Torte i kolači

KRALJICA MEĐU SLAVSKIM POSLASTICAMA: Minjon torta - kremasto savršenstvo spoja lešnika, badema, oraha i čokolade (VIDEO)

Novosti online

19. 11. 2024. u 14:30

Kada napravite minjon tortu, budite sigurni da će ona ispuniti sva očekivanja vaših gostiju na slavi.

КРАЉИЦА МЕЂУ СЛАВСКИМ ПОСЛАСТИЦАМА: Мињон торта - кремасто савршенство споја лешника, бадема, ораха и чоколаде (ВИДЕО)

Sastojci:

Za 1. koru: 5 belanaca, 150 g šećera, 200 g mlevenih oraha, 1 kašika brašna
Za 2. koru: 5 belanaca, 150 g šećera, 200 g mlevenih pečenih lešnika, 1 kašika brašna
Za 3. koru: 5 belanaca, 150 g šećera, 200 g mlevenih badema, 1 kašika brašna
Za fil: 15 žumanaca, 15 kašika šećera, 100 g čokolade, 300 g maslaca
za glazuru: 200 g bele čokolade, 6 kašika ulja

Priprema:

Lešnike ispecite u rerni, oljuštite i sameljite. Bademe prelijte kipućom vodom, oljuštite i takođe ispecite u rerni, pazeći da ostanu svetli.

Postupak je za sve tri kore isti: penasto umutite belanca, dodajte šećer i na kraju pažljivo umešajte orahe/lešnike/bademe i dodajte kašiku brašna. Sipajte u pleh (veličine oko 20 x 30 cm) obložen masnim papirom i pecite na 180 stepeni, oko 20 minuta.

Za fil na pari kuvajte žumanca i šećer, pa kad se zgusne dodajte čokoladu. Ohlađeni fil izmešajte sa umućenim maslacem i filujte kore, prvo sa orasima, u sredini sa bademima, a odozgo sa lešnicima. Premažite tanko filom sa svih strana, pa kad se malo rashladi prelijte čokoladnom glazurom i ostavite u frižider da se dobro stegne.

(zenablic)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

01. 11. 2024. u 11:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

MAKRON SVE IZNENADIO: Evo šta kaže o pregovorima sa Putinom

Svet

0 18

MAKRON SVE IZNENADIO: Evo šta kaže o pregovorima sa Putinom

FRANCUSKI predsednik Emanuel Makron rekao je da ne isključuje mogućnost pregovora sa ruskim predsednikom Vladimirom Putinom „kada kontekst dozvoljava“.

17. 11. 2024. u 21:03

ŠTA JE ATACMS KOJIM ĆE UKRAJINA UDARITI NA RUSIJU? Američka raketa ima domet 300 km, koristi se za gađanje ovih ciljeva

Svet

0 23

ŠTA JE ATACMS KOJIM ĆE UKRAJINA UDARITI NA RUSIJU? Američka raketa ima domet 300 km, koristi se za gađanje ovih ciljeva

ADMINISTRACIJA američkog predsednika Džozefa Bajdena ukinula je danas ograničenja koja su dosad Ukrajini blokirala upotrebu američkog oružja za napade duboko na rusku teritoriju.

17. 11. 2024. u 19:48