Torte i kolači

ŠUŠKAVAC TORTA: Najkremastiji slatkiš kom je nemoguće odoleti

Новости онлине

25. 04. 2025. u 10:00

Torte sa sušenim korama od belanaca su fantastične, ali se ne prave često jer sušenje kora oduzima jako puno vremena. Ipak, za ovu šuškavu puslicu vredi potruditi se - pročitajte recept i odmah će vam biti jasno!

ШУШКАВАЦ ТОРТА: Најкремастији слаткиш ком је немогуће одолети

Foto: Profimedia

Sastojci za 3 kore: 

  • 9 belanaca, 
  • 18 kašika šećera, 
  • 3 čepa sirćeta

Za krem: 

  • 9 žumanaca, 
  • 250 g šećera, 
  • 200 g čokolade po izboru, 
  • 250 g margarina, 
  • 150 g šećera u prahu,
  • 200 g šlaga ili slatke pavlake.

 

Priprema:

 Umutite tri puta po 3 belanca sa po 6 kašika šećera. Kad se dobro umuti dodajte sirće i nastavite mućenje. Smesa treba da bude čvrsta, glatka i sjajna.

Od papira za pečenje iskrojite tri jednaka kruga, stavite u najveći pleh od rerne, pa sipajte belanca na krugove tako da dobijete tri kore. Smesa je veoma čvrsta, pa se neće razlivati. Sušite kore 2 sata na 100 stepeni uz ventilator.

Za to vreme, pomešajte žumanca sa šećerom, pa stavite da se kuva na pari. Kad se zgusne, sklonite sa vatre pa dodajte izlomljenu čokoladu i mešajte dok se ne otopi. Ostavite da se ohladi, a za to vreme umutite margarin sa šećerom u prahu penasto, pa njemu postepeno dodajte ohlađen krem uz mućenje.

Umutite šlag ili slatku pavlaku pa počnite sa filovanjem - kora, krem, šlag. Dekorišite po želji.

(still)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
IZVISILI I HRVATI: Isporuka američkog oružja Ukrajini obustavljena

IZVISILI I HRVATI: Isporuka američkog oružja Ukrajini obustavljena