Torte i kolači

JAFA KOLAČ: Neodoljiva poslastica koji podseća na najdraži keks (VIDEO)

Новости онлине

08. 12. 2024. u 13:00

Sve generacije obožavaju ovu poslasticu, jeftina i brza, a spremna za čas.

ЈАФА КОЛАЧ: Неодољива посластица који подсећа на најдражи кекс (ВИДЕО)

Foto: Shutterstock

Sastojci:

Za koru:

  • 5 jaja
  • 7 kašika šećera
  • 3 kašike brašna
  • 100gr mlevenih oraha
  • 10gr praška za pecivo

Fil 1:

  • 500 ml mleka
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 125gr margarina ili maslaca
  • 3 kašike ili 50gr šećera u prahu

Fil 2:

  • 150ml vode
  • 7 kašika šećera
  • 100gr crne čokolade
  • 200gr mlevenih oraha
  • 125gr margarina ili maslaca
  • 3 kašike ili 50gr šećera u prahu

Još:

  • 300gr jafa keksa i sok i korica od pomorandže

Priprema:

Belanca umutiti u čvrstu penu uz dodavanje šećera, zatim dodati žumanca jedno po jedno uz mućenje, pa brašno, orahe i prašak za pecivo i sve lagano sjediniti mešanjem.

Istresti u obložen pleh 25x35cm i staviti da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni nekih 25 minuta.

Dok se kora peče pravimo filove. Za prvi pomešati brašno i šećer, doliti malo hladnog mleka, a ostatak staviti na vatru da provri.

Zakuvati i mešati dok se ne zgusne, pa skloniti sa vatre da se hladi, a preko staviti foliju. Za drugi fil pomešati vodu i šećer u manjoj šerpi  i staviti na vatru da provri.

Kada provri ostaviti da vri minut pa dodati čokoladu i orahe, ostaviti da se otopi i sjedini. Skloniti sa vatre pa hladiti uz povremeno mešanje.

Kada su se filovi ohladili ulupati maslac sa šećerom, umutiti puding od brašna pa ga iz dva puta dodati maslacu i šećeru uz mućenje.

Na kraju dodati sitno rendanu koricu jedne pomorandže. Za drugi fil umutiti maslac sa šećerom, pa mu dodati ohlađen čokoladni fil i sve izmutiti.

Koru preliti sokom od pomorandže, pa naneti ceo čokoladni fil.

Na fil poslagati jafa keks naopako, prethodno umočen u sok od pomorandže.

Preko jafa keksa premazati ceo svetli krem, poravnati pa dekorisati po želji.

Seći i uživati.

(trpeza)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi
pogledaj sve

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
LETO KADA SU NAUČILI DA PLIVAJU – ČAK 85 MALIŠANA U LJIGU TRENIRALO SA NIKOLOM RAĐENOM

LETO KADA SU NAUČILI DA PLIVAJU – ČAK 85 MALIŠANA U LjIGU TRENIRALO SA NIKOLOM RAĐENOM