Torte i kolači

KRALJICA MEĐU SLAVSKIM POSLASTICAMA: Minjon torta - kremasto savršenstvo spoja lešnika, badema, oraha i čokolade (VIDEO)

Новости онлине

19. 11. 2024. u 14:30

Kada napravite minjon tortu, budite sigurni da će ona ispuniti sva očekivanja vaših gostiju na slavi.

КРАЉИЦА МЕЂУ СЛАВСКИМ ПОСЛАСТИЦАМА: Мињон торта - кремасто савршенство споја лешника, бадема, ораха и чоколаде (ВИДЕО)

Foto: Printskrin Jutjub/Deda Miletova Kuhinja

Sastojci:

  • Za 1. koru: 5 belanaca, 150 g šećera, 200 g mlevenih oraha, 1 kašika brašna
  • Za 2. koru: 5 belanaca, 150 g šećera, 200 g mlevenih pečenih lešnika, 1 kašika brašna
  • Za 3. koru: 5 belanaca, 150 g šećera, 200 g mlevenih badema, 1 kašika brašna
  • Za fil: 15 žumanaca, 15 kašika šećera, 100 g čokolade, 300 g maslaca
  • za glazuru: 200 g bele čokolade, 6 kašika ulja

Priprema:

Lešnike ispecite u rerni, oljuštite i sameljite. Bademe prelijte kipućom vodom, oljuštite i takođe ispecite u rerni, pazeći da ostanu svetli.

Postupak je za sve tri kore isti: penasto umutite belanca, dodajte šećer i na kraju pažljivo umešajte orahe/lešnike/bademe i dodajte kašiku brašna. Sipajte u pleh (veličine oko 20 x 30 cm) obložen masnim papirom i pecite na 180 stepeni, oko 20 minuta.

Za fil na pari kuvajte žumanca i šećer, pa kad se zgusne dodajte čokoladu. Ohlađeni fil izmešajte sa umućenim maslacem i filujte kore, prvo sa orasima, u sredini sa bademima, a odozgo sa lešnicima. Premažite tanko filom sa svih strana, pa kad se malo rashladi prelijte čokoladnom glazurom i ostavite u frižider da se dobro stegne.

(zenablic)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
TRENIRAJ SA ŠAMPIONIMA: Fondacija Mozzart vodi na kampove proslavljenih sportista

TRENIRAJ SA ŠAMPIONIMA: Fondacija Mozzart vodi na kampove proslavljenih sportista