike ispecite u rerni, oljuštite i sameljite. Bademe prelijte kipućom vodom, oljuštite i takođe ispecite u rerni, pazeći da ostanu svetli.

Postupak je za sve tri kore isti: penasto umutite belanca, dodajte šećer i na kraju pažljivo umešajte orahe/lešnike/bademe i dodajte kašiku brašna. Sipajte u pleh (veličine oko 20 x 30 cm) obložen masnim papirom i pecite na 180 stepeni, oko 20 minuta.

Za fil na pari kuvajte žumanca i šećer, pa kad se zgusne dodajte čokoladu. Ohlađeni fil izmešajte sa umućenim maslacem i filujte kore, prvo sa orasima, u sredini sa bademima, a odozgo sa lešnicima. Premažite tanko filom sa svih strana, pa kad se malo rashladi prelijte čokoladnom glazurom i ostavite u frižider da se dobro stegne.

(zenablic)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
NIKOLA JOKIĆ NEĆE VIŠE IGRATI ZA SRBIJU? Legendarni košarkaš zabrinuo naciju, pomenuo i Pešića

NIKOLA JOKIĆ NEĆE VIŠE IGRATI ZA SRBIJU? Legendarni košarkaš zabrinuo naciju, pomenuo i Pešića