ŠUŠKAVAC TORTA: Najkremastiji slatkiš kom je nemoguće odoleti

Torte sa sušenim korama od belanaca su fantastične, ali se ne prave često jer sušenje kora oduzima jako puno vremena. Ipak, za ovu šuškavu puslicu vredi potruditi se - pročitajte recept i odmah će vam biti jasno!

ШУШКАВАЦ ТОРТА: Најкремастији слаткиш ком је немогуће одолети

Foto: Profimedia

Sastojci za 3 kore: 

  • 9 belanaca, 
  • 18 kašika šećera, 
  • 3 čepa sirćeta

Za krem: 

  • 9 žumanaca, 
  • 250 g šećera, 
  • 200 g čokolade po izboru, 
  • 250 g margarina, 
  • 150 g šećera u prahu,
  • 200 g šlaga ili slatke pavlake.

 

Priprema:

 Umutite tri puta po 3 belanca sa po 6 kašika šećera. Kad se dobro umuti dodajte sirće i nastavite mućenje. Smesa treba da bude čvrsta, glatka i sjajna.

Od papira za pečenje iskrojite tri jednaka kruga, stavite u najveći pleh od rerne, pa sipajte belanca na krugove tako da dobijete tri kore. Smesa je veoma čvrsta, pa se neće razlivati. Sušite kore 2 sata na 100 stepeni uz ventilator.

Za to vreme, pomešajte žumanca sa šećerom, pa stavite da se kuva na pari. Kad se zgusne, sklonite sa vatre pa dodajte izlomljenu čokoladu i mešajte dok se ne otopi. Ostavite da se ohladi, a za to vreme umutite margarin sa šećerom u prahu penasto, pa njemu postepeno dodajte ohlađen krem uz mućenje.

Umutite šlag ili slatku pavlaku pa počnite sa filovanjem - kora, krem, šlag. Dekorišite po želji.

(still)

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum

UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum

KOMUNIKACIONA oprema za koju Ukrajina tvrdi da je pomagala u podršci ruskim napadima dronova sa teritorije Belorusije prestala je da radi, rekao je predsednik Ukrajine Vladimir Zelenski novinarima danas, nekoliko dana nakon što je izdao ultimatum beloruskom predsedniku Aleksandru Lukašenku.

24. 06. 2026. u 18:41

Komentari (0)

SUNCE VAS PEČE DOK VOZITE: Black Glass ugrađuje termoizolacione folije za stakla koje imaju 80% toplotne zaštite