Torte i kolači

PUNJENE KROFNE: Vazdušaste i bogate najkremastijim vanil kremom, poslastica kojoj niko ne može da odoli

Новости онлине

27. 04. 2025. u 14:30

Najmekše krofne punjene vanil kremom koje ste ikada probali.

ПУЊЕНЕ КРОФНЕ: Ваздушасте и богате најкремастијим ванил кремом, посластица којој нико не може да одоли

Sastojci:

za testo:

Brašno 500 g
Suvi kvasac 1 kesica
Mleko 250 ml
Žumanca 2
Jaje 1 celo
Šećer 60 g
Vanil šećer 1 kesica
Omekšali puter 50 g
So prstohvat
Korica limuna 1
Ulje za prženje po potrebi

Za punjenje (vanilin krem):

Mleko 500 ml
Žumanca 2
Gustin 2 kašike
Šećer 100 g
Vanilin šećer 1 kesica
Puter 30 g

Priprema:

U mlako mleko dodajte kvasac i kašičicu šećera, ostavite da zapeni 10 minuta. Umutite jaja, žumanca, šećer, vanilu, koricu limuna i so. Dodajte nadošli kvasac i postepeno dodajte brašno, pa umesite meko, glatko testo. Na kraju dodajte puter i mesite dok se potpuno ne upije (oko 10 minuta). Pokrijte i ostavite da naraste jedan sat, dok ne udvostruči volumen. Razvucite testo na debljinu 1–1.5 cm, pa modlom (čašom) vadite krofne. Pokrijte i ostavite da narastu još 20–30 minuta. Pržite u dubokom ulju (ulje ne sme biti prevruće – testirajte čačkalicom ili komadićem testa). Pržite sa obe strane do zlatno-smeđe boje. Vadite na ubrus.

Umutite žumanca, šećer i gustin sa malo mleka. Ostatak mleka zagrejati sa vanilin šećerom. Sipati smesu u vrelo mleko i kuvati dok se ne zgusne. Dodati puter i mešati dok se ne istopi. Ohladiti. Ohlađene krofne napunite kremom pomoću šprica ili poslastičarskog džaka. Posuti šećerom u prahu po vrhu.

(superrecepti)

Preporučujemo

PRAVA RAPSODIJA UKUSA: Neobičan rolat pravićete redovno

Torte i kolači

0 14

PRAVA RAPSODIJA UKUSA: Neobičan rolat pravićete redovno

12. 04. 2025. u 13:00

TORTA OD JAGODA: Izdašna i preukusna, svi će vam tražiti recept

Torte i kolači

0 24

TORTA OD JAGODA: Izdašna i preukusna, svi će vam tražiti recept

08. 04. 2025. u 07:00

RECEPT ZA SAVRŠENE MINI KROFNE: Brzo se spremaju, a još brže pojedu

Bakini recepti

0 31

RECEPT ZA SAVRŠENE MINI KROFNE: Brzo se spremaju, a još brže pojedu

07. 04. 2025. u 11:30

ŠVARCVALD TORTA: Savršena kombinacija čokolade, višanja i šlaga

Torte i kolači

0 37

ŠVARCVALD TORTA: Savršena kombinacija čokolade, višanja i šlaga

06. 04. 2025. u 15:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ŠOK U NJUJORKU: Pogledajte šta je Putinov specijalni izaslanik doneo na razgovore sa SAD (FOTO)

Svet

0 12

ŠOK U NjUJORKU: Pogledajte šta je Putinov specijalni izaslanik doneo na razgovore sa SAD (FOTO)

SPECIJALNI izaslanik ruskog predsednika Vladimira Putina Kiril Dmitrijev doneo je na razgovore sa zvaničnicima u Sjedinjenim Američkim Državama bombone koje na omotima imaju Putinove citate.

26. 10. 2025. u 17:16

ŠTA SE DEŠAVA U POKROVSKU? Situacija za Ukrajinu je mnogo gora nego na mapama, Sirski pobesneo

Svet

0 14

ŠTA SE DEŠAVA U POKROVSKU? Situacija za Ukrajinu je mnogo gora nego na mapama, Sirski pobesneo

RUSKI predsednik Vladimir Putin izjavio je danas da je grad Pokrovsk u Donjeckoj oblasti opkoljen, dok njegovi generali tvrde da je u gradu i okolini blokirano više od pet hiljada ukrajinskih vojnika.

26. 10. 2025. u 18:54

CECIN SINE, ĆUTI I UDARAJ, ZA BOLJE I NISI! Voditeljka odbrusila Veljku - Ozbiljan kompleks!

Poznati

0 0

"CECIN SINE, ĆUTI I UDARAJ, ZA BOLjE I NISI!" Voditeljka odbrusila Veljku - "Ozbiljan kompleks!"

NAKON što je bokser Veljko Ražnatović pokušao da ismeje performans voditeljke Jovane Jeremić, koji je upriličila tokom proslave njenog rođendana, ona mu je brzo javno uzvratila, u svom stilu.

26. 10. 2025. u 10:48