Torte i kolači

KOLAČ OD ŠLJIVA: Recept za domaći kolač

Milena Tomasevic

09. 09. 2025. u 14:08

Nema ništa lepše od arome sveže pečenog kolača od šljiva koji se širi kućom. Ova kombinacija sočnog voća, nežnog testa i hrskavog mrvičastog preliva je pravi ukus kasnog leta i rane jeseni.

КОЛАЧ ОД ШЉИВА: Рецепт за домаћи колач

FOTO: Novosti

Sastojci:

Za kolač:

  • 250 gr univerzalnog brašna
  • 150 gr putera (ohlađenog)
  • 80 gr šećera
  • 1 jaje
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • prstohvat soli

Za mrvičasti preliv:

  • 100 gr univerzalnog brašna
  • 70 gr putera
  • 70 gr šećera

Dodatno:

približno 500 gr šljiva (prepolovljenih, bez koštica)

Priprema:

U činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo, šećer i so. Dodajte iseckan hladni puter i secite ga nožem dok se ne formiraju mrvice. Dodajte jaje i brzo umesite testo. Oblikujte ga u kuglu, umotajte u plastičnu foliju i stavite u frižider na 30 minuta.

U međuvremenu, pripremite mrvičastu smesu: prstima umesite brašno, šećer i puter dok ne postanu glatki. Razvaljajte testo i prebacite ga na pleh obložen papirom za pečenje. Položite polovine šljiva sa korom nadole na testo. Pospite mrvičastom smesom preko testa. Pecite na 180°C oko 40-45 minuta, dok mrvičasta smesa ne porumeni.

Ostavite da se ohladi nakon pečenja i pospite šećerom u prahu pre serviranja.

Prijatno!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
NI TRAGA OD SIRA: Svaka PETA pekara prodaje LAŽNI burek

NI TRAGA OD SIRA: Svaka PETA pekara prodaje LAŽNI burek