Torte i kolači

JAFA KOLAČ: Neodoljiva poslastica koji podseća na najdraži keks (VIDEO)

Новости онлине

08. 12. 2024. u 13:00

Sve generacije obožavaju ovu poslasticu, jeftina i brza, a spremna za čas.

ЈАФА КОЛАЧ: Неодољива посластица који подсећа на најдражи кекс (ВИДЕО)

Foto: Shutterstock

Sastojci:

Za koru:

  • 5 jaja
  • 7 kašika šećera
  • 3 kašike brašna
  • 100gr mlevenih oraha
  • 10gr praška za pecivo

Fil 1:

  • 500 ml mleka
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 125gr margarina ili maslaca
  • 3 kašike ili 50gr šećera u prahu

Fil 2:

  • 150ml vode
  • 7 kašika šećera
  • 100gr crne čokolade
  • 200gr mlevenih oraha
  • 125gr margarina ili maslaca
  • 3 kašike ili 50gr šećera u prahu

Još:

  • 300gr jafa keksa i sok i korica od pomorandže

Priprema:

Belanca umutiti u čvrstu penu uz dodavanje šećera, zatim dodati žumanca jedno po jedno uz mućenje, pa brašno, orahe i prašak za pecivo i sve lagano sjediniti mešanjem.

Istresti u obložen pleh 25x35cm i staviti da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni nekih 25 minuta.

Dok se kora peče pravimo filove. Za prvi pomešati brašno i šećer, doliti malo hladnog mleka, a ostatak staviti na vatru da provri.

Zakuvati i mešati dok se ne zgusne, pa skloniti sa vatre da se hladi, a preko staviti foliju. Za drugi fil pomešati vodu i šećer u manjoj šerpi  i staviti na vatru da provri.

Kada provri ostaviti da vri minut pa dodati čokoladu i orahe, ostaviti da se otopi i sjedini. Skloniti sa vatre pa hladiti uz povremeno mešanje.

Kada su se filovi ohladili ulupati maslac sa šećerom, umutiti puding od brašna pa ga iz dva puta dodati maslacu i šećeru uz mućenje.

Na kraju dodati sitno rendanu koricu jedne pomorandže. Za drugi fil umutiti maslac sa šećerom, pa mu dodati ohlađen čokoladni fil i sve izmutiti.

Koru preliti sokom od pomorandže, pa naneti ceo čokoladni fil.

Na fil poslagati jafa keks naopako, prethodno umočen u sok od pomorandže.

Preko jafa keksa premazati ceo svetli krem, poravnati pa dekorisati po želji.

Seći i uživati.

(trpeza)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

EVROPA RAZMATRA SLANJE 100.000 VOJNIKA U UKRAJINU: Tramp odbio predlog - poznato iz kojih zemalja bi ih bilo najviše
Svet

2 9

EVROPA RAZMATRA SLANjE 100.000 VOJNIKA U UKRAJINU: Tramp odbio predlog - poznato iz kojih zemalja bi ih bilo najviše

EVROPSKE nacije razmatraju slanje vojnih snaga u Ukrajinu u slučaju prekida vatre ili postizanja mirovnog sporazuma, potvrdili su Rojtersu zvaničnici i diplomate. Razlog je jednostavan - novoizabrani američki predsednik Donald Tramp jasno je stavio do znanja da neće slati američke vojnike u tu zemlju kako bi garantovali bezbednost, potvrdili su Rojtersu zvaničnici i diplomate.

18. 12. 2024. u 17:42

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

POSNI MAFINI SA LIMUNOM: Fantastična kombinacija ukusa
Pošalji recept

0 2

POSNI MAFINI SA LIMUNOM: Fantastična kombinacija ukusa

Bilo da postite ili samo brinete o svom zdravlju, obožavaćete ovaj recept za veganske mafine sa limunom kao alternativu za obične mafine. Osim što se prave bez jaja, a testo se savršeno diže i bez njih, umesto mlečnih sastojaka koristi se bademovo mleko, jabukovo sirće i maslinovo ulje.

18. 12. 2024. u 15:24Novosti online

Politika
Tenis
Fudbal
NADAL OTKRIO ŠOKANTNU VEST: Španac boluje od neizlečive bolesti, a njegove reči rasplakaće vas

NADAL OTKRIO ŠOKANTNU VEST: Španac boluje od neizlečive bolesti, a njegove reči rasplakaće vas