NAPRAVITE NAJUKUSNIJI ČIZKEJK: Iskoristite sezonu jagoda
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Čizkejk od jagoda je najlaganiji i najukusniji desert.
Foto Profimedia
Sastojci:
* 150 g mlevenog keksa
* 1 kašika šećera
* 8 kašika putera
* 450 g jagoda
* 230 g krem sira, sobne temperature
* 140 g šećera
* 240 ml slatke pavlake, ohlađene
* 340 g maskarpone sira, ohlađenog
* 2 kašike limunovog soka
* 14 g nearomatizovanog želatina, (2 kesice)
Za dekoraciju:
* 240 ml slatke pavlake
* 2 kašike šećera
* 1/2 kašičice vanilinog ekstrakta
* 6 jagoda, presečenih na pola
Recept za čizkejk od jagoda:
Kako biste napravili ovaj čizkejk, prvo namažite dno i stranice kalupa za torte prečnika 23 cm i obložite stranice sa 1-2 trake papira za pečenje. Pomešajte mleveni keks sa 1 kašikom šećera i 8 kašika otopljenog putera. Promešajte da se mrvice ravnomerno navlaže, a zatim pritisnite na dno kalupa. Zamrznite 15 minuta ili stavite u frižider 30 minuta da se mrvice stegnu.
Operite i osušite jagode, zatim ih oljuštite i isecite na četvrtine. Pasirajte u blenderu, dok ne postanu glatke, a zatim procedite kroz cediljku i ostavite sa strane.
Trebalo bi da dobijete 350 ml pirea. U velikoj posudi pomešajte krem sir i šećer.
Mutite na srednjoj brzini 2 minuta dok ne postane penasto i glatko.
Zašto je korisno da jedete jagode?
Jagode su prava riznica vitamina C, a sadrže i mangan, kalijum, folate i druge minerale i vitamine. Antocijan koji im daje boju je blagotvoran za srce. Imaju antioksidativna i antibaktrerijska svojstva.
Dodajte 250 g šlaga i mutite dok ne postane penasto (3-5 minuta na velikoj brzini).
Smanjite brzinu na nisku i umešajte maskarpone, pa mutite dok se dobro ne sjedini i ne postane glatko. Dodajte 1 pire od jagoda i 2 kašike limunovog soka i blendirajte dok ne postane glatko. U plitkoj posudi otpornoj na toplotu sipajte 120 ml hladne vode i pospite želatin preko. Ostavite 5 minuta da nabubri i upije vodu.
Zagrevajte želatin dok se potpuno ne rastvori i tečnost ne postane bistra. Muteći mikserom na niskoj brzini postepeno dodajte želatin i mutite dok se dobro ne sjedini.
Prebacite fil od čizkejka preko ohlađene kore, pokrijte plastičnom folijom i stavite u frižider najmanje 4 sata ili preko noći dok se potpuno ne ohladi, a zatim servirajte sa željenim prelivima.
Prijatno!
(StvarUkusa)
Preporučujemo
ZDRAVA I UKUSNA UŽINA: Hrskavi keksići sa bademom, a super idu uz kafu ili čaj
25. 05. 2025. u 10:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
MOĆNI RUSKI OLIGARH POSREDNIK IZMEĐU PUTINA I ZELENSKOG: "Bio u Kijevu u strogoj tajnosti!" Dobro poznat i u Engleskoj, jedan od najbogatiji
UKRAJINSKI predsednik Volodimir Zelenski ponudio je ruskom predsedniku Vladimiru Putinu direktan bilateralni sastanak radi pregovora o okončanju rata, iskoristivši ruskog oligarha Romana Abramoviča kao tajnog posrednika, saznaje Fajnenšal tajms.
08. 06. 2026. u 10:43
NAJVEĆA MISTERIJA BALKANA: Nestao, pa se posle 30 godina pojavio u ISTOJ odeći - seća se samo tri stvari (VIDEO)
VASILE Gorgos (95) vratio se u svoj dom na selu istočne Rumunije posle 30 godina, tvrdeći da je sve vreme bio kod kuće. Njegov nestanak obavijen je velom misterije, a ponovo je postao interesantan nakon što je Netfliks objavio dokumentarac o njemu.
08. 06. 2026. u 13:22
"ZAŠTO TO SVI RADE?" Amerikanac proveo samo 24 sata u Beogradu i šokirao se: "Šta nije u redu s ovim ljudima?!"
