JUGOSLOVENSKI KOLAČ: Najukusnija starinska poslastica, koja je bila nezaobilazana na trpezi (VIDEO)

Bez ovog kolača nije moglo da prođe slavlje u staroj Jugoslaviji. Pravi se od jednostavnih sastojaka, a savršeno je ukusan.

Foto: Printscreen Youtube/ Aurora recepti

Sastojci:

Za testo:

• 250 g putera ( može i margarin)
• 350 g brašna
• 120 g šećera
• 1 kesica ( 9g) vanil šećera
• 5 žumanaca
• Pola kesice praška za pecivo
• 1 kašičica

Za fil:

• 5 belanaca umutiti sa 120 g šećera
• 1 kesica (9g) vanil šećera
• 150 mlevenih oraha
• Posuti sa 50 g seckanih oraha

Priprema:

Rastopititi puter, dodati šećer pa umutiti mikserom. Dodati vanilin šećer pa izmešati, odvojiti belanca od žumanaca, pa žumanca dodati u margarin i mutiti mikserom. Dodati brašno i prašak za pecivo, pa umestiti testo.

Staviti testo u pleh i peći na 180 stepeni, oko 15 minuta.

Fil: Umutiti belanca sa šećerom i vanilinim šećerom. Dodati mlevene orahe i promešati.

Premazati koru sa džemom od kajsije. Staviti belanca preko. Vratiti u rernu na oko 20 minuta. Posuti seckanim orasima ili lešnicima pa vratiti u rernu na par minuta.

(still)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Torte i kolači

0 15

BANANA KOLAČ SA ČOKOLADOM I ORASIMA: Nepobediva kombinacija ukusa (VIDEO)

22. 02. 2025. u 11:00Jovana Vasić

Torte i kolači

0 44

LENjINGRADSKI KOLAČ: Starinski desert koji obara s nogu

23. 02. 2025. u 13:00Jovana Vasić

Torte i kolači

0 27

ZEBRA KOLAČ PO RUSKOM RECEPTU: Krajnje jednostavan, a tako efektan

15. 02. 2025. u 15:00Jovana Vasić

Torte i kolači

0 12

BOSTON KREMPITE: Neobične su, očas posla spremne i ukus je jednostavno neodoljiv (VIDEO)

14. 02. 2025. u 13:00Jovana Vasić

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije