LETNJA ČAROLIJA: Domaći sladoled od vanile sa šumskim voćem

Новости онлајн

07. 06. 2025. u 09:00

Zaboravite kupovne varijante – domaći sladoled od vanile sa šumskim voćem je neuporedivo ukusniji i bez suvišnih dodataka.

ЛЕТЊА ЧАРОЛИЈА: Домаћи сладолед од ваниле са шумским воћем

Foto: Printskrin/@fitfoodieselma

Kremasta osnova od pavlake i žumanaca savršeno se slaže sa osvežavajućim voćnim prelivom od bobičastog voća. Ovaj sladoled je idealan za sve koji žele pravi domaći desert bez mnogo komplikacija.

Sastojci:

  Za sladoled: 

* 4 žumanceta
* 120 g šećera
* 200 ml mleka
* 420 ml slatke pavlake

  Za preliv od šumskog voća: 

* 200 g šumskog voća
* 80 g šećera
* ½ kašičice pektina
* 1 kašika limunovog soka (ili prstohvat limunske kiseline)

Priprema:

Umutite žumanca sa šećerom dok ne postanu penasta i svetla. Polako dodajte mleko uz stalno mešanje pa sve zajedno kuvajte i dovedite do ključanja. Vratite na laganu vatru i mešajte dok se ne zgusne kao redak puding. Ostavite da se potpuno ohladi, zatim dodajte umućenu slatku pavlaku i sve dobro sjedinite. Sipajte smesu u posudu.

Prokuvajte voće sa šećerom dok ne omekša, dodajte pektin i limunov sok i kuvajte još 1–2 minuta. Umešajte u prethodnu smesu pa stavite u zamrzivač.

Prijatno!

(StvarUkusa)

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Komentari (0)

Spoj ritma i dečje mašte - Humanitarni mjuzikl “Boki i KrokRockodilosi” za pomoć Fondaciji Jedro