CIGARETE i miris duvanskog dima su za mnoge neizbežan deo svakodnevice. U Srbiji, u kafićima, restoranima, pa čak i u zatvorenim javnim prostorima, pušenje je i dalje uobičajena pojava. I dok se lokalno stanovništvo uglavnom naviklo, posetioci iz inostranstva često su šokirani onim što zateknu.
08. 06. 2026. u 14:20
"UŠLI SMO U BRAK JAKO MLADI, NIGDE NIJE IDEALNO": Nikolina Kovač o braku sa Sašom Kaporom i troje dece
PEVAČICA Nikolina Kovač i njen partner Saša Kapor imaju troje dece, Nikolaja i Nikoletu, a u februaru je stigao i najmlađi član - sin Simeon.
08. 06. 2026. u 13:34
PROPAST "AMERIČKOG SNA": Sve manje Amerikanaca veruje da su SAD posebna zemlja
SVE MANjE Amerikanaca smatra Sjedinjene Države jedinstvenom i superiornom nacijom, što upućuje na rastuću zabrinutost za budućnost zemlje i slabljenje vere u temeljne nacionalne ideale.
08. 06. 2026. u 17:37
POGOĐENA ZGRADA ZA NUKLEARNO GORIVO U ČERNOBILjU: "Situacija je neizvesna, izuzetno zabrinjavajuć incident"
"NAPAD na objekat sa velikim količinama nuklearnog materijala je kao igranje vatrom i to se nikada ne sme dogoditi", ističe Grosi.
07. 06. 2026. u 23:48
RASPADA SE PARTNERSTVO SA PUTINOM: Ukrajina dobila ključnog saveznika u NATO-u
PRE otprilike deset godina, rat u Siriji pomogao je da se stvori neočekivano partnerstvo na Bliskom istoku između Turske i Rusije. Međutim, ono se sada raspada, tvrdi Njujork tajms. Naime, Turska snažno pomaže Ukrajini da stvori uporište u delu sveta gde je ruski predsednik Vladimir Putin ranije uživao značajan uticaj.
08. 06. 2026. u 09:25
"AKO KORISTIŠ MEGAFON, ONDA TO NEMOJ NAZIVATI PISMOM" Peskov oštro o Zelenskom: Da je zaista želeo da ga preda Putinu, mogao je to da učini
DA je Vladimir Zelenski zaista želeo da preda pismo ruskom predsedniku Vladimiru Putinu, mogao je to jednostavno da učini, bez javnog objavljivanja, izjavio je portparol Kremlja Dmitrij Peskov.
07. 06. 2026. u 13:37
NASTAJE NOVA DRŽAVA? Srpske komšije se ujedinjuju sa susedima - za moćnu državu od 22 miliona duša i 272.200 km²
"UNIONISTIČKI pokret je oduvek postojao i on je i dalje živ unutar našeg društva. Nesumnjivo je da je ova diskusija legitiman deo političkog procesa u zemlji. Ja lično nikada ne bih mogao da glasam protiv ujedinjenja."
02. 06. 2026. u 21:24
Najnovije iz rubrike
JOGURT BARS: Osveženje bez pečenja
Kremasti grčki jogurt, malo meda, miris limuna i puno voća – sve zajedno pretvara se u savršenu smrznutu poslasticu koju obožavaju i deca i odrasli.
08. 06. 2026. u 14:00
MALFATI: Tradicionalno italijansko jelo
Nesavršenog su oblika, bez preteranog ulepšavanja, ali su neverovatno mekani, nežni i ukusni. Upravo takva jela su jednostavna, domaća i puna duše.
08. 06. 2026. u 07:00
PIRE OD KROMPIRA I BUNDEVE SA SMEĐIM PUTEROM: Jednostavno, a veoma ukusno
Kada puter malo duže zagrevate, dobija prelepu zlatno-braon boju i razvija orašaste arome. Upravo one daju blagom ukusu bundeve dodatnu dubinu i pretvaraju običan pire u pravo malo gastronomsko uživanje.
08. 06. 2026. u 12:00 >> 05:57
ČOKOLADNI TART SA VOĆEM: Savršen letnji desert (RECEPT)
AKO tražite desert koji izgleda efektno, a ne zahteva previše komplikovanu pripremu, ovaj čokoladni tart je pravi izbor.
07. 06. 2026. u 17:32
NAJBOLJI RECEPT ZA ROLAT S KOKOSOM: Savršeno rešenje koje ne zahteva pečenje
ZA ljubitelje jednostavnih, a upečatljivih poslastica, ovaj uskršnji rolat sa kokosom predstavlja savršeno rešenje.
07. 06. 2026. u 16:31
Komentari (0)