POSNE BRESKVICE: Kolačići našeg detinjstva
Popularne breskvice, kolačići inspirisani vanilicama, obično se prave od testa s mlekom i jajima.
Foto: Shutterstock
Ali postoji vrlo ukusna i mekana posna varijanta, savršena za dane Uskršnjeg posta i posne slave. Obavezno ih pripremite dan pre serviranja kako bi kolači bili još mekaniji i lepše teksture.
Sastojci:
- 900 g + 4 kašike brašna
- 1 cela kesica praška za pecivo
- 200 ml vode
- 200 ml ulja
- 2 šolje (od 200 ml) šećera
- crvena jestiva boja
- šećer u kristalu
- Za fil:
- džem po izboru (najbolje od breskve ili kajsije)
- rum po ukusu
- mrvice od biskvita breskvice
Priprema:
Pomešajte vodu, ulje i šećer u jednoj posudi, pa promešajte i dodajte 4 kašike brašna i prašak za pecivo, pa razmutite i ostavite da odstoji oko 30 minuta.
Potom dodajte ostatak brašna i mešajte dok testo ne bude dovoljno gusto da se odvajaju kuglice za valjanje.
Uzimajte kašikom ili prstima delove testa željene veličine, pa valjajte u kuglice i ređajte po plehu koji ste obložili papirom za pečenje. Vodite računa o tome da se ne dodiruju i da budu razmaknute makar prst i po jer će narasti tokom pečenja.
Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni između 15 i dva minuta, odonosno pre nego što dobiju smeđu boju odozdo. Posle 10-15 minuta proveravajte breskvice: testo ne sme da bude živo, ali treba da ostane bele boje.
Kad se kuglice od testa, prohlade, izdubite ih, pa ubacujte mrvice u jednu činiju, u koju ćete dodati džem i rum. Dobro to promešajte, pa filujte kuglice i spajajte ih tako da dobijete cele breskvice.
Nakon što sve spojite, umočite kolačiće u vodu u kojoj ste razmutili crvenu boju za kolače, a potom u kristal šećer dok se fino ne zalepi.
(glossy)
Preporučujemo
TROUGLASTI ČUPAVCI: Izdašni, sočni i mirišljavi kolači koje svi vole (VIDEO)
29. 03. 2025. u 16:00
KARPATI KOLAČ: Lagan i kremast kolač koji će osvojiti svakog (VIDEO)
30. 03. 2025. u 11:30
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Stiže sezona Bika: Tri horoskopska znaka očekuju velike promene
SEZONA Bika predstavlja astrološki period kada Sunce ulazi u znak Bika i fokus prebacuje na materijalne vrednosti, emocije i potrebu za stabilnošću.
17. 04. 2026. u 09:20
Drama u domu pevača: Marka Bulata žena prijavila za nasilje
MIRNO jutro na Novom Beogradu prekinula je policijska intervencija u domu poznatog estradnog para.
17. 04. 2026. u 09:39
4 puta ženio, 4 razvodio: Boris Novković ima 4 dece - neobičnih imena
DEČACI se zovu Noa, Bono i Neo, dok je devojčica dobila ime od samo dva slova – Si.
17. 04. 2026. u 11:34
"Sram je bilo!" Marija Bulat se oglasila nakon što ju je ćerka nazvala "narkomankom" - nastao haos ispred stana
IAKO u prvi mah nije želela da govori, odlučila je da se obrati i iznese svoju stranu priče.
17. 04. 2026. u 19:25
Šta piše u predbračnom ugovoru Meline Galić i bogatog Engleza? Evo šta će se desiti ako ga kreatorka ne potpiše
U Monaku, predbračni ugovori su pravno obavezujući i široko se koriste za definisanje "režima bračne imovine" para pre nego što se venčaju.
17. 04. 2026. u 16:06
Ko je bio Valerij Legasov - heroj Černobilja? Otkrio istinu o katastrofi, spasio milione ljudi, pa se obesio u svojoj kancelariji (FOTO/VIDEO)
VALERIJ Legasov je naučnik koji je otkrio razmere katastrofe u Černobilju i pomogao u rasvetljavanju istine o toj stravičnoj nesreći. Pre nego što se obesio u 51. godini, 27. aprila 1988. Legasov je snimio seriju kaseta o tajnama sovjetske vlade. Na audio zapisima, naučnik otkriva niz nepoznanica za zapadni svet.
17. 04. 2026. u 13:58
Umrla hrvatska političarka (39): Poznata po sramnim izjavama o Srbima
BIVŠA gradska odbornica Rijeke Ivona Milinović iznenada je preminula sinoć u Rijeci u 39. godini. Vest o njenoj smrti objavljena je na Fejsbuk grupi Riječka enciklopedija, a potvrdio ju je portal Hrvatski glasnik sa kojim je Milinović sarađivala, kao i Novi list.
17. 04. 2026. u 13:13
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
Tragač iz "potere" se srušio na pod usred emisije: Nastao muk u studiju, vidite reakciju Memedovića (VIDEO)
VODITELj je postavio takmičaru pitanje nakon kojeg je u studiju usledila neočekivano zabavna i zanimljiva situacija.
14. 04. 2026. u 08:09
Najnovije iz rubrike
Bez mleka i jaja: Kuglof sa suvim voćem i orasima, ukusan i sočan
Sa suvim voćem i orasima, vazdušast a može dugo da stoji.
17. 04. 2026. u 22:30
Stari pekarski trik za najukusnije krofne: Sve što vam je potrebno je jedan sastojak koji ima svaka srpska kuća
SVI se muče da im krofne ne budu masne i teške. Uz ovaj pekarski trik, napravićete najlepše krofne koje su šuplje unutra i meke kao duša.
17. 04. 2026. u 16:00
Recept za mladi sladak kupus sa krmenadlama: Tajna savršenog ukusa je u tome koliko dugo ga kuvate (VIDEO)
OVAJ recept vam otkriva kako da meso ostane sočno, a povrće zadrži svoju boju i vitamine uz jedan mali trik u redosledu kuvanja koji pravi veliku razliku u ukusu.
17. 04. 2026. u 14:00
Sočan i ukusan: Pikantni avokado namaz
Idealan je za doručak ili večeru, a ne zahteva mnogo vremena za pripremu
17. 04. 2026. u 07:00
SUPA SA POVRĆEM: Hranljiv i jednostavan obrok
Bogata ukusima svežeg povrća i mirisnim začinima, savršena je za sva godišnja doba — lagana, a ipak zasitna.
17. 04. 2026. u 07:00
Komentari (0